Экономика
В России запущена национальная система сертификации вегетарианской продукции

Росаккредитация аккредитовала подведомственный Роскачеству орган по сертификации «Роскачество – Веган». Веганская и вегетарианская продукция в России теперь получит специальную маркировку.
Как пояснили в ведомстве редакции sfera.fm, работа над маркировкой растительной продукции началась в 2021 году, когда в Международной организации по стандартизации (ИСО) была образована рабочая группа по растительной продукции. Это позволило утвердить стандарт ISO 23662:2021, который закрепил определения и технические критерии пищевых продуктов и ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, и признал продукты на растительной основе отдельной пищевой группой на международном уровне.
До 2022 года российские производители получали сертификаты на веганскую и вегетарианскую продукцию в международных органах сертификации, однако на данный момент иностранные органы перестали проводить сертификацию и инспекционный контроль предприятий из России. Таким образом, возникла необходимость создания собственной инфраструктуры данного развивающегося рынка. Поэтому в России был разработан национальный стандарт на вегетарианскую продукцию, гармонизированный с международными требованиями, а позднее летом 2024 года на базе Роскачества создан подведомственный орган по сертификации «Роскачество — Веган». В сентябре данный орган, наконец, прошел аккредитацию.
«Уровень доверия к аудитам предприятий, исследованиям рынка и сертификации, проводимым Роскачеством, исторически высок как у потребителей, так и у производителей и торговых сетей. В блоке сертификации на платформе Роскачества уже успешно работают органы по сертификации в сфере ХАССП, органической, халяльной, зеленой продукции и услуг, органы по классификации и сертификации гостиниц. В этой связи, очевидно, что после ухода иностранных систем сертификации веганской продукции из России, было принято решение о создании российской независимой инфраструктуры сертификации на базе Роскачества. Это решение стимулирует развитие рынка растительной, вегетарианской и веганской продукции в России, — отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. — Это даст возможность потребителям быть уверенными в заявленных характеристиках товаров, а производителям — продвигать свою продукцию как на внутреннем, так и на международном рынках».
Сертификат, выданный по новому ГОСТ Р 71528-2024, удостоверяет, что производимая продукция в полной мере соответствует требованиям и принципам вегетарианства. Это позволит российским производителям выйти на глобальный рынок с товарами, отвечающими международным стандартам качества и безопасности для вегетарианцев и веганов.
Экономика
Стартовал Всероссийский конкурс лучших разработок для агротехнологических классов
Качественных учебных материалов для агротехнологических классов станет больше. Работа в этом направлении будет усилена благодаря Всероссийскому конкурсу, который Россельхозбанк проводит при поддержке Минсельхоза. Подать заявку можно до 15 апреля.
К участию приглашаются учителя школ, а также преподаватели вузов и сузов, у которых есть опыт работы с учениками средних и старших классов. На конкурс ждут разработки уроков по биологии, химии, математике, физике для 7-11 классов. Также открыта специальная номинация, куда можно заявить материалы по любым предметам.
Победители и призеры получат денежные призы — по 250 и 300 тыс. рублей. Церемония награждения пройдет в рамках агропромышленной выставки «Золотая осень — 2025». Работы финалистов будут выложены в широкий доступ на платформе Россельхозбанка «Я в Агро». Подробности – на сайте.
Минсельхоз уделяет большое внимание подготовке специалистов для отрасли. В рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» реализуется федеральный проект «Кадры в АПК». Планируется, что благодаря этому к 2030 году в России будут открыты порядка 18 тыс. агротехнологических классов.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,4%
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 17 марта 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,7 тыс. тонн, что на 3,4% (+1,9 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.
Максимальные объемы реализации от 2 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях.
Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране составил 23,2 кг, что на 1,2 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский и Ставропольский края, Владимирская, Калужская, Калининградская и Ленинградская области. В этих регионах получено более 27 кг молока в расчете на одну корову.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Инновационные проекты молодых ученых по ветеринарной медицине рассмотрели в СПбГУВМ
На площадке Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины прошел форум «Инновационные проекты в ветеринарной медицине: молодые ученые вузов, подведомственных Минсельхоза России». О научных результатах своих исследований рассказали ученые 17 аграрных университетов и академий.
В работе круглого стола по внедрению и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности приняла участие заместитель Министра сельского хозяйства Ксения Шевёлкина. Модератором выступила профессор СПбГУВМ, лауреат премии Президента в области науки и инноваций для молодых ученых Елена Корочкина.
На мероприятии обсудили проектные направления научно-исследовательской деятельности аграрных вузов, их востребованность со стороны индустриальных партнёров и результаты коммерциализации. Со стороны бизнеса в дискуссии приняли участие стали представители предприятий, производящих ветпрепараты, продукцию аквакультуры и птицефабрики.
Также на площадке СПбГУВМ прошла рабочая встреча медиагрупп университета ветеринарной медицины и аграрного университета. Участники поделились опытом продвижения вузов, рассказали о планах этой работы в целях популяризации аграрного образования и привлечения в отрасль квалифицированных кадров.
Кроме того, состоялась встреча с иностранными студентами, аспирантами и выпускниками ГУВМ и СПбГАУ. Представители Алжира, Израиля, Индии, Марокко, Палестины, Сенегала, Танзании, Туниса, Эквадора, Экваториальной Гвинеи, КНР поделились опытом получения высшего образования в петербургских аграрных вузах.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
-
Экономика5 дней назад
Вопросы развития агротехнологического образования обсудили на форуме в Москве
-
Экономика4 дня назад
Оксана Лут обсудила перспективы развития АПК Удмуртии с главой республики Александром Бречаловым
-
Экономика3 дня назад
Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 7,6%
-
Экономика6 дней назад
Оксана Лут обсудила с членами аграрного комитета Госдумы ключевые задачи развития АПК
-
Экономика4 дня назад
Оксана Лут и Геворг Папоян обсудили укрепление сотрудничества России и Армении в сфере АПК
-
Наука4 дня назад
Значимость магнитно-резонансной томографии в дифференциальной диагностике
-
Наука3 дня назад
Идентификация вариантов вируса вирусной диареи крупного рогатого скота — контаминантов производственных клеточных линий
-
Экономика5 дней назад
В Минсельхозе обсудили готовность аграриев к весенним полевым работам в СЗФО