Экспорт российского протеина в 2025 году вырос в два раза и достиг рекордных 150 тонн, как сообщает Сфера Медиа со ссылкой на «Агроэкспорт». За 11 месяцев 2025 года на внешние рынки было поставлено более 150 тонн продукции на сумму около 1,5 млн долларов США, что стало максимальным показателем за весь период наблюдений. Рост зафиксирован и в физическом, и в стоимостном выражении; в подсчёте учитываются молочные концентрированные белки, используемые в пищевой промышленности, спортивном и функциональном питании. Крупнейшим импортёром в денежном выражении стал Израиль (свыше 1 млн долларов), далее следуют Азербайджан (более 250 тыс.) и Казахстан (100 тыс.). Также в 2025 году поставки шли в Узбекистан и Беларусь.

Источник и фото: Sfera.fm

Россия и Бразилия обсудили расширение научно-технического сотрудничества в агропромышленном комплексе, сделав акцент на селекции, семеноводстве и генетике животных. В ходе встречи Оксаны Лут с руководством бразильской корпорации Embrapa стороны отметили высокий потенциал объединения научных компетенций в условиях климатических вызовов и роста требований к продовольственной безопасности. Приоритетными направлениями названы геномная и молекулярная селекция, биоинформатика, цифровизация селекционных процессов, а также совместные программы в животноводстве и птицеводстве. Ожидается, что обмен опытом позволит создавать более устойчивые и продуктивные сорта и породы, адаптированные к различным природным условиям. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.

В 2025 году поставки продукции из минтая на российский рынок выросли на 7% и достигли рекордных 271 тыс. тонн, при этом импорт был практически полностью замещён отечественными производителями. Рост обеспечен системным развитием переработки, расширением ассортимента, улучшением качества продукции и активным формированием внутреннего спроса. Наибольшую динамику показали филе и мороженый минтай, а среднедушевое потребление рыбы достигло 4,4 кг в год. Отрасль рассматривает дальнейшее расширение продуктовой линейки и присутствия минтая в общественном питании как ключевой драйвер роста на ближайшие годы. Об этом сообщает Сфера Медиа.

Источник: Sfera.fm