Роскачество разрабатывает ГОСТ, который определит требования к шаверме, шаурме и донерам. В ведомстве отметили, что стандарт не коснется сочетания ингредиентов и их количества — только качества. В настоящее время в России...
Только два региона России производят консервированный горошек со знаком качества. Эксперты Роскачества рассказали, на что обращать внимание, выбирая этот продукт, спрос на который растет...
Роскачество занялось разработкой национального стандарта ГОСТ «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования». Утверждение ГОСТа позволит поддержать МСП, выпускающие фермерскую продукцию, и донести до потребителей...
Роскачество обсудило с представителями ретейла и производства продуктов питания потенциал развития рынка натуральных функциональных продуктов. В рамках заседания была представлена стратегия развития рынка и вынесена на...
Роскачество исследовало продукцию популярных торговых марок творога 5% жирности по 77 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. Результаты исследования показали, что некоторые образцы содержат запрещенные элементы....
Роскачество проверило 12 традиционных видов хлеба на соответствие стандартам безопасности, а также опережающим стандартам Роскачества. Кроме того, ведомство оценило хлеб с точки зрения содержания полезных веществ — эту проверку не прошли почти...
Три производителя овсяных хлопьев из двадцати трех получили «Знак качества» после оценки продукции. При этом опережающим требованиям стандарта Роскачества отвечали десять производителей из двадцати трех, так что после...
