Рынок и цены
Экономист прокомментировал увеличение цен на куриное мясо и индейку в магазинах
Производители мяса недавно увеличили цены на курицу и индейку, что стало результатом длительного периода стабильности цен. Эксперты указывают, что рост цен на индейку вызван сложностями в её выращивании, и она может быть переоценена. Повышение цен рассматривается как способ проверки восприимчивости потребителей к изменениям в ценовой политике. В некоторых магазинах цены на филе грудки индейки достигли 900 рублей за килограмм.
Ситуация в цифрах
900 рублей за килограмм — цена филе грудки индейки в некоторых магазинах.
1,5 года — срок, в течение которого цены на курицу оставались стабильными.
Просмотрено: 0
Казахстан и Китай запустили цифровую платформу для торговли зерном и продуктами агропищевой промышленности. На платформе зарегистрированы 35 казахстанских компаний, которые уже заключили сделки на экспорт 24 тысяч тонн льна масличного. Первоначально торговля будет осуществляться зерновыми и масличными культурами, растительным маслом и продукцией масложировой отрасли, с возможностью расширения ассортимента в будущем. Платформа предлагает возможности прямых переговоров и онлайн-операций, что повысит надежность и прозрачность сделок.
Ситуация в цифрах:
35 — количество зарегистрированных казахстанских компаний на платформе;
24 000 тонн — объем льна масличного, экспортированного через платформу;
100% — ожидаемое увеличение прозрачности торговых операций;
1 — начальный этап торговли с возможным расширением ассортимента в будущем.
Просмотрено: 3
В августе продажи охлажденного мяса оказались ниже запланированных показателей, что связано с завершением шашлычного сезона и отсутствием традиционного ростового спроса перед праздниками. В начале сентября наблюдается низкая активность в закупках мяса в оптовом канале, а также закрытие независимых розничных магазинов и заведений HoReCa. Слабый конечный спрос остается основным фактором, препятствующим повышению цен на готовую продукцию, несмотря на сокращение предложения свинины, что приводит к повышению цен на живых свиней и кусковую свинину. Также зафиксировано увеличение цен на тушку бройлера. Ожидаются колебания цен на мясо в зависимости от активности рынка и спроса в сегментах свинины и бройлера.
Ситуация в цифрах:
- 4 руб./кг — рост цены на тушку бройлера.
- 5–12 руб./кг — увеличение цен на окорок и лопатку свинины.
- 280–285 руб./кг — стоимость некоторых лотов колбасного сырья.
- Низкая активность — снижение закупок мяса в оптовом канале.
- Снижение — закрытие независимых розничных магазинов и кулинарий.
Просмотрено: 31
Объем торгов зерном на Национальной товарной бирже (НТБ) превысил 5 миллионов тонн с августа 2021 года, по информации «Объединенной зерновой компании». Участники торгов, среди которых агрохолдинги и малые фермерские хозяйства, заключили сделки на сумму свыше 79 миллиардов рублей. С июля 2026 года на аукционах действуют новые условия для торговли, обеспечивающие равный доступ всем участникам. Кроме того, Минсельхоз России рассматривает меры поддержки аграриев, включая закупочные интервенции для пополнения государственного фонда.
Ситуация в цифрах:
- 5 млн тонн — общий объем торгов зерном на НТБ.
- 79 млрд рублей — общая стоимость заключенных сделок.
- 1–3 млн тонн — предполагаемый объем закупок зерна для интервенционного фонда.
Просмотрено: 26
-
Господдержка2 недели назадОбсуждены вопросы вывоза зерна и поддержки аграриев в Краснодарском крае
-
Экспорт и импорт4 недели назадВ Минсельхозе рассмотрели меры для поддержки экспорта сельхозпродукции
-
Технологии и наука3 недели назадОксана Лут посетила научные разработки Казахстана в агропромышленном комплексе
-
Образование и кадры2 недели назадОксана Лут посетила разработки участников проекта «Агрохаб»
-
Развитие АПК3 недели назадВ Тульской области завершился Всероссийский конкурс «Я в Агро»
-
Господдержка7 дней назадПодкомиссия правительства одобрила поддержку производителей зерновых и масличных культур
-
Господдержка1 неделя назадВ Монголии рассмотрели российские методы защиты земель от климатических рисков
-
Технологии и наука6 дней назадМинсельхоз создаст сеть полигонов для тестирования беспилотных технологий в агропроизводстве