Технологии и наука
Избирательный антибиотик для животных поможет сохранить микрофлору и уменьшить убытки фермеров
Российские учёные из РУДН разрабатывают новый антибиотик, специфически нацеленный на микоплазму, чтобы минимизировать ущерб для полезной микрофлоры скота. Новый препарат предполагает блокировку синтеза РНК в клетках бактерий, что позволит повысить эффективность лечения и снизить экономические потери у фермеров. Разработка основана на искусственно синтезированном ферменте микоплазмы и призвана улучшить состояние животных. В ближайшее время запланирован отбор перспективных молекул-ингибиторов.
Ситуация в цифрах:
- 60% – доля сельского хозяйства в мировом потреблении антибиотиков.
- 20% – ожидаемое снижение экономических потерь у фермеров после внедрения препарата.
- 15% – прирост производства яиц в секторе птицеводства за последние годы.
Просмотрено: 184
Американский фермер Рон Уоллес вырастил тыкву весом 1432 кг, что на 136 кг больше предыдущего рекорда, установленного в Англии. За первое место в местном конкурсе он получил приз в размере $3,5 тыс. Уоллес также заявил, что ему предлагали больше, до $70 тыс., но он предпочел победу в своем родном городе. В настоящее время фермер ожидает официального подтверждения своего достижения от Книги рекордов Гиннесса.
Ситуация в цифрах:
- 1432 кг — вес тыквы, превысивший предыдущий рекорд.
- $3,500 — сумма приза за первое место в конкурсе.
- $70,000 — максимальная сумма, предложенная в других конкурсах.
- 817 кг — вес самой большой тыквы, представленной на московском фестивале.
- 969 кг — предыдущий рекорд России по весу тыквы.
Просмотрено: 126
Ученые из НИЦ ППиФ разработали биотехнологическую систему защиты сырокопченых колбас с использованием молочнокислых бактерий. Система позволяет синтезировать бактериоцины, эффективные против гнилостных микробов, в процессе ферментации без добавления в фарш. Консорциум отобранных штаммов не только обеспечивает защиту продукта, но и сохраняет его органолептические свойства. Разработанная технология позволяет колбасе храниться без холодильника в течение полугода.
Ситуация в цифрах:
- 6 месяцев — срок хранения колбасы без холодильника.
- 0% — ухудшение органолептики по сравнению с традиционными методами.
- 100% — эффективность синтеза бактериоцин в процессе ферментации.
Просмотрено: 167
Технологии и наука
Геномная селекция КРС помогает оценивать племенную ценность телят на ранних стадиях жизни
На Moscow Startup Summit обсуждали развитие геномной селекции в молочном животноводстве России. Эксперты отметили возможность оценки генетического потенциала телят в первые недели жизни, что сокращает сроки селекционных решений. Технология применяется в 40 регионах страны, причем 224 хозяйства уже внедрили ее в практику, включая многие крупнейшие молочные производства. Однако внедрение геномной селекции ограничивается организационными и экономическими факторами, такими как недостаток специалистов и низкое качество зоотехнического учета.
Ситуация в цифрах:
224 – количество хозяйств в России, использующих геномную селекцию.
40 – число регионов, в которых применяется данная технология.
4,1 млн – общее количество животных, данные о которых накоплены в базе.
187 тыс. – количество генотипов, изученных в рамках технологии.
Просмотрено: 111
-
Инвестиции и проекты6 дней назадРоссия и ФАО обсудили сотрудничество в области продовольственной безопасности
-
Развитие АПК4 недели назадМинсельхоз работает над созданием цифровой экосистемы агропромышленности России
-
Развитие АПК3 недели назадСледующий этап развития АПК будет связан с повышением пищевой ценности продукции
-
Образование и кадры3 недели назадАграрные университеты завершили экспертизу программ развития между собой
-
Производство4 недели назадОбсуждение повышения эффективности оленеводства в Ненецком автономном округе
-
Развитие АПК3 недели назадРоссия и Беларусь планируют подписать соглашение о единой аграрной политике до конца года
-
Развитие АПК2 недели назадОбсуждение перспектив аграрного экспорта регионов России на «Золотой осени»
-
Технологии и наука2 недели назадРоссия поделилась опытом борьбы с деградацией сельхозземель на форуме в Риме