Рынок и цены
Курятина в Нижегородской области поднялась в цене почти на 16% за год
Цены на куриное мясо продолжают расти в России, с резким увеличением зафиксированных цен в крупных торговых сетях. Куриные тушки подорожали с 170 до 230 рублей за килограмм, что составляет 35% прироста. Килограмм куриного бедра сейчас стоит 359 рублей, а «экологически чистое» мясо — 419 рублей. Аналоги свинины становятся всё доступнее, что приводит к более близким ценам на эти виды мяса. Причины роста цен связываются с увеличением себестоимости и рыночной конъюнктурой.
Ситуация в цифрах:
- 35% — прирост цены на куриную тушку.
- 230 рублей — стоимость килограмма куриной тушки.
- 359 рублей — цена килограмма куриного бедра.
- 419 рублей — цена килограмма «экологически чистой» курицы.
- дважды — рост цен на куриное мясо осенью 2023 года.
Просмотрено: 43
Потребление свинины в России достигло исторического максимума, составив более 31 кг на человека в год, что соответствует доле 38% в структуре потребления мяса. В первом полугодии 2026 года продажи охлажденной и замороженной свинины увеличились на 13% по сравнению с прошлым годом. Причиной роста является стабильность цен на свинину, в то время как остальные виды мяса подорожали. Ограниченная емкость внутреннего рынка и высокая конкуренция между производителями снижают перспективы значительного роста цен в ближайшие годы. Кроме того, около 10% произведенной свинины направляется на экспорт, преимущественно в страны СНГ и Юго-Восточной Азии.
Ситуация в цифрах:
- 31 кг — среднегодовое потребление свинины на человека.
- 38% — доля свинины в общем потреблении мяса.
- 13% — рост продаж охлажденной и замороженной свинины в первом полугодии 2026 года.
- 10% — процент российской свинины, направляемой на экспорт.
- 35% — повышение цен на свинину за последние 10 лет.
Просмотрено: 26
Рынок и цены
Рентабельность птицеводства в РФ снизилась из-за удорожания кормов и высоких ставок по кредитам
Рентабельность охлаждённого мяса в 2025 году снизилась до 6%, оценка за девять месяцев 2026 года составляет 8,5%. Рентабельность замороженного мяса колебалась между минус 2% и 2% в 2026 году, а рентабельность индейки уменьшилась с 15,4% до 13,8%. Доля кормов в общей себестоимости продукции возросла до 67,8%. Стоимость заёмного финансирования для птицеводов достигла 22–26% годовых, что также способствовало снижению рентабельности.
Ситуация в цифрах
67,8% — доля кормов в себестоимости за девять месяцев 2026 года;
22-26% — стоимость заёмного финансирования для птицеводов;
6% — рентабельность охлаждённого мяса в 2025 году;
13,8% — рентабельность индейки за 2026 год.
Просмотрено: 26
Российские производители сельхозтехники ожидают дальнейшего падения рынка в 2027 году из-за снижения покупательной способности аграриев и роста налоговой нагрузки. В 2025 году объем инвестиций в отрасль составил 14,3 млрд рублей, а в августе 2026 года — 3,4 млрд рублей. Экспорт сельхозтехники без учета «Брянсксельмаша» в 2025 году составил 14,6 млрд рублей, что на 15% меньше, чем в 2024 году. Доля тракторов старше 10 лет достигла 57%, а к 2030 году необходимо увеличить объем производства до 381,3 млрд рублей.
Ситуация в цифрах
14,3 млрд рублей – объем инвестиций в развитие в 2025 году.
14,6 млрд рублей – экспорт сельхозтехники в 2025 году.
57% – доля тракторов, эксплуатируемых более 10 лет.
32% – снижение производительности труда с 2023 по 2025 год.
381,3 млрд рублей – целевой объем производства к 2030 году.
Просмотрено: 19
-
Развитие АПК4 недели назадМинсельхоз и Минпромторг обсудили развитие сельхозмашиностроения в России
-
Рынок и цены4 недели назадРоссия и Турция углубляют взаимодействие в агропромышленном комплексе
-
Господдержка4 недели назадМинсельхоз работает над новыми мерами поддержки сельхозпроизводителей
-
Развитие АПК3 недели назадОксана Лут обсудила приоритеты развития АПК на образовательной программе по биоэкономике
-
Образование и кадры3 недели назадВ Москве запустили первый класс агротехнологий для студентов
-
Развитие АПК2 недели назадОксана Лут рассказала о потенциале агропромышленного комплекса Пензенской области
-
Рынок и цены2 недели назадПравительство отменило экспортные пошлины на зерновые до конца 2026 года
-
Развитие АПК1 неделя назадМинсельхоз работает над созданием цифровой экосистемы агропромышленности России