Разработанная учеными ЛЭТИ современная сити-ферма показала увеличение объема урожая базилика в два раза, а содержания питательных веществ в нем — в три раза. Добиться результата получилось за счет оптимизированного состава светодиодного излучения. Ученые Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета «ЛЭТИ» разработали «умную» сити-ферму, в которой урожай сельхозкультур показывает прирост в два и более раза. В сообщении, с которым […]
Наука
В Норвегии представили Ежегодный отчет о здоровье рыб, который подробно описывает причины смертности лосося. Среди основных причин гибели рыб — инфекционные заболевания и травмы, говорится в отчете. Норвежский ветеринарный институт в своем ежегодном отчете подробно описывает причины смертности лосося на аквакультурных фермах. Согласно исследованию, с данными которого ознакомилась sfera.fm, инфекционные заболевания были наиболее распространенной причиной […]
Российский производитель пищевых ингредиентов ГК «СОЮЗСНАБ» сообщил о прорыве в разработке вкусоароматических веществ, которые с вводом санкций находятся в дефиците в пищевой и фармацевтический отраслях. За год компании удалось создать 103 уникальных продукта, при том, что обычно за этот срок возможно вывести не более 10-15 соединений. В 2023 году ученые лаборатории синтеза ароматических веществ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» активно работали над […]
Во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») разработали экспресс-методику выявления тиляпии в филе и фарше. Для этого используется генетический анализ, который способен определить следы тиляпии трех видов в однородной рыбной массе. Как пояснили эксперты в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, увеличение спроса на рыбную продукцию и рост развития […]
В Новокубанском филиале ФГБНУ «Росинформагротех» (КубНИИТиМ) ученые исследовали эффективность агрохимикатов на биологической основе при выращивании озимой пшеницы. Сравнение с контрольной группой показало, что биопрепараты способствуют лучшему развитию растений — к примеру, более мощной корневой системы. Биохимические препараты являются экологичным аналогом обычных агрохимикатов. Как пояснили ученые в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, данные препараты производятся на […]
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной микробиологии» представил научные разработки представителю Госдумы. В институте отметили, что биоминеральные удобрения представляют интерес для российских производителей удобрений, так как их применение позволяет сократить дозы минеральных удобрений. Научный руководитель Института, академик РАН Игорь Тихонович и директор Института Виктор Цыганов рассказали Сергею Кабышеву о деятельности ФГБНУ ВНИИСХМ, как […]
Чилийские ученые работают над созданием профилактического лечения инфекций у рыб, которое позволит уйти от использования антибиотиков в аквакультуре. Разработка ученых основана на белке, который извлекается из самой рыбы и поэтому хорошо усваивается. Ученые из чилийского биотехнологического стартапа Aquit рассказали о разработке, на которую у них ушло более 15 лет. В сообщении для журнала The Fish Site, […]
Ученые Сибирского федерального центра агробиотехнологий РАН (СФНЦА РАН) создали технологию стерилизации кормов при помощи специальных газовых установок. Разработка позволит животноводам экономить на дорогостоящей стерилизации кормов методом подогрева. Как пояснили ученые СФНЦА РАН, длительное хранение кормов сопряжено с риском заражения корма бактериями и плесневыми грибками, что, в свою очередь, создает угрозу для […]
Во Всероссийском институте генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) выявили перспективные образцы древней растительной культуры под названием чуфа. Благодаря ее высокой урожайности и оптимальным пищевым качествам с помощью селекции планируется создать большой ассортимент продукции для пищевой индустрии. Земляной миндаль или тигровый орех — это клубни растения чуфы. К настоящим орехам травянистый […]
Корейские ученые создали рис, который по содержанию белка приближается к говядине. При этом он сохраняет традиционный для риса вкус и форму, а по производству обходится в разы дешевле говядины. Корейские ученые из университета Ёнсе разработали новый источник животного белка на основе обычного риса. Как поясняется в сообщении, с которым ознакомилась […]