Экономика

Итоги 33-й Международной продовольственной выставки «Петерфуд-2024»

С 12 по 14 ноября 2024 года Санкт-Петербург стал центром пищевой индустрии, приняв одну из самых ожидаемых выставок года — «Петерфуд-2024». В стенах КВЦ «Экспофорум» производители представили продукты и инновации из 20 стран: России, Беларуси, Казахстана, Венгрии, Китая, Индии, Греции, Боснии и Герцеговины, Нидерландов, Египта, Таджикистана, Туркменистана, Польши, Никарагуа, Германии, Испании, Франции, Дании, Норвегии. За три дня мероприятие посетили 9000 специалистов FMCG-рынка, включая байеров от розницы, крупных дистрибьюторов и представителей Horeca.

Более 300 производителей представили свою продукцию, отражающую высокие стандарты качества и инновационные подходы. Компания «Потоки», первый в России производитель воды в дойпаке и генеральный партнер мероприятия, привлекла внимание своим инновационным подходом к упаковке и поддержанию качества продукции. «Фабрика Конарева» представила полуфабрикаты, которые отличаются прозрачным составом в одну строчку ингредиентов, подчеркивая их натуральность, а птицефабрика «Дубрава» показала качественное мясо птицы, выращенное на зерновом корме.

Ярким событием выставки стали коллективные стенды, организованные российскими регионами в рамках федеральной программы развития и поддержки малого и среднего предпринимательства. В мероприятии приняли участие 16 регионов, представляющие 7 федеральных округов, каждый из которых продемонстрировал уникальность и разнообразие своей продукции. «Петерфуд» послужил эффективной платформой для обмена опытом, налаживания новых деловых контактов и расширения горизонтов для участников из Республик Карелии и Башкортостана, Томской области, Кемеровской области, Новгородской области, Краснодарского края, Омской области, Ленинградской области, Тверской области, Архангельской области, Смоленской области, Приморского края, Красноярского края, Ставропольской области, Курской области, Пензенской области.

В выставке приняли участие 15 венгерских компаний, которые представили разнообразную продукцию, отражающую богатство кулинарных традиций страны. Посетители смогли оценить широкий ассортимент товаров — от изысканных мясных деликатесов и низкокалорийных кондитерских изделий до вин, произведенных в известных местных регионах Венгрии. Такое разнообразие позволило каждому гостю найти что-то по душе, раскрывая многогранность венгерского гастрономического наследия.

Участие венгерских компаний организовано при поддержке Венгерского Агентства по продвижению экспорта HEPA и Генерального Консульства Венгрии в Санкт-Петербурге.

Экспоненты из Китая, Buluo (Ningxia) International cultural exchange Co. Ltd, специализирующиеся на продаже и экспорте вина представили продукты, сочетающие в себе древние китайские методы с современными винодельческими технологиями. Компания представила вино, которое позволяет ощутить богатое культурное наследие и природное великолепие региона Нинся.

Программа переговоров

Центр Закупок Сетей™ стал ключевым событием объединившим на площадке 80 торговых сетей и более 200 закупщиков. Крупнейшие ритейлеры, такие, как Магнит, Пятерочка, Перекресток, Яндекс.Лавка, ВкусВилл, Ашан и другие обновили ассортимент по 30 товарным категориям продовольствия.

Для облегчения доступа иностранных поставщиков на российский рынок был организован специальный Центр Закупок Сетей™: Direct Import, в котором приняли участие закупщики из отделов внешнеэкономической деятельности (ВЭД) крупнейших сетей. Мероприятие привлекло внимание поставщиков из Китая, Венгрии, Египта, Узбекистана, Польши, Беларуси и Казахстана, создавая уникальную возможность для налаживания прямых деловых отношений и обмена опытом в области международной торговли. Благодаря такому опыту «Петерфуд» продолжает укреплять свои позиции как значимая площадка для взаимодействия и развития международной торговли.

За 2 дня переговоров состоялось 1887 переговоров, по итогам которых производители и ритейлеры оформили 1501 договор на сумму свыше 50 миллиардов рублей.

Серия конференций для закупщиков и поставщиков

Открытая программа семинаров предоставила участникам возможность узнать о последних тенденциях и инновациях, необходимых для профессионального роста и установления деловых связей. 80 экспертов из различных сегментов пищевой промышленности делились ценными инсайтами и практическими рекомендациями. Семинары охватывали разнообразные темы — от вопросов производства и управления бизнесом до маркетинга и стратегического планирования, предоставляя актуальную информацию и новейшие направления отрасли.

Особое внимание привлекла специальная сессия, посвященная производителям молочной продукции. Она была сосредоточена на теме молочного рынка 2024 года: участники обсуждали специфические тренды, расстановку сил и конкурентов, что имеет критически важное значение для прибыльных поставок в торговые сети.

Среди ключевых спикеров были представители ведущих ритейлеров. Ольга Волкова из X5 Retail Group и Ольга Колганова, директор Северо-Западного округа розничной сети Магнит, представили свои видения стратегического развития и усиления конкуренции в сфере ритейла, что добавило практической ценности обсуждениям, озвученным на мероприятии.

Специальная программа, организованная сообществом «Категорийный менеджмент совместно» с Агентством рациональных практик и методов для бизнеса вызвала большой интерес у посетителей выставки. На встрече обсуждались актуальные вопросы, включая покупательское поведение, лояльность клиентов и использование современных инструментов управления запасами. Эксперты поделились ценными знаниями, которые были полезны как для ритейлеров, так и для производителей и поставщиков.

Гест-бар

Одним из самых ярких событий на выставке «Петерфуд» стал ГЕСТ-БАР, прошедший под тематическим слоганом «Осень уносит». Это мероприятие превратилось в настоящую осеннюю встречу, на котором бармены из различных уголков Санкт-Петербурга представили фирменные коктейли, отражающие осеннюю атмосферу и характер местной кухни. Мастера, представлявшие такие известные заведения, как Commode, Tequila Boom, Settlers, Шато Винтаж, Шато Терра, JÄGER Meet to eat, Tsunami, The Buddy Cafe и Unity, Лайка, Гастробар Иван да Марья, Dead Poets, Sumbur bar, Небо и Вино, демонстрировали своё искусство, создавая авторские напитки с использованием сезонных ингредиентов.

По итогам встречи был составлен коктейльный гид по культовым местам Северной столицы с описанием авторских коктейлей баров-участников.

Конкурсы для производителей

96 победителей престижных продовольственных конкурсов «Наша марка», «Инновационный продукт» и «Выбор Сетей» были удостоены золотых и серебряных медалей.

В выборе победителей конкурса «Выбор сетей» участвовали более 180 закупщиков торговых сетей России. А в конкурсах «Наша марка» и «Инновационный продукт», где эксперты подтверждали качество продукции и инновации в технологии, составе, упаковке и удобстве потребления, победителей определяла комиссия, чей совет возглавил профессор биотехнологического Университета ИТМО в содействии со специалистами Испытательной лаборатории Петербург-Экспертиза ЦКК и Ассоциации по регистрации и сертификации Русский Регистр.

Всего на конкурсы было заявлено 254 продуктов от 138 компаний. Участие в конкурсах на выставке Петерфуд стало отличной возможностью для производителей продуктов питания и напитков продемонстрировать свои достижения, получить обратную связь от экспертов и заслужить признание за свои инновационные подходы к производству.

34-я Международная продовольственная выставка «Петерфуд» состоится 25-27 ноября 2025 года.

Источник и фото: Sfera.fm

Теги:Выставки и конференции

Россия и Армения укрепляют сотрудничество в сфере АПК

Оксана Лут и Анна Попова обсудили вопросы взаимодействия Минсельхоза и Роспотребнадзора

Читать

Нажмите, чтобы оставить комментарий

Экономика

Оксана Лут обсудила меры поддержки пострадавших агропредприятий в Курской области

Министр сельского хозяйства Оксана Лут совершила рабочую поездку в Курскую область, в ходе которой посетила овцеферму «Фатежская ягнятина» холдинга «Мираторг» и молочный комплекс «Троицкий — 2» ГК «Агропромкомплектация», а также Курский государственный аграрный университет. Кроме того, глава Минсельхоза обсудила с главой региона Алексеем Смирновым и представителями бизнеса поддержку предприятий, пострадавших в результате боевых действий.

Как было отмечено на встрече с губернатором Курской области в настоящее время ведется оценка ущерба, нанесенного АПК. Эта работа будет завершена после окончания режима КТО, тем не менее, для пострадавших предприятий уже предусмотрены меры поддержки, в том числе возможность пролонгации льготных кредитов. Сейчас ведется работа по выделению региону средств на компенсацию уже подтвержденного ущерба от потери поголовья сельхозживотных.

Участниками встречи Министра с представителями бизнес-сообщества стали руководители крупных компаний, малых и средних предприятий, фермерских хозяйств и кооперативов, а также профессиональных ассоциаций. По словам Оксаны Лут, основная задача – выстроить план поддержки аграриев, чтобы в максимально короткие сроки восстановить их нормальную работу и обеспечить скорейший выход на плановые показатели производства. Глава Минсельхоза подчеркнула, что работа по компенсации ущерба будет вестись с каждым конкретным производителем, чтобы своевременно выявлять и решать все возникающие вопросы.

Также глава ведомства посетила Курский государственный аграрный университет, где ознакомилась с современными аудиториями и встретилась со студентами. Вуз является одним из важных научно-образовательных центров в сфере АПК. Ежегодно он выпускает порядка 1,5 тыс. молодых специалистов, обеспечивая кадровый потенциал агропромышленного комплекса Курской области и других регионов страны. В августе на базе студенческого городка Курского ГАУ открылся пункт временного размещения для эвакуированных жителей приграничных районов области. Сейчас здесь живут более 500 человек, которые обеспечены всем необходимым. Также им оказываются меры социальной поддержки, в том числе помощь в трудоустройстве и переподготовке для работы в АПК региона, открыты детские игровые комнаты и классы для дистанционного обучения. Для старшеклассников организована работа агроклассов.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Агрострахование с господдержкой в России динамично развивается

Первый заместитель Министра сельского хозяйства Елена Фастова приняла участие в совещании, организованном Комитетом Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. В своем выступлении она рассказала о предварительных итогах агрострахования с государственной поддержкой в 2024 году и планах по данному направлению на ближайшие годы.

Самый распространенный вид агрострахования с господдержкой — страхование посевных. На текущий момент заключено договоров на 12 млн га, что превышает 15% от общего объема посевов. Елена Фастова отметила, что сельхозтоваропроизводители уже превзошли уровень прошлого года, а по итогам текущего показатель может составить более 17%. В 2025 году планируется достичь 20%. В животноводстве предполагается застраховать почти половину поголовья от всех сельхозживотных в стране — 13 млн голов или 44%.

Также Первый замминистра обратила внимание на страхование от ЧС природного характера. В последние время погодные катаклизмы происходят даже в тех регионах, которые обычно с ними не сталкиваются. За три года с начала реализации новой программы размер застрахованной площади от риска ЧС вырос более чем в два с половиной раза.

В текущем году аграрии столкнулись с непростыми погодными условиями, связанными с возвратными заморозками в 11 субъектах. Первые компенсации были произведены именно по программе ЧС, всего по ней в этом году выплачено 1,2 млрд рублей. Общий объем выплат вырос и составил 3,3 млрд рублей, а до конца года ожидается, что он достигнет 5 млрд рублей, основная часть суммы – по растениеводству.

Елена Фастова также рассказала о законодательных инициативах. В том числе о прошедшем первое чтение в Госдуме законопроекте, сокращающем до 30% предельный размер безусловной франшизы, который можно установить в договоре агрострахования с господдержкой. Это позволит обеспечить оптимальный объем страховой защиты аграриев. Вместе с тем дополнен перечень страховых событий по животноводству и включены новые риски, такие как половодье и паводок.

Кроме того, первый замминистра поделилась планами по совершенствованию системы агрострахования на ближайшую перспективу. Среди них внедрение особого порядка расчета размера страховой стоимости урожая плодовых культур, изменение Правил страхования по программе «мультириск» в части подтверждения 9 опасных погодных явлений без справки Росгидромета, а также создание системы частных метеостанций.

Для достижения всех намеченных целей по охвату страхованием объем государственной поддержки за счет бюджетов всех уровней в 2025 году вырастет до 7 млрд рублей.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Продажи отечественной техники в России упали более чем на 16% в 2024 году

Экономические показатели в отрасли сельскохозяйственного машиностроения снизились за прошедший год. Отгрузки отечественной сельхозтехники на внутренний рынок с января по октябрь 2023 года составляли 195 млрд рублей, тогда как в 2024 году за этот же период техники отгрузили на 163,3 млрд рублей — на 16,3% меньше.

2 декабря 2024 года состоялось заседание Совета ТПП РФ по промышленному развитию и конкурентоспособности экономики России при поддержке Ассоциации «Росспецмаш» по теме «О ситуации в отраслях специализированного машиностроения». Согласно материалам заседания, с которыми ознакомилась sfera.fm, неравные условия конкуренции с другими производителями сельхозтехники (Китай, Канада) приводят к отставанию отечественной отрасли машиностроения, которое только усилится в 2025 году.

Так, например, эксперты приводят следующую разницу в налоговой политике:

43% налогов с з/п в России (0% в Китае, 0% в Канаде);
20% НДС (13% в Китае, 5% в Канаде);
2% налога на недвижимость (1,2% в Китае, 1,1% Канаде)

Процентная ставка по кредиту составляет 23% в России, 3% в Китае и 4% в Канаде. Также значительно различаются цены на электроэнергию, материалы и так далее. За счет этого производство компонентов техники в России может быть на 50% дороже.

При этом высокая ставка ЦБ и высокие ставки по льготным кредитам и льготному лизингу делают покупку сельхозтехнику недоступной для отечественных аграриев. Таким образом, российские аграрии предпочитают выбирать готовую китайскую технику. Если будет сохраняться высокая процентная ставка, отставание российского специализированного машиностроения от мирового рынка составит два года, отмечает генеральный директор ООО «ДСТ-УРАЛ» Евгений Горелый.

Источник и фото: Sfera.fm

Читать