Причины запрета

Птичий грипп H5N1 представляет собой высокопатогенный вирус, который может вызывать серьезные заболевания как у птиц, так и у людей. Вспышки этого вируса в различных странах мира вызывают серьезные опасения у властей, так как они могут привести не только к массовым убыткам в птицеводстве, но и к угрозе здоровья населения. Гонконгский центр безопасности пищевых продуктов, реагируя на ситуацию, принял решение о приостановке импорта, чтобы минимизировать риски.

Импорт мяса птицы в Гонконг

В 2024 году Гонконг импортировал из Дании 960 тонн замороженного мяса птицы и 90 000 куриных яиц. Эти цифры подчеркивают значимость Дании как одного из поставщиков мяса птицы для Гонконга. Однако, несмотря на это, Гонконг также активно получает куриную продукцию из других стран. Например, в том же 2024 году Таиланд экспортировал в Гонконг 18 300 тонн куриного мяса, что составило 1,91% от общего объема экспорта курицы.

Влияние на рынок и потребителей

Запрет на импорт мяса птицы из Дании может оказать значительное влияние на рынок Гонконга. Поскольку страна зависит от импорта, любые ограничения могут привести к дефициту продуктов и, как следствие, к росту цен. Потребители могут столкнуться с увеличением цен на куриные продукты, что вызовет беспокойство у населения.

Кроме того, такой запрет может повлиять на бизнес-партнеров в Дании, которые поставляют продукцию в Гонконг. Компании могут столкнуться с убытками и необходимостью искать новые рынки сбыта.

Запрет на импорт мяса птицы из Дании является важным шагом в обеспечении здоровья населения Гонконга. В условиях глобальных угроз, таких как птичий грипп, меры предосторожности становятся необходимыми для защиты здоровья граждан. Гонконг продолжит внимательно следить за ситуацией и принимать соответствующие меры для обеспечения безопасности продуктов питания, что подчеркивает его приверженность к высоким стандартам качества и безопасности.

Соединенные Штаты являются вторым по величине мировым производителем яиц. Однако из-за болезни им пришлось забить поголовье домашней птицы, что привело к возросшей потребности в импорте продовольствия. Страна рассматривала Бразилию как поставщика яиц, удовлетворяющих ее спрос, а страны, которые традиционно закупали яйца у американцев, такие как Мексика и Канада, также стали искать бразильскую продукцию. «Это окно возможностей для Минас-Жерайс», — объясняет технический консультант программы AgroExporta из Сипы Маноэла Оливейра.

Качественные яйца

По словам Маноэлы, рост спроса на яйца в Америке приносит пользу всей стране, но в Минасе есть два птицеводческих центра, которые опережают остальных. Регион Монтес-Кларос на севере штата выделяется своим привилегированным логистическим положением, выступая в качестве «узла» для других регионов; и юг Минаса, с упором на муниципалитет Позу-Алегри, который становится технологическим центром птицеводства.

Маноэла также сообщает, что на юге Минаса действуют структурированные яичные кооперативы, а близость к Сан-Паулу и исследовательским центрам генетики птицы означает, что на этот район приходится высокий процент производительности в штате, сочетая промышленный масштаб с доступом к потребительским рынкам.

«В Минас-Жерайсе поголовье кур-несушек составляет около 21 миллиона голов, или 8% от населения страны. У нас высокотехнологичная производственная цепочка, а профиль сельских производителей — это квалификация. У нас также есть признанная система охраны здоровья, внедренная Институтом сельского хозяйства Минас-Жерайс (IMA)», — говорит Маноэла.

На Минас-Жерайс приходится 7% производимых в Бразилии яиц — около 431 миллиона дюжин в год. Эти моменты, в сочетании с ростом стоимости экспорта на 266% только за первый квартал, показывают, что спрос перенаправляется в Минас-Жерайс, добавляет консультант.

Никакого риска.

Несмотря на высокий спрос на продукцию, анализы Министерства сельского хозяйства показывают, что риска дефицита нет. Объем экспортируемых яиц составляет всего 1% от общего объема производства Минас-Жерайс, то есть 99% приходится на внутренний рынок.

«Риска дефицита в краткосрочной или среднесрочной перспективе нет, поскольку эта пропорция создает резерв безопасности. Чтобы оказать существенное влияние на внутреннюю доступность, должен произойти очень внезапный и значительный рост международного спроса, а цены на внешнем рынке должны резко вырасти, в дополнение к простаивающим мощностям на фермах Минас-Жерайс, чего не происходит», — говорит Маноэла.

Перспективы

Маноэла объясняет, что Минас-Жерайс экспортирует практически в два раза больше яиц по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «В первом квартале мы закрылись с выручкой в ​​4 млн долларов США и объемом в 2000 тонн. В следующем квартале мы должны достичь около 8 млн долларов США продаж и чуть более 4000 тонн яиц на экспорт», — заключает Маноэла.

В 2024 году в соседнюю страну было продано бразильской сельскохозяйственной продукции на сумму более 755 млн долларов США, при этом основное внимание уделялось продукции лесного хозяйства, куриному мясу, зерновым культурам, соевому маслу и кофе.

Согласно записке Министерства сельского хозяйства и животноводства (MAPA) , в Перу, где численность населения составляет 34 миллиона человек, а животноводство постоянно расширяется, растет спрос на ресурсы, предназначенные для питания животных.

Благодаря этому объявлению бразильский агробизнес выйдет на 49-й рынок в 2025 году, а с начала 2023 года будет открыто в общей сложности 349 новых возможностей для бизнеса.