Экономика
Российские ученые усовершенствовали производство бактерий для низколактозной молочной продукции
Специалистам холдинга «СОЮЗСНАБ» удалось разработать питательную среду для штаммов ацидофильной палочки, по эффективности превышающую мировые аналоги.
Как сообщили в компании редакции sfera.fm, инновационная разработка обеспечивает максимально высокий уровень технологических свойств штамма-продуцента, что гарантирует получение качественного продукта с необходимыми свойствами и увеличивает эффективность заквасок. Полученная питательная среда является уникальной по своим свойствам и не имеет аналогов в мире.
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» разработали питательную среду для всех рецептурных и новых селекционных штаммов ацидофильной палочки. Она позволит увеличить выход штамма на 15 % и повысить его клеточную концентрацию в 1 грамме в 10 раз. Благодаря этой питательной среде культивация востребованной бактерии станет в разы проще и эффективнее. Специалисты холдинга в течение нескольких лет подбирали состав для наилучшей синергии и создания максимально эффективной среды.
Экономика
Россия и Саудовская Аравия расширяют сотрудничество в сфере АПК
Сегодня в Саудовской Аравии Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут провела переговоры с Министром окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Королевства Абдурахманом Аль-Фадли.
Саудовская Аравия – один из ключевых партнеров России в сфере АПК на Ближнем Востоке. За последние годы взаимодействие наших стран значительно укрепилось – объёмы взаимной торговли сельхозпродукцией превышают 1 млрд долларов. При этом в 2024 году российский экспорт увеличился на 24%. В частности, выросли поставки ячменя, мяса птицы и говядины. Также на саудовский рынок экспортируются значительные объёмы пшеницы.
Ещё одним перспективным направлением взаимодействия являются поставки в Саудовскую Аравию ветеринарных вакцин российского производства. Кроме того, наша страна активно развивает компетенции в сфере селекции и генетики. За последние годы по этим направлениям были достигнуты существенные успехи. Саудовская сторона выразила заинтересованность в российских разработках, в том числе по мясному кроссу кур «Смена 9».
Также в рамках переговоров Оксана Лут и Абдурахман Аль-Фадли обсудили вопросы сотрудничества в научной и образовательной сферах, в частности, обучение саудовских студентов в российских аграрных вузах и другие актуальные темы.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
В России растет производство безалкогольных напитков и питьевой воды
С начала 2025 года российские производители значительно нарастили объемы выпуска безалкогольных напитков. За первые два месяца производство увеличилось на 9% к аналогичному периоду прошлого года, достигнув 126,7 млн дал.
Также за январь — февраль в нашей стране было произведено на 10,8% больше питьевой и минеральной воды — 172,5 млн дал. В том числе выпущено 49,5 млн дал минеральных (прирост 17,4%), 60,2 млн дал природных (+13,6%) и 59,9 млн дал обработанных питьевых упакованных вод (+3,7%).
Президент Союза производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ) Алла Андреева связывает такую динамику с несколькими факторами. В частности, наращиванием объемов на складах в ходе подготовки к сезону пикового спроса, который традиционно приходится на летние месяцы. Кроме того, российские компании продолжают освоение новых экспортных направлений, увеличивая поставки в отдельные страны ЕАЭС и готовясь к выходу на рынки Юго-Восточной Азии и других регионов.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Развитие торговли в сфере АПК обсудили на встрече министров сельского хозяйства БРИКС
15-ая встреча министров сельского хозяйства стран БРИКС состоялась сегодня в Бразилии. Российскую делегацию возглавил замминистра Максим Маркович. Также в мероприятии приняли участие представители аграрных ведомств Бразилии, Китая, Индии, Южно-Африканской Республики, Ирана, Египта, Объединенных Арабских Эмиратов и Эфиопии. Главной темой обсуждений стало развитие инклюзивного и устойчивого сельского хозяйства.
Максим Маркович отметил, что 2025 год стал юбилейным для сотрудничества в области АПК на площадке БРИКС. За 15 лет страны значительно укрепили взаимодействие на аграрном треке. Наша страна динамично развивает торговлю с государствами объединения: в 2024 году товарооборот России со странами-участницами БРИКС увеличился почти на 10%. Замминистра подчеркнул, что импульс расширению взаимной торговли придаст создание зерновой биржи БРИКС. Данная инициатива была выдвинута Россией в прошлом году в рамках председательства в объединении.
По словам Максима Марковича, являясь ключевым мировым поставщиком зерновой, масложировой и рыбной продукции, Россия готова вносить максимальный вклад в устойчивое развитие АПК в целях достижения глобальной продовольственной безопасности.
На полях встречи замглавы Минсельхоза России провел двусторонние переговоры с заместителем Министра сельского хозяйства и животноводства Федеративной Республики Бразилия Луисом Руа, Министром сельскохозяйственного джихада Исламской Республики Иран Гезелдже Голамрезой Нури, Министром сельского хозяйства и благосостояния фермеров Республики Индии Шивраджем Сингхом Чоуханом, а также заместителем Министра сельского хозяйства и сельских дел КНР Чжили Чаном. Стороны выразили готовность к развитию партнерства в сфере сельского хозяйства и взаимовыгодного сотрудничества.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
-
Экономика7 дней назад
На форуме «Малая Родина — Сила России» обсудили устойчивое развитие сельских территорий
-
Экономика7 дней назад
Ключевые задачи в сфере цветоводства обсудили в Минсельхозе России
-
Экономика6 дней назад
Оксана Лут обсудила развитие АПК Тульской области с губернатором региона Дмитрием Миляевым
-
Экономика4 дня назад
Развитие торговли в сфере АПК обсудили на встрече министров сельского хозяйства БРИКС
-
Экономика5 дней назад
Оксана Лут и Виктор Томенко обсудили направления развития АПК Алтайского края
-
Экономика6 дней назад
В Нижегородской области рассмотрели актуальные вопросы реализации фермерской продукции
-
Экономика4 дня назад
В России растет производство безалкогольных напитков и питьевой воды
-
Экономика5 дней назад
Оксана Лут ознакомилась с развитием АПК и сельских территорий Тульской области