Зарубежные
В Германии запущен проект InnovationPork для развития устойчивого свиноводства

В Германии стартовал проект InnovationPork, направленный на создание устойчивой модели производства свинины, сообщает Meatinfo. Инициатива предусматривает комплексный анализ всей цепочки создания стоимости — от выращивания животных до переработки и оценки влияния отрасли на окружающую среду. Научное сопровождение обеспечивает Институт Иоганна Генриха фон Тюнена.
Финансирование осуществляется при поддержке Ассоциации Raiffeisen Германии и Фонда ландшафта Вестфалии. По словам председателя консультативного совета Йохена Фарвика, проект позволит региональному свиноводству адаптироваться к экономическим и экологическим вызовам, сохранив его конкурентоспособность.
В рамках InnovationPork запланированы два исследовательских направления: повышение эффективности производства через оптимизацию генетики, кормления и переработки, а также международное сравнение практик свиноводства — в частности, с участием партнеров из США. Ожидается, что результаты программы станут основой для устойчивого развития немецкого свиноводства и улучшения экологических показателей мясной отрасли.
Зарубежные
Китай рассматривает введение пошлин на аргентинскую говядину

Как сообщает Meatinfo, правительство Китая инициировало защитную процедуру в отношении импорта говядины, которая может привести к введению дополнительных пошлин или квот для зарубежных поставщиков. Мера, вступившая в силу в декабре 2024 года, стала ответом на жалобы китайских производителей о массовом притоке дешёвого импортного мяса. Расследование должно определить, наносит ли импорт ущерб местной мясной отрасли. Основные риски затрагивают Южную Америку, особенно Аргентину, для которой Китай является ключевым рынком: туда направляется свыше 75% всего экспорта аргентинской говядины.
По данным института IPCVA, аргентинская сторона активно отстаивает свои интересы в переговорах с Министерством торговли КНР, предлагая заменить возможные квоты минимальными тарифами. Итоговое решение Пекина ожидается к концу ноября, что совпадает с завершением Китайской международной импортной выставки CIIE-2025 в Шанхае, где Аргентина представила национальный павильон площадью 400 кв. м. Эксперты отмечают, что исход расследования окажет существенное влияние на мировой рынок мяса и может определить перспективы южноамериканского экспорта на ближайшие годы.
Зарубежные
Спрос на мясо птицы в ЕС растет, цены увеличились на 13%

Как сообщает Meatinfo, спрос на продукцию птицеводства в Евросоюзе остаётся высоким, несмотря на сокращение производства в ряде стран из-за вспышек высокопатогенного птичьего гриппа. Наибольший рост производства отмечен в Греции (+17%), Словакии (+8%), Испании (+7%) и Хорватии (+7%), тогда как снижение зафиксировано в Польше, Италии и Венгрии. Средняя цена на бройлеров в июне достигла 306 евро за 100 кг, что на 13% выше, чем годом ранее, отражая ограниченное предложение и высокий потребительский спрос.
Европейская комиссия прогнозирует рост производства на 1,8% в 2025 году, чему способствует снижение стоимости кормов и стабильный рынок сбыта. При этом отрасль по-прежнему сталкивается с рисками, связанными с птичьим гриппом и дефицитом инкубационных яиц. Потребление птицы на душу населения, по оценкам, увеличится на 0,5 кг, что соответствует 2% росту в годовом выражении, поскольку птица остаётся доступным и экологичным источником белка.
Зарубежные
Уругвай усилил контроль за мясной отраслью после возврата продукции из Китая

Как сообщает Meatinfo, Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая (MGAP) ужесточило ветеринарный контроль после возврата из Китая партии мяса с остатками эктопаразитицидных препаратов. Совместно с Генеральным директоратом по животноводству принято Постановление № 311/2025, предусматривающее финансовые санкции до 4,1 тыс. долларов США и приостановку деятельности предприятий на срок до 180 дней за нарушение норм использования ветеринарных средств.
Меры стали ответом на запрос китайских властей, обеспокоенных безопасностью уругвайской продукции. Национальный институт мяса (INAC) и Федерация сельского хозяйства выразили тревогу, подчеркнув, что подобные случаи могут навредить международной репутации страны, экспортирующей до 80% произведённого мяса. Президент INAC Гастон Скалоя заявил, что Уругвай обязан сохранять высокий уровень доверия и прозрачности, а фермеров и ветеринаров призвали строго соблюдать сроки ожидания при применении препаратов. Новые правила направлены на сохранение позиций страны на мировом рынке и обеспечение безопасности пищевой продукции.
-
Экономика5 дней назадНовый железнодорожный маршрут открыл прямые поставки российского зерна в Армению
-
Экономика5 дней назадРоссельхознадзор обновляет системы «Аргус» и «Меркурий»
-
Экономика4 дня назадВ Правительстве обсудили приоритеты технологического развития сельского хозяйства
-
Экономика5 дней назадВ Китай впервые экспортировали соевое масло из Хабаровского края
-
Новости компаний5 дней назадВ Мордовии построен завод по производству замороженной выпечки
-
Экономика4 дня назадВ Мордовии выросло производство продукции агропромышленного комплекса
-
Зарубежные4 дня назадКитай рассматривает введение пошлин на аргентинскую говядину
-
Экономика4 дня назадБелорусские учёные создают рапсовое масло с сохранением природных антиоксидантов


