Зарубежные
В Аргентине цены на мясо выросли на 70,8% за год
В Аргентине розничные цены на мясо за последние 12 месяцев выросли на 70,8%, сообщает Торгово-промышленная палата по производству мяса и мясных продуктов (Ciccra). Показатель превысил общий уровень инфляции на начало года. Президент организации Мигель Скьяритти предупредил о вероятном дополнительном росте цен на 10–15% к марту на фоне сокращения предложения.
В январе 2026 года объёмы забоя крупного рогатого скота снизились на 11,8% — до 1,014 млн голов, а производство говядины сократилось почти на 10% по сравнению с прошлым годом. Снижение предложения ограничивает как внутренний рынок, так и экспортные поставки. При этом структура поступлений на рынок изменилась: уменьшилась доля бычков и тёлок, выросла доля коров и быков, что влияет на ценовую динамику.
Несмотря на номинальное снижение средней цены на скот на рынке Каньуэлас на 1,6% за месяц, стоимость наиболее востребованных категорий продолжает расти. Производители удерживают животных для набора веса, что дополнительно сокращает текущее предложение.
В январе инфляция в Большом Буэнос-Айресе составила 2,8% в месяц, тогда как категория мяса и мясных продуктов выросла на 4,4%. На фоне структурного дефицита предложения рынок ожидает дальнейшее повышательное давление на цены в первом квартале 2026 года.
Зарубежные
Китайская таможня отклонила 22 тонны аргентинского мяса
Китайская таможня забраковала 22 тонны мяса из Аргентины, что вызвало обеспокоенность в производственной цепочке и внешнеторговом блоке страны. После уведомления о ситуации аргентинские службы и профильные специалисты начали консультации, чтобы уточнить причины инцидента и не допустить расширения ограничений на другие поставки.
По предварительной информации, претензии связаны с возможным обнаружением хлорамфеникола, применение которого в животноводстве для пищевых целей в Аргентине запрещено с 1995 года. Власти и специалисты рассматривают версию ложноположительного результата либо наличия сходного по свойствам вещества. Текущие усилия направлены на то, чтобы ограничить меры только одним контейнером и как можно быстрее снять ограничения на дальнейшие поставки с перерабатывающего предприятия.
Ситуация в цифрах
• 22 тонны — объем забракованной партии мяса
• 1 контейнер — власти пытаются ограничить масштаб претензий
• 1995 год — с этого времени антибиотик запрещен
• 1 антибиотик — хлорамфеникол назван причиной претензий
• 2 версии — ложноположительный результат или сходное вещество
Зарубежные
Мексика расширяет переработку мяса после закрытия границы с США
Мексика модернизирует внутренние мощности по переработке мяса на фоне закрытия границы с США для экспорта живого скота. Новая программа направлена на снижение зависимости от поставок животных за рубеж и развитие экспорта продукции с добавленной стоимостью.
Для этого в стране расширяют сертифицированные предприятия по убою и переработке, а также строят сопутствующую инфраструктуру. Проекты реализуются в штатах Сонора, Дуранго и Коауила. В частности, на одном из предприятий в Соноре мощность убоя планируется увеличить с 300 до 450 голов. В этом же штате общий объем инвестиций в проекты оценивается примерно в 460 млн песо.
Ситуация в цифрах
• около 400 тыс. голов — заблокировано для экспорта в США
• 460 млн песо — инвестиции в проекты в Соноре
• 300 до 450 голов — увеличение мощности убоя на предприятии
• 3 штата — охвачены проектами модернизации отрасли
• 1 программа — запущена для развития экспорта мяса
Зарубежные
Высокий внутренний спрос сдерживает экспорт куриного мяса из Мексики
Птицеводческая отрасль Мексики сталкивается с ограничениями для наращивания экспорта куриного мяса из-за высокого внутреннего спроса. Внутреннее производство продолжает расти и может достигать около 4,2 млн тонн в год, однако значительная часть этого объема направляется на внутренний рынок.
Похожая ситуация наблюдается и в сегменте яиц: потребление превышает 390 штук на человека в год, а ежедневное производство составляет более 140 млн яиц. При этом около 20% внутреннего потребления куриного мяса в стране по-прежнему покрывается за счет импорта. На этом фоне отрасль делает ставку на развитие продукции с высокой добавленной стоимостью, включая переработанные и готовые к употреблению товары. В качестве ключевых факторов дальнейшего роста рассматриваются технологическая модернизация, повышение эффективности производства и укрепление производственной цепочки.
Ситуация в цифрах
• 4,2 млн тонн в год — потенциальный объем производства куриного мяса
• 390+ яиц на человека — годовое потребление на душу населения
• 140 млн яиц в день — текущее внутреннее производство
• 20% потребления — покрывается импортом куриного мяса
• 1 приоритет — обеспечение внутреннего спроса перед экспортом
-
Экономика2 недели назадЦена качества: почему дженерики не могут заменить оригинальный БАЗАГРАН®
-
Экономика4 недели назадТоварооборот продукции АПК между Россией и Беларусью увеличился на 25% в I квартале
-
Экономика4 недели назадЛут и Слюсарь обсудили вопросы развития агропромышленного комплекса Ростовской области
-
Экономика4 недели назадОксана Лут и Александр Шуваев обсудили поддержку сельского хозяйства в Белгородской области
-
Экономика3 недели назадВ Минсельхозе рассмотрели планы по развитию биржевой торговли зерном
-
Экономика3 недели назадМинсельхоз, Татарстан и Университет Иннополис расширят сотрудничество в агротехнологиях
-
Экономика3 недели назадОксана Лут посетила агропредприятия Ленинградской области для ознакомления с их работой
-
Экономика2 недели назадОксана Лут посетила Смоленскую область для изучения развития АПК и аграрного образования