Подписывайтесь на наши соц сети

Регулирование

Росстандарт утвердил новый ГОСТ для пива: вступление в 2027 году

Опубликовано

от

Росстандарт утвердил новый национальный стандарт для пива — первый с 2012 года. Документ вводит более строгие требования к составу и ограничения на использование добавок, сообщает Сфера Медиа со ссылкой на «Коммерсантъ».

ГОСТ вступит в силу в 2027 году, однако производители просят продлить переходный период. Согласно новому регламенту, пивом сможет называться только продукция, полученная путём брожения сусла из солода и хмеля без добавления спирта и ароматизаторов. Минимальная доля солода в составе должна составлять 80%, допускается использование до 20% несоложеных продуктов и не более 2% сахаросодержащих ингредиентов.

Также разрешено расширенное сырьё — ржаной, гречишный и другие виды солода. Отраслевые ассоциации считают, что нововведения помогут бороться с фальсификатом, но могут вызвать сложности у производителей. Ассоциация производителей пива, солода и напитков просит увеличить переходный период с одного года до трёх для адаптации лабораторий, этикеток и производственных процессов.

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 540

Интернет-портал Аграрные Новости — это передовой источник информации о сельском хозяйстве и агропромышленном комплексе, где инновации и современные технологии занимают центральное место.

Регулирование

В России изменились правила правового регулирования землепользования

Опубликовано

от

С 1 июля текущего года вступил в силу Федеральный закон от 15.12.2025 № 478-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственной регистрации недвижимости».

– Это очень важная новелла в правовом регулировании землепользования, поскольку ранее сведения о границах сельхозугодий в ЕГРН не вносились и определить фактическое местонахождение в правовом смысле было невозможно, несмотря на то, что Земельным кодексом декларировался приоритет в их использовании и особой охране, – объясняет начальник отдела обеспечения исследования почв ФГБУ «ЦОК АПК», аккредитованный эксперт Василий Луговкин.

С вступлением в силу этого закона в Единый государственный реестр недвижимости (ЕГРН) в обязательном порядке будут вноситься сведения о границах сельскохозяйственных угодий в составе земель сельскохозяйственного назначения:

  • пашни;
  • сенокосы;
  • пастбища;
  • залежи;
  • многолетние насаждения (сады, виноградники).

Порядок внесения сведений:

Границы сельхозугодий будут считаться установленными или измененными именно со дня внесения соответствующих сведений в ЕГРН.

Решения об установлении или изменении границ сельхозугодий принимает Минсельхоз России, именно он обязан направлять в Росреестр документы для внесения сведений в ЕГРН.

Закон определяет, что пересечение границ земельного участка с границами сельхозугодий не является основанием для автоматической приостановки кадастрового учета или регистрации прав на этот участок. Однако если границы участка, не относящегося к землям сельхозназначения, пересекают границы сельхозугодий, это может стать основанием для приостановки учетно-регистрационных действий.

Следует отметить, что до внесения сведений в ЕГРН будут применяться данные из Единой федеральной информационной системы о землях сельскохозяйственного назначения (ЕФИС ЗСН) и для полноценной реализации закона еще потребуется принятие ряда подзаконных нормативных актов.

Источник: Пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК», ведомство Россельхознадзора)

Просмотрено: 318

Читать

Регулирование

Для рынка готовой еды готовят новые санитарные требования

Опубликовано

от

Роспотребнадзор подготовил проект новых санитарных требований к производству готовой еды, который может вступить в силу с 1 января 2027 года. Документ предусматривает обязательный контроль аллергенов и пищевых добавок, повышение уровня автоматизации производственных процессов и возможный запрет на размещение таких предприятий в жилых домах.

Новые требования также касаются охлаждения, хранения и транспортировки продукции, наличия водоснабжения и использования ультрафиолетового оборудования. Инициатива направлена на устранение пробелов в регулировании рынка готовой еды, где сохраняются риски, связанные с качеством, безопасностью и условиями доставки. Параллельно разрабатывается ГОСТ на готовую еду, который должен закрепить процедуры оценки ХАССП по всей цепочке поставок. По оценкам регулятора, к 2028 году новые меры должны сократить долю нарушений и повысить информированность потребителей о составе продукции.

Ситуация в цифрах
• 1 января 2027 года — планируемый срок вступления новых требований
• 50% — минимальный уровень автоматизации производств
• 2028 год — срок оценки эффекта от новых мер
• 1 ГОСТ — разрабатывается для рынка готовой еды
• 3 направления — контроль аллергенов, автоматизация и ограничения размещения

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 804

Читать

Регулирование

В России впервые утвердили ГОСТ на высококрахмалистую пшеничную муку

Опубликовано

от

В России впервые утвержден отдельный ГОСТ на пшеничную муку с высоким содержанием крахмала. Новый стандарт ГОСТ Р 72543-2026 вводит единые требования к продукции, которая ранее выпускалась только по техническим условиям производителей, и закрепляет ее как самостоятельную категорию, сообщает Сфера Медиа со ссылкой на «РИА Новости».

Ключевой особенностью такой муки является содержание крахмала на уровне от 80% и выше, тогда как в традиционной пшеничной муке этот показатель составляет 58,5–68,5% в зависимости от сорта. При этом содержание белка в новом стандарте предусмотрено на уровнях 8%, 10% или 13%, а влажность установлена на уровне 12%. Документ также фиксирует требования к внешнему виду и безопасности продукции, включая отсутствие посторонних запахов, привкусов и металломагнитных примесей.

Ситуация в цифрах
• 80% и выше — минимальное содержание крахмала в новой муке
• 58,5–68,5% — содержание крахмала в обычной пшеничной муке
• 1 апреля 2026 года — стандарт вступает в силу
• 8%, 10% и 13% — варианты массовой доли белка
• 12% — установленный уровень влажности продукции

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 802

Читать

Ближайшие выставки сельского хозяйства

11–13Ноябрь2026

GLOBAL FRESH MARKET 2026

Москва, ВК «Гостиный Двор», ул. Ильинка, д.4

17–20Ноябрь2026

ЮГАГРО 2026

Краснодар, ВКК «Экспоград Юг»

20–22Январь2027

iAGRI 2027

Москва, МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 3)

20–22Январь2027

AGRAVIA 2027

Москва, МВЦ «Крокус Экспо» (Павильон 3)

Все события

В тренде