Аналитика
Производство российского пищевого оборудования в 2024 году выросло почти на 55%
Выпуск отечественного пищевого оборудования в России в 2024 году, согласно данным Ассоциации «Росспецмаш», вырос более чем на 50% по сравнению с 2023 годом. При этом в начале 2025 года на рынке отметили снижение спроса на некоторые категории машин.
Заседание Совета директоров Ассоциации «Росспецмаш» прошло в Москве 12 февраля. В рамках заседания, с данными которого ознакомилась sfera.fm, были озвучены результаты развития отраслей в 2024 году и вызовы, с которыми машиностроители уже столкнулись в текущем году.
Так, эксперты отметили, что выпуск отечественного пищевого оборудования в России вырос на 54,6% в 2024 году и достиг 215,6 млрд руб. Большую роль в этом сыграли заводы по производству холодильного оборудования и оборудования для переработки сельхозпродукции. Доля отечественных заводов на внутреннем рынке по итогам прошлого года составила 54,2%, увеличившись на 10 процентных пунктов к 2023 году, когда она составляла 44,2%.
В начале текущего года некоторые российские игроки рынка сообщают, что начали сталкиваться со снижением спроса по отдельным сегментам и видам выпускаемых машин. Такие данные были озвучены на заседании совета директоров Ассоциации «Росспецмаш».
Аналитика
Пицца в ритейле набирает обороты: спрос вырос на треть за год
По итогам 2025 года категория пиццы в продуктовом ритейле показала уверенный рост: «ВкусВилл» реализовал почти 3,5 млн пицц, а спрос в натуральном выражении увеличился на 34%. Основным драйвером стала замороженная пицца, продажи которой выросли на 25%, при этом большая часть заказов пришлась на онлайн-канал.
Покупатели все чаще рассматривают пиццу как продукт для домашних запасов и быстрого приготовления, а также проявляют интерес к более «осознанным» форматам — основам для пиццы. Неожиданным успехом стала пицца с морепродуктами, которая вошла в топ-5 по выручке, опередив ряд классических мясных позиций. Об этом сообщает Сфера Медиа.
Аналитика
Минтай укрепляет позиции на фоне стагнации рыбного рынка
4 февраля Ассоциация добытчиков минтая провела в Москве отраслевой нетворкинг, посвященный развитию рынка рыбопродукции и расширению ассортимента. Эксперты FMCG отметили стагнацию рыбной категории в целом при уверенном росте минтая: в четвертом квартале 2025 года его продажи увеличились на 5,3% в натуральном выражении и на 7,6% в выручке.
Ключевыми драйверами спроса были названы онлайн-каналы, готовая еда, ЗОЖ-направление и азиатские вкусы. В рамках мероприятия АДМ совместно с ДВФУ представила восемь продуктовых прототипов из минтая, ориентированных на эти тренды и готовых к передаче бизнесу для масштабирования. Об этом сообщает Сфера Медиа.
Аналитика
Земельный банк АГРОЭКО достиг 150 тыс. га по итогам 2025 года
Земельный банк АГРОЭКО по итогам 2025 года увеличился до 150 тыс. га, как сообщает Сфера Медиа. Прирост составил 27 тыс. га, основное расширение пришлось на Воронежскую и Тульскую области, где площади достигли более 108 тыс. и 41 тыс. га соответственно.
Новые земли используются для развития растениеводства и формирования собственной кормовой базы для комбикормовых заводов холдинга. Расширение земельных активов является частью долгосрочной стратегии по снижению зависимости от внешних поставщиков и контролю себестоимости. Растениеводческий кластер интегрирован в вертикальную модель бизнеса и обеспечивает стабильность производственных цепочек компании.
-
Экономика6 дней назадНа конференции МАК-2026 обсудили развитие животноводства на Урале
-
Экономика6 дней назадПроизводство сельхозпродукции в Липецкой области выросло на 13,2%
-
Зарубежные5 дней назадСША и Индонезия заключили соглашение о поставках агропродукции
-
Экономика16 часов назадИностранные инвестиции в рыбную отрасль взяли под особый контроль
-
Экономика17 часов назадРоспотребнадзор предложил новые правила торговли хлебом
-
Зарубежные14 часов назадВ Пенсильвании грипп птиц уничтожил 7,4 млн кур за месяц
-
Зарубежные12 часов назадВо Вьетнаме за два месяца выявили 225 вспышек АЧС