Фото: unsplash.com На данный момент производство аквакультуры в мире уже обогнало объемы рыбы и морепродуктов, добываемых методами промышленного рыболовства. Одним из перспективных направлений в...
Ученые Университета Рейхмана в Израиле разработали способ получения витамина B12 из спирулины. Таким образом можно будет повысить пищевую ценность мяса и молочных продуктов растительного происхождения. Новая разработка израильских ученых...
Группа ученых Кабардино-Балкарского государственного университета им.Х.М. Бербекова разработала уникальную добавку в пищу на основе микроводорослей – суспензию хлореллы. Она рассчитана на применение в животноводческом секторе АПК,...
