Рынок и цены

Цена на шоколад снижается, однако динамика остается нестабильной

В России с начала 2026 года средняя цена на шоколад снизилась на 1,56% и достигла 1 529,8 рубля за килограмм. Однако по сравнению с аналогичным периодом 2025 года цены выросли на 9,46%. Динамика цен на шоколад во многом зависит от колебаний на рынке какао-бобов, где стоимость сырья за последний месяц увеличилась на 22,7%. В годовом выражении цена на какао остается на 57% ниже уровня предыдущего года. Эксперты ожидают, что при дальнейшем снижении цен на сырье стоимость шоколада будет стабилизироваться.

Ситуация в цифрах:

1 529,8 руб./кг — средняя цена шоколада в России на май.
1,56% — снижение цены на шоколад с начала 2026 года.
9,46% — рост цены шоколада по сравнению с маем 2025 года.
4 146 долл./т — стоимость какао на бирже на 27 мая.
22,7% — увеличение цены на какао за последний месяц.

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 69

Теги:Шоколад

Рынок и цены

Цены на какао падают, премиальные бренды сосредоточены на качестве шоколада

Мировой рынок какао продемонстрировал снижение цен после рекордного роста в последние два года, когда котировки достигали $12 тыс. за тонну. В настоящее время фьючерсы торгуются на уровне $5,3 тыс. за тонну, что на 34% ниже, чем год назад. Тем не менее, крупнейшие производители шоколада, такие как Lindt и Barry Callebaut, не планируют снижение цен на готовую продукцию, а акцентируют внимание на премиальных линейках и новых стратегиях маркетинга, включая использование социальных сетей. Это вызвано необходимостью сохранить маржинальность и поддержать спрос в условиях снижения объемов продаж.

Ситуация в цифрах:

$5,3 тыс. — текущая цена фьючерсов на какао — на 34% ниже уровня прошлого года.
60-70% — доля Кот-д’Ивуара и Ганы в мировом производстве какао-бобов.
-7,5% — снижение производства шоколада в компании Lindt в первом полугодии.
-4,4% — снижение объема продаж Barry Callebaut в третьем квартале.
5,7% — рост выручки Barry Callebaut несмотря на падение продаж.

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 3

Читать

Рынок и цены

Экспортные цены на пшеницу в России стабилизировались, внутренние цены слегка снизились

Экспортные цены на пшеницу в России зафиксированы на уровне $235 за тонну, что связано с ожиданием изменений на международных рынках. Внутренняя стоимость пшеницы также слегка снизилась по сравнению с окончанием предыдущего сельхозгода. Динамика цен на пшеницу ослабнула после периода роста, что отразило коррекцию рынка. Аналитики отмечают, что дальнейшие изменения будут зависеть от устойчивости экспортных каналов.

Ситуация в цифрах

$235 за тонну – цена FOB Новороссийск на пшеницу с протеином 12,5%.
1,3–2,8% – снижение закупочных цен на пшеницу за неделю.
6,5% – снижение закупочных цен на ячмень за неделю.
8,6–12,6% – годовое снижение цен на пшеницу.
30 июня – дата завершения предыдущего сельхозгода.

Источник: Поле.рф

Просмотрено: 5

Читать

Рынок и цены

Пошлина на кукурузу увеличится впервые с апреля месяца

Размер пошлины на вывоз российской кукурузы с 29 июля 2026 года составит 232,6 руб. за тонну. Экспортные пошлины на пшеницу и ячмень останутся на уровне нуля. Новые ставки будут действовать до 4 августа включительно. Также сообщается о приостановке отгрузок зерна из-за забитых элеваторов.

Ситуация в цифрах: