Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами из Университета Бравиджая (Индонезия) разработали гидрогель из фруктовых полисахаридов. Гель предназначен для фильтрации загрязненной воды и показал...
19 декабря специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» завершены исследования партии плодоовощной продукции, поступившей в Приморский край...
По оценкам Россельхозбанка, объем торговли овощами и фруктами может превысить 2 трлн рублей по итогам текущего года. Самыми популярными продуктами из этой категории (более 50% продаж)...
Правительство РФ окажет финансовую помощь сельхозпроизводителям, чьи посадки пострадали от заморозков в мае 2024 года. Объём дополнительного финансирования составит свыше 900 млн рублей. Как указано в...
ВкусВилл внедрил на своих дарксторах технологии искусственного интеллекта для распознавания дефектов фруктов и овощей. Специальный чат-бот в телеграме заменяет консультацию технологов и позволяет предотвратить попадание некачественных...
Российская компания выпустила пищевое оборудование для фасовки замороженной продукции. Производство собственных замороженных ягод, фруктов и овощей в России растет на фоне снижения импорта. Компания «АМАТА SCALE» (входит в Ассоциацию...
От заморозков в центре страны больше всего пострадают сады — по ним минусовые температуры ударили в самый пик цветения. Опрошенные «РГ» эксперты говорят, что урожай яблок,...
