Экономика
Dr. Bakers запустил в продажу смесь для приготовления сырников с образовательным комиксом
Dr. Bakers, бренд ингредиентов для выпечки, пополнил линейку «Бери и пеки» новой смесью для выпекания сырников. Смесь сопровождается комиксом, в котором понятным для детей языком рассказывается, как самим приготовить такое несложное блюдо.
Новинка от Dr. Bakers «Ванильные сырники с рисовой мукой» в рамках линейки «Бери и пеки» сопровождается комиксом от художницы Полины Парыгиной. В сообщении компании, поясняется, что задача комикса — продемонстрировать, что с данной смесью приготовление сырников становится таки простым, что справятся даже дети.
«Этот проект был вдохновлен ранним утром на кухне в детстве — таким беззаботным, ярким и нежным, идеальным, чтобы порадовать близких, — комментирует Полина Парыгина, джедай иллюстрации и художница. — Мне было приятно работать над комиксом, герои получились сразу. Самое сложное было рисовать ингредиенты, чтобы они получились узнаваемыми, но по-моему и это вышло отлично». В смесь для приготовления сырников входит экстракт ванили для придания аромата и рисовая мука, что позволяет не выверять отдельно нужное количество муки для пышных сырников — в одном пакетике Dr. Bakers рассчитаны оптимальные пропорции всех ингредиентов
Экономика
Производство аквакультуры в Сибири вырастет до 6 тыс. тонн
Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Россельхозбанка, по итогам 2026 года производство товарной рыбы в Сибирском федеральном округе вырастет на 10% и достигнет 6 тыс. тонн. Основной объем выпуска традиционно обеспечивают Новосибирская область, Хакасия и Кемеровская область.
В 2025 году в Новосибирской области было произведено около 1,5 тыс. тонн рыбы, в Хакасии — 1,2 тыс. тонн, в Кемеровской области — 0,9 тыс. тонн. Красноярский край, где выпуск ранее снизился до 911 тонн, в 2026 году может восстановить производство до 1,4 тыс. тонн. Более половины общего объема аквакультуры в округе приходится на лососевые виды, прежде всего форель, около 21% занимают карповые, еще свыше 25% — другие пресноводные виды. Дополнительным драйвером отрасли остается сегмент рыбопосадочного материала: в 2025 году его производство в СФО превысило 830 тонн, увеличившись на 51% к 2024 году.
Ситуация в цифрах
• 6 тыс. тонн — ожидаемый объем производства аквакультуры в 2026 году
• +10% — рост выпуска товарной рыбы в СФО
• 1,5 тыс. тонн — произведено в Новосибирской области в 2025 году
• 1,4 тыс. тонн — может составить выпуск в Красноярском крае
• +51% — выросло производство рыбопосадочного материала в 2025 году
Экономика
Темпы весенней посевной в России опережают прошлогодние
Как сообщает Минсельхоз России, весенняя посевная кампания в стране идет с опережением прошлогодних темпов. К яровому севу уже приступили аграрии Юга, ряда регионов Центрального, Северо-Западного и Дальневосточного федеральных округов, а всего работы охватили 25 субъектов.
На текущий момент засеяно 1,8 млн га, что на 76,7 тыс. га больше, чем за аналогичный период 2025 года. Из них 1,2 млн га приходится на зерновые и зернобобовые культуры. Одновременно ведется сев сахарной свеклы, ярового рапса, грунтовых овощей и посадка картофеля. По прогнозам, общая площадь под озимыми и яровыми в 2026 году увеличится на 1 млн га и достигнет 83 млн га.
Ситуация в цифрах
• 1,8 млн га — засеяно к текущему этапу посевной
• +76,7 тыс. га — опережение уровня аналогичного периода 2025 года
• 25 регионов — уже участвуют в весенней посевной кампании
• 1,2 млн га — занято зерновыми и зернобобовыми культурами
• 83 млн га — прогноз общей посевной площади в 2026 году
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
В Красноярском крае расширяют переработку рапса для экспорта в Китай
Как сообщает Минсельхоз Красноярского края, в регионе реализуется проект по созданию сети мини-заводов для переработки семян рапса. Компания «Агроэкспорт» строит три производственных объекта на площадках агропредприятий, где будут выпускать рапсовое масло и жмых для последующего экспорта.
Первый цех на базе ЗАО «Назаровское» уже построен и проходит пуско-наладочные работы. Его проектная мощность составляет около 72 тонн сырья в сутки. Еще два аналогичных объекта возводятся в Балахтинско-Новоселовском и Идринско-Краснотуранском округах, их запуск намечен на ближайшие два месяца.
В течение года компания совместно с краевыми агропредприятиями планирует создать еще 10 мини-заводов общей мощностью 1152 тонны в сутки, или 380,2 тыс. тонн в год. Масло и жмых предполагается поставлять в Китай. По итогам 2025 года в Красноярском крае произведено 511 тыс. тонн маслосемян рапса, а в дальнейшем в регионе также планируют построить крупный маслоэкстракционный завод мощностью более 250 тыс. тонн переработки в год.
Ситуация в цифрах
• 380,2 тыс. тонн в год — планируемый объем переработки на мини-заводах
• 72 тонны в сутки — мощность первого цеха в Назаровском округе
• 10 мини-заводов — планируется дополнительно создать в течение года
• 511 тыс. тонн — произведено маслосемян рапса в регионе в 2025 году
• 250 тыс. тонн в год — мощность будущего маслоэкстракционного завода
-
Экономика2 недели назадВ Ленинградской области обсудили новые ориентиры развития аквакультуры
-
Экономика2 недели назадПроизводство растительных масел в России выросло почти на 6%
-
Зарубежные2 недели назадКитайская таможня отклонила 22 тонны аргентинского мяса
-
Экономика2 недели назадВ России впервые утвердили ГОСТ на высококрахмалистую пшеничную муку
-
Наука2 недели назадВ России разработали новую желирующую систему для функционального питания
-
Экономика2 недели назадДля рынка готовой еды готовят новые санитарные требования
-
Новости компаний2 недели назадВ России создают биокомпанию для разработки новых ветпрепаратов
-
Экономика2 недели назадКредитование сезонных полевых работ выросло на 2,3%


