Экономика
Старейший хлебозавод Петербурга «Смоленский» нарастит производство на 15% в 2025 году

Хлебозавод «Смоленский» отметил 90-летний юбилей. Редакции sfera.fm в рамках пресс-тура рассказали о модернизации завода и планах на дальнейшее развитие, в том числе о трендах, на которые будет ориентироваться завод в ближайшие годы.
Хлебозавод «Смоленский», старейшее хлебопечное предприятие Санкт-Петербурга, работает с 1934 года. Завод оснащен 14 линиями, где одновременно производят свежий хлеб, мелкоштучные изделия, кондитерские изделия и быстрозамороженную продукцию для жителей Санкт-Петербурга и области, а также для жителей северных регионов — Карелии, Архангельска и даже Мурманска. Редакция sfera.fm посетила завод и ознакомилась с процессом производства любимого хлеба петербуржцев.
В 2022 году Холдинг «Коломенский» приобрел российский бизнес финской компании Fazer и вложил около двух миллиардов рублей в обновление производственных мощностей в Москве и Санкт-Петербурге. Четверть миллиарда была инвестирована в хлебозавод «Смоленская».
Как объяснили в компании, модернизация оборудования позволила увеличить объемы производства, при том, что расширить площадку физически невозможно в условиях плотной городской застройки. В рамках модернизации были установлены современные климатические системы, реконструированы производственные линии и помещения, а также внедрены управленческие инновации. Так, например, благодаря инвестициям производительность обеих классических батонных линий выросла на 10%. Всего в результате модернизации объем производства площадки вырастет на 15% в 2025 году.
Ставку в развитии на ближайшее время завод делает на быстрозамороженную продукцию, рассказали в компании — за счет модернизации линия быстрозамороженной продукции увеличит производство до 25 тонн в сутки. Еще один тренд — это интерес клиентов к хлебным продуктам с полезными свойствами. Например, ежедневно выпекается 27 тонн хлеба «Стройный рецепт».
Холдинг «Коломенский» также вложился в развитие импортозамещения. На данный момент в производстве используется на 99% российское сырье, из-за рубежа ввозятся только продукты, которые в России не произрастают, такие как какао-бобы, манго и мак. Также модернизация произведена на основе российский разработок и с использованием российских комплектующих. Инвестбюджет холдинга на 2024-2025 годы составляет 15 млрд рублей.
Экономика
В России стартовал эксперимент по цифровизации перевозок зерна
С 1 мая по 31 октября 2025 года решением Правительства на территории России проводится эксперимент, согласно которому при оформлении перевозок партий зерна и продуктов его переработки используется государственная информационная система электронных перевозочных документов (ГИС ЭПД). В «пилотном» проекте участвуют Минсельхоз, Минтранс и Федеральная налоговая служба (ФНС).
Эксперимент предусматривает добровольное участие в тестировании грузоотправителей, перевозчиков, грузополучателей и операторов информационных систем. Для этого им необходимо подать заявку. В рамках «пилотного» проекта будет осуществляться обмен электронными транспортными накладными, путевыми листами и сопутствующими данными через ГИС ЭПД, интегрированную со ФГИС «Зерно» Минсельхоза и автоматизированной информационной системой ФНС – АИС «Налог-3».
Во ФГИС «Зерно» хранятся большие объемы информации о зерновом комплексе. Участие в «пилоте» станет новым этапом ее развития как во взаимодействии с пользователями, так и с иными государственными информационными системами. Проверка данных через другие сервисы будет способствовать повышению их достоверности и позволит экономить время.
По итогам эксперимента будет дана оценка эффективности взаимодействия систем на основании установленных критериев и возможности внедрения данного решения на постоянной основе. Реализация проекта значительно сократит бумажный документооборот и повысит прозрачность логистических процессов, что существенно снизит издержки бизнеса и создаст равные условия для всех участников рынка.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
В России растет производство ветеринарных препаратов
За последние годы отечественные биофармацевтические предприятия существенно нарастили выпуск ветеринарных препаратов и расширили ассортимент продукции. Этому способствовала разработка новых высокотехнологичных вакцин и лекарств, а также модернизация производств.
В прошлом году в России выпустили 32,4 млрд доз иммунобиологических лекарственных препаратов для ветеринарии. Это на 73% больше, чем в 2023 году. В I квартале этого года объем производства вакцин составил 6,3 млрд доз.
Против особо опасных и основных экономически значимых заболеваний животных (бешенство, сибирская язва, бруцеллез, лептоспироз и т.д.) в нашей стране используются отечественные вакцины — Минсельхоз ежегодно закупает и поставляет в регионы порядка 73 наименований.
Российские компании активно замещают импортные ветпрепараты и наращивают внутреннее производство как для сельскохозяйственных, так и для домашних животных. По данным Россельхознадзора, в I квартале 2025 года выпуск вакцин против бешенства для собак и кошек увеличился на 26,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На 1 апреля в государственных ветеринарных службах регионов было 3,3 млн доз вакцин для профилактической и вынужденной иммунизации собак и кошек от этого заболевания.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
В Минсельхозе обсудили вопросы повышения качества агрометеорологических прогнозов для АПК
Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела рабочую встречу с руководителем Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Игорем Шумаковым. На совещании рассмотрели вопросы повышения качества и оперативности предоставления агрометеорологических прогнозов.
В этом году для минимизации погодных рисков в сельском хозяйстве Минсельхозом России и Росгидрометом был разработан и утвержден Регламент межведомственного взаимодействия, который содержит 22 вида обзорной и прогнозной информации. Это в том числе предупреждения и оповещения о гидрометеорологических угрозах, прогнозы температуры и осадков и другие данные, необходимые сельхозпроизводителям. Вся эта информация в кратчайшие сроки доводится до аграриев.
Так, в апреле 2025 года в ряде регионов России зафиксированы локальные заморозки. При этом оперативно направленные в субъекты предупреждения позволили подготовить и провести комплекс защитных мероприятий и минимизировать негативные последствия погодных аномалий.
Кроме того, на встрече обсудили реализацию пилотных проектов в трех регионах страны, в рамках которых данные с частных метеостанций проходят проверку на точность в системе Росгидромета.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
-
Экономика3 недели назад
На демо-дне Индустриальных центров компетенций обсудили цифровую трансформацию АПК
-
Экономика2 недели назад
Минсельхоз в мае откроет прием заявок на получение гранта «Агротуризм»
-
Экономика2 недели назад
Армавирская биофабрика планирует нарастить производство ветпрепаратов
-
Экономика2 недели назад
В России растет производство и экспорт рапсового масла
-
Зарубежные2 недели назад
Запрет на импорт мяса птицы из Дании: меры Гонконга в ответ на вспышку птичьего гриппа
-
Экономика1 неделя назад
В России выросло производство молока, сливочного масла и мороженого
-
Экономика2 недели назад
Минсельхоз распределил еще более 300 тыс. тонн тарифной квоты на экспорт зерна
-
Экономика2 недели назад
Россия и Камбоджа провели заседание Межправкомиссии по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству