Подписывайтесь на наши соц сети

Экономика

Завершился Международный чемпионат кондитерского искусства 2024 в Минске

Конкурс

Свои работы в АРТ-КЛАССЕ ЧЕМПИОНАТА представили талантливые мастера сладкого дела из Беларуси и России. Всего в этом году на конкурс было заявлено 140 работ в 14-ти номинациях!

Оценивало чемпионат международное жюри под председательством Елены Сучковой, члена правления МАК России, независимый эксперт МАК, Олимпийская чемпионка, основатель и старший преподаватель «Школы шоколада» Центра кулинарного искусства РФ, автор 12 книг по кондитерскому делу, почетный член Ассоциации кулинаров России, Италии, Сербии АОЭ, Азербайджана, Молдовы, Греции, судья международной категории WACS, в составе: Анастасия Колупанович (РБ), Евгения Волошина (РФ), Денис Светов (РБ), Ольга Готовко (РБ).

Награждение победителей Чемпионата прошло 14 ноября на главной сцене 30-й Международной специализированной выставки «ПРОДЭКСПО-2024». Все участники конкурса получили памятные дипломы и призы от партнеров Чемпионата. Было вручено 56 золотых, 56 серебряных и 21 бронзовая медаль! ГРАН-ПРИ Международного чемпионата кондитерского искусства завоевал учащийся УО «Гродненский государственный колледж отраслевых технологий» Дежиц Владислав.

Поздравляем победителей и участников Чемпионата и желаем больших профессиональных успехов и новых творческих побед!

Организаторы: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, ЧИУП «Овсянникова и К» – издатель научного, производственно-практического журнала «Пекарь&Кондитер», Национальный выставочный центр «БелЭкспо».

Источник и фото: Sfera.fm

Экономика

Минсельхоз и Минтранс усиливают работу над логистикой зерна из Сибири

Минсельхоз и Минтранс совместно работают над повышением эффективности логистики зерна из регионов Сибири, как сообщает Министерство сельского хозяйства РФ. На встрече министров обсудили развитие транспортных маршрутов для вывоза значительных объемов урожая, который в 2025 году ожидается на уровне около 18 млн тонн при экспортном потенциале свыше 6 млн тонн. В рамках льготного железнодорожного тарифа уже перевезено более 2 млн тонн зерна из регионов СФО. Для разгрузки железных дорог и усиления экспортных возможностей развиваются мультимодальные маршруты через Татарстан и Самарскую область с отправкой зерна речным транспортом. Также рассматривается расширение внутренних водных путей и продление сроков навигации, что позволит увеличить период их работы и на отдельных участках обеспечить круглогодичное судоходство.

Читать

Экономика

Российский экспорт мяса птицы продолжает расти в 2025 году

Российский экспорт мяса птицы демонстрирует устойчивый рост, как сообщает Сфера Медиа. За январь–сентябрь 2025 года поставки достигли около 330 тыс. тонн, при этом ключевым импортёром остаётся Китай. Экспорт курятины увеличился на 16% и превысил 300 тыс. тонн, а основными покупателями стали Китай, Саудовская Аравия и Казахстан, суммарно формирующие более 70% отгрузок; заметный рост спроса отмечен в Гане и Конго. Экспорт индейки вырос на 37%, достигнув примерно 29 тыс. тонн, при этом основными направлениями выступают Китай, Бенин, Конго и ОАЭ. Существенно расширяется и география экспорта, где наиболее активно растут поставки премиальных и специальных категорий продукции.

Источник: Sfera.fm

Читать

Экономика

Россия и Азербайджан усиливают сотрудничество в аграрной сфере

Россия и Азербайджан укрепляют аграрное взаимодействие, как сообщает Министерство сельского хозяйства РФ. На встрече в рамках форума «Ветеринарная безопасность» стороны обсудили развитие двусторонней торговли и заинтересованность в расширении и диверсификации поставок, включая зерновые, масложировую продукцию, рыбу, морепродукты и удобрения. Перспективным направлением признано сотрудничество в области селекции и семеноводства, которое имеет стратегическое значение для продовольственной безопасности обеих стран. Дополнительно обсуждались вопросы эпизоотического благополучия и расширения поставок российской ветеринарной продукции на азербайджанский рынок.

Читать

В тренде

Мы используем cookie-файлы и сервис веб-аналитики Яндекс.Метрика, чтобы улучшать работу сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Если вы хотите запретить обработку файлов cookie, отключите их в настройках вашего браузера.

Он будет закрыт в 0 секунд