Экономика

В России начали действовать обновленный ГОСТ на нут и новый на кукурузу

С 1 января 2026 года вступил в силу обновлённый ГОСТ 8758-2025 «Нут. Технические условия», регламентирующий характеристики нута как сельхозпродукции, сообщают специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Данный норматив введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2026 г. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 июля 2025 г. № 693-ст взамен ГОСТ 8758-76. Новый стандарт действует также в Азербайджане, Армении, Беларуси, Казахстане, Киргизии, Таджикистане и Узбекистане.

Одновременно начал действовать и стандарт ГОСТ 35245-2025 «Зерно кукурузы. Технические условия».

Документ введён впервые и определяет критерии качества для кукурузы — как в зёрнах, так и в початках — используемой в пищевой промышленности и других отраслях. Одобрение стандарта получило поддержку Армении, Беларуси, Казахстана, Киргизии и Узбекистана.

Стандарты устанавливают расширенный перечень критериев к исходным материалам, производственным операциям, а также к упаковке и маркировке. Нормативная документация оптимизирует режимы складирования и перевозки, конкретизирует правила нанесения информации на этикетки.

Стандартизация охватывает классификацию зерновых культур, спецификации в зависимости от сортности и категории качества, регламенты сорных зерновых включений, санитарно-гигиенические нормативы, процедуры входного контроля, методики испытаний, условия размещения на складах, логистику и режимы хранения. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подчёркивают, что обновлённые требования способствуют усилению рыночных позиций отечественного зерна внутри страны и формируют благоприятные предпосылки для поставок за рубеж.

Внедрение актуализированных государственных стандартов представляет собой значимый шаг в направлении улучшения характеристик аграрной продукции и расширения присутствия российских компаний в глобальном продовольственном пространстве. Процедура подтверждения соответствия пищевой продукции, в том числе аграрного сырья, выполняет ключевую функцию в защите интересов покупателей и укреплении рыночных преимуществ российских товаров как внутри страны, так и за её пределами.

Среди основополагающих нормативных актов, определяющих порядок сертификации сельскохозяйственной продукции, выделяется ГОСТ РФ. Государственные нормативы призваны определить ключевые параметры для проверки качественных характеристик продукции, упорядочить процедуры тестирования и выстроить механизм верификации на предмет выполнения санитарных норм для продуктов питания.

Товары должны отвечать зафиксированным в стандартах параметрам по составу веществ и питательным свойствам, бактериологическим нормативам (отсутствие болезнетворных бактерий), уровням вредных компонентов (в частности, это касается солей металлов и азотистых соединений), а также органолептическим свойствам (цвет, запах, внешний вид). В аккредитованных лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК» проводят анализ проб на соответствие требованиям нормативных документов на различные виды продукции для подтверждения соответствия. Прохождение процедуры сертификации дает возможность изготовителю официально засвидетельствовать соответствие товара установленным стандартам в глазах будущих клиентов и контролирующих структур, что способствует формированию потребительской уверенности в их качестве и безопасности, положительно влияет на имидж компании.

Источник: Пресс-служба ФГБУ «ЦОК АПК»

Просмотрено: 134

Теги:ГОСТ Кукуруза

Вспышка вируса Нипах в Индии усилила опасения вокруг экзотических фруктов в России

Елена Фастова: культура здорового питания становится новым этапом развития АПК

Экономика

Производство сельхозпродукции в Липецкой области выросло на 13,2%

Министр сельского хозяйства России Оксана Лут провела рабочую встречу с губернатором Липецкой области Игорем Артамоновым, в ходе которой стороны обсудили итоги работы агропромышленного комплекса региона и его дальнейшее развитие. Особое внимание уделено вопросам экспорта аграрной продукции и подготовки кадров для отрасли.

По итогам 2025 года сельхозпроизводство в Липецкой области выросло на 13,2%. Регион стал лидером России по урожайности картофеля и плодово-ягодной продукции, увеличился сбор зерна, кукурузы и сахарной свеклы, обновлены рекорды по сое и рапсу.

Положительная динамика отмечена и в животноводстве и пищевой промышленности. Регион также входит в число лидеров Центрального федерального округа по экспорту продукции АПК.

В 2026 году на развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий области из федерального бюджета направлено более 2,8 млрд рублей. Одним из приоритетов остается подготовка кадров, в том числе развитие сети агротехнологических классов.

Ситуация в цифрах

• +13,2% — рост сельхозпроизводства в Липецкой области в 2025 году
• 1 место в России — по урожайности картофеля и плодово-ягодных культур
• ×1,5 — рост экспорта агропродукции региона за пять лет
• >2,8 млрд рублей — федеральная поддержка АПК и сельских территорий в 2026 году
• 28 агротехклассов — планируемое количество профильных классов в регионе

Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Просмотрено: 40

Читать

Экономика

На конференции МАК-2026 обсудили развитие животноводства на Урале

Заместитель министра сельского хозяйства Роман Некрасов выступил на пленарном заседании Межрегиональной агропромышленной конференции МАК-2026, где обсуждались перспективы развития животноводства на Урале. По его словам, в Челябинской области отрасль играет ключевую роль и формирует более половины общего объема сельхозпроизводства.

Регион входит в тройку лидеров России по производству яиц и занимает ведущие позиции в Уральском федеральном округе по выпуску мяса и молока. В числе приоритетных направлений развития отрасли обозначены повышение рентабельности производства, развитие селекционно-генетической базы и внедрение технологий автоматизации.

Отдельное внимание уделяется снижению себестоимости продукции и обеспечению ветеринарной безопасности предприятий животноводства.

Ситуация в цифрах

• >50% — доля животноводства в сельхозпроизводстве Челябинской области
• топ-3 в России — позиция региона по производству куриных яиц
• УФО — регион среди лидеров по выпуску мяса и молока
• 1 отрасль — животноводство ключевое направление аграрной экономики
• 2 направления — приоритеты развития: генетика и автоматизация производства

Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Просмотрено: 43

Читать

Экономика

Технологическая независимость российского АПК достигла 55,8%

С 2025 года в России реализуется национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», направленный на развитие селекции и генетики, биотехнологий, производства ветеринарных препаратов, сельхозтехники и кадрового потенциала АПК. По данным Минсельхоза, уровень технологической независимости отрасли в 2025 году достиг 55,8%, увеличившись на 10 процентных пунктов по сравнению с базовым уровнем 2023 года.

В рамках проекта растёт самообеспеченность ключевыми ресурсами: доля отечественных семян достигла почти 70%, племенного маточного поголовья молочного КРС — 80%. Развиваются биотехнологические направления, включая производство заквасок, ферментов и кормовых добавок.

Также увеличилось производство ветеринарных вакцин и доля отечественной техники и оборудования в аграрном секторе. Параллельно реализуются программы подготовки кадров для отрасли.