Технологии и наука
В МГУТУ разрабатывают интересные сорта дрожжей для премиальных сортов пива
Инновационные технологии и снижение энергозатрат пищевого производства обсудили в рамках конференции по энергосбережению в МГУТУ. Ученые рассказали о разработках в отрасли пивоварения, хранения зерна, переработке свекольного жома и других.
Научная секция «Ресурсосбережение в пищевых системах и биотехнологиях» международной конференции «Энергоэффективность и энергосбережение в технических системах» провела работу в МГУТУ. В рамках секции, с итогами которой ознакомилась редакция sfera.fm, были заслушаны доклады, направленные на совершенствование технологий пищевого производства, оптимизацию использования сырьевой базы и снижение энергозатрат.
Профессор РЭУ имени Г. В.
Плеханова Марина Беляева рассказала о разработанном на кафедре пищевых технологий и биоинженерии многофункциональном тепловом оборудовании с использованием СВЧ-, инфракрасного нагрева, об устройствах по контролю температуры хранения зерна и зерновых культур, о сушильном оборудовании для производства сухих молочных продуктов (на примере национального кисломолочного продукта казеина). Доцент этой же кафедры Александр Соколов представил возможности использования побочного животного сырья в технологиях пищевых систем и кормов, в том числе для создания специализированных продуктов питания спортсменов.
Тенденции на рынке алкогольной продукции обозначил аспирант кафедры технологии виноделия, бродильных производств и химии им. Г. Г.
Агабальянца МГУТУ Андрей Галкин. Он отметил, что пиво продолжает занимать большую часть объема реализации алкогольной продукции.
Просмотрено: 797
Технологии и наука
Минсельхоз создаст сеть полигонов для тестирования беспилотных технологий в агропроизводстве
В Минсельхозе России прошло совещание по развитию беспилотных и автопилотных технологий в агропромышленном комплексе. Участники обсудили создание сети полигонов для оценки эффективности новых решений в реальных условиях. В рамках проекта будут задействованы государственные машиноиспытательные станции и аграрные вузы, такие как Тимирязевская академия и ГАУ в различных регионах. Основное внимание будет уделено оценке затрат, производительности, расхода топлива и сроков окупаемости. Планируется, что практическая отработка моделей начнётся в 2027 году.
Ситуация в цифрах
7 — количество аграрных вузов, участвующих в проекте.
2027 — год начала практической отработки моделей.
1 — основная центральная площадка (Тимирязевская академия) для объединения методик.
3 — число ключевых направлений: техническая оценка, экономический результат и обучение.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Просмотрено: 141
В ходе визита в Алматы министры сельского хозяйства России, Казахстана и Киргизии посетили Казахский национальный аграрный исследовательский университет. Университет обучает более 7 тысяч студентов, включая около 1 тысячи иностранцев, и готовит специалистов для агропромышленного комплекса и ветеринарии. В рамках программы AI SANA здесь развиваются компетенции в области применения искусственного интеллекта в сельском хозяйстве. Делегация ознакомилась с научно-образовательной инфраструктурой и решениями для повышения эффективности агропроизводства, включая совместную лабораторию с Китаем.
Ситуация в цифрах:
- 7000 – общее число студентов КазНАИУ.
- 1000 – количество иностранных студентов из 20 стран.
- 1 – количество международных лабораторий по ведению сельского хозяйства в засушливых регионах.
- 20 – число государств, из которых обучаются иностранные студенты.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Просмотрено: 175
В Алтайском крае завершилась крупнейшая выставка агропромышленного комплекса «Всероссийский день поля», на которой побывали более 83 тысяч человек. Основная тема выставки — Большой агротехнологический проект, включающий современные решения в различных областях сельского хозяйства. Состоялось более 30 мероприятий, посвященных развитию растениеводства. Выставка собрала более 250 компаний и представила свыше 300 единиц техники. Ключевыми аспектами дискуссий стали эффективность производства и внедрение современных технологий в аграрном секторе.
Ситуация в цифрах:
- 83 000 — число посетителей выставки — рекордный показатель.
- 250 — количество участвующих компаний — максимальное число за всю историю.
- 300 — количество представленных единиц техники — включая тракторы и дроны.
- 30 — число мероприятий в рамках деловой программы — конференций и круглых столов.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Просмотрено: 291
-
Господдержка3 недели назадПодкомиссия правительства одобрила поддержку производителей зерновых и масличных культур
-
Развитие АПК2 недели назадМинсельхоз и Минпромторг обсудили развитие сельхозмашиностроения в России
-
Господдержка3 недели назадВ Монголии рассмотрели российские методы защиты земель от климатических рисков
-
Технологии и наука3 недели назадМинсельхоз создаст сеть полигонов для тестирования беспилотных технологий в агропроизводстве
-
Рынок и цены2 недели назадРоссия и Турция углубляют взаимодействие в агропромышленном комплексе
-
Господдержка2 недели назадМинсельхоз работает над новыми мерами поддержки сельхозпроизводителей
-
Развитие АПК1 неделя назадОксана Лут обсудила приоритеты развития АПК на образовательной программе по биоэкономике
-
Мнение экспертов4 недели назад
Кооперация важна для развития отечественной селекции и семеноводства, считает эксперт