Ливан совместно с Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН запустил экстренный план по локализации вспышки ящура, зафиксированной в ноябре 2025 года. Программа предусматривает второй этап массовой вакцинации крупного и мелкого рогатого скота, модернизацию систем ветеринарного мониторинга и усиление эпиднадзора. Также запланированы обучающие мероприятия для фермеров по вопросам биобезопасности и реагирования на вспышки заболеваний, а ветеринарная служба получит дополнительное техническое оснащение. ФАО выступает техническим партнёром проекта и координирует работу национальной группы. Реализация мер направлена на защиту поголовья скота и снижение рисков для продовольственной безопасности страны.

Источник: Meatinfo.ru

Боливия завершила разработку санитарного протокола, позволяющего экспортировать коровью кожу в Германию, как сообщает Meatinfo. Документ подготовлен Национальной службой сельскохозяйственной гигиены и безопасности пищевых продуктов (Senasag) после усиления систем санитарного контроля, сертификации и прослеживаемости в соответствии с требованиями ЕС. Экспорт будет осуществляться под техническим надзором службы, однако поставки начнутся только после проверки и одобрения со стороны Германии. В среднем доход Боливии от экспорта коровьей кожи превышает 12 млн долларов в год, при этом основными рынками остаются США, Мексика и Италия. Власти рассчитывают, что новый протокол расширит географию поставок и укрепит позиции страны на высокодоходных рынках.

В Великобритании вступают в силу новые правила обязательной классификации туш овец, направленные на повышение прозрачности ценообразования и качества рыночной статистики. Согласно закону, бойни, перерабатывающие более 2 тыс. овец в неделю, обязаны зарегистрироваться в Агентстве по сельскохозяйственным платежам и применять официальную систему оценки, тогда как предприятия с объёмом 1–1,9 тыс. туш смогут участвовать на добровольной основе.

Классификация будет проводиться обученными и лицензированными специалистами и охватывать все туши овец в возрасте до 12 месяцев. Оценка включает форму туши, степень жирности, вес и фактически выплаченные цены, при этом данные должны передаваться в Агентство по развитию сельского хозяйства и садоводства для формирования отраслевой статистики.

Как отмечают представители Британской ассоциации переработчиков мяса, новые правила были согласованы с отраслью и призваны устранить разрозненность в отчётности, существовавшую при добровольной системе. В то же время переработчики выражают обеспокоенность задержками во внедрении автоматизированных систем классификации, официальное одобрение которых ожидается не ранее 2027 года, что увеличивает издержки в переходный период.

Источник: Meatinfo.ru