В Канаде прогнозируется рост потребления курятины, достигнув рекордных уровней 39,5 кг на человека в 2026 году и 39,8 кг в 2027 году. Замедление экономики и чувствительность покупателей к ценам в отдельных регионах приводят к сокращению спроса на другие мясные продукты. Это связано с относительно высокой доступностью курятины по сравнению с красным мясом, а также с изменениями в потребительских предпочтениях и ростом предложений в сегменте ресторанов быстрого обслуживания.

Ситуация в цифрах:

• 39,5 кг — прогноз потребления курятины на душу населения в 2026 году.
• 39,8 кг — прогноз потребления курятины на душу населения в 2027 году.
• Снижение спроса — наблюдается из-за экономического замедления в некоторых регионах.

Источник: Meatinfo

Просмотрено: 30

Цены на кондитерские изделия в России за последний год показали различные темпы роста. Шоколадные конфеты стали наиболее дорогими, увеличившись в цене на 8,4% до 832 рублей за килограмм. Зефир подорожал на 8,1% до 188,3 рубля за 250 граммов, а обычные конфеты — на 5,4% до 698,8 рубля за килограмм. В то же время вафли продемонстрировали наименьшее увеличение цен — всего на 2,1%, достигнув 92,4 рубля за 200 граммов. Динамика цен варьируется в зависимости от категории продукта.

Ситуация в цифрах
8,4% — рост цен на шоколадные конфеты за год.
8,1% — увеличение стоимости зефира за год.
5,4% — подорожание обычных конфет по сравнению с прошлым годом.
2,1% — наименьший рост цен зафиксирован на вафли.
832 рубля — средняя цена килограмма шоколадных конфет.

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 57

Отправители аграрных грузов столкнулись с проблемами в железнодорожных перевозках из Сибири и южных регионов России. Заявки на перегрузку грузов отклоняются или согласуются с задержками, что приводит к накоплению вагонов и контейнеров на станциях. Нехватка подвижного состава вызвала рост цен на аренду контейнеров и услуг перевозки. Долгосрочная аренда фитинговых платформ увеличилась на 26%, а стоимость перевозки зерновых возросла на 25%, что ставит под угрозу экономическую целесообразность некоторых маршрутов. Министерство сельского хозяйства России разрабатывает меры для обеспечения стабильного экспорта зерна.

Ситуация в цифрах:

• 26–57,4% — рост цен на контейнеры в рублях.
• 1,6 тыс. руб. — стоимость долгосрочной аренды фитинговых платформ в сутки.
• 25% — увеличение стоимости перевозки зерновых в вагонах-хопперах.
• 5 тыс. руб. — цена перевозки на технических рейсах в сутки.

Источник: Agrobook

Просмотрено: 63