Новости компаний
«ЭФКО» завершила сертификацию сладкого белка на территории Евразийского экономического союза
Сладкий белок браззеин получил свидетельство о государственной регистрации и теперь может использоваться при производстве продуктов питания. Завод по производству белка начнут строить и 2025 году.
Разработкой технологии производства сладкого белка занимается ряд компаний в мире, однако в России ближе всего подошли к прикладному использованию продукта: компания «ЭФКО» совместно с научными коллективами под руководством академиков РАН разработала технологию производства сладкого белка браззеина и сертифицировала ее в ОАЭ. Как ранее сообщали в компании редакции sfera.fm, браззеин в несколько тысяч раз слаще обычного сахара, при этом отличается от аналогов безопасностью для здоровья и невысокой себестоимостью производства.
Теперь компания объявила о получении сертификации на территории всего Евразийского экономического союза: в России, Беларуси, Казахстане, Кыргызстане и Армении. Это значит, что продукт доказано безопасен и соответствует всем требованиям, предъявляемым к пищевым ингредиентам, т. е. в скором времени браззеин появится на полках магазинов в составе сладких продуктов — мороженого, напитков, конфет и т. д. «В мире уже ведутся разработки технологии получения сладкого белка, ряд компаний развивают свои проекты в этом направлении.
Новости компаний
«Магнит» внедряет ИИ на собственных производствах и в теплицах

Ритейлер «Магнит» тестирует и внедряет решения на базе искусственного интеллекта на собственных производственных и агропредприятиях, как сообщили в пресс-службе компании редакции «Сфера Медиа». Пилотные проекты запущены в тепличных хозяйствах, на производственных линиях, в закупочной деятельности и управлении персоналом. Цель программы — снижение простоев оборудования и повышение эффективности выпуска продукции собственных торговых марок.
В теплицах внедрена система видеоаналитики с элементами компьютерного зрения, которая анализирует состояние растений, выявляет признаки заболеваний и формирует прогноз урожайности. На производственных площадках в пилотном режиме работает система «Голос» с функцией распознавания речи для фиксации неисправностей оборудования и автоматической категоризации инцидентов. В дальнейшем решение планируется дополнить модулем рекомендаций по устранению поломок.
ИИ применяется и в закупках: система анализирует тендерную документацию и сопоставляет коммерческие предложения. Дополнительно тестируется использование «умных часов» для оценки активности сотрудников и выявления эффективных практик работы.
Новости компаний
Российская разработка для кормозаготовки сократит потери фуража вдвое

Ростовская компания ЮАЗ, резидент Сколково (Группа ВЭБ. РФ), начала производство двухкамерного рулонного пресс-подборщика непрерывного действия для заготовки кормов.
По данным разработчика, новая техника позволяет снизить механические потери кормовой массы в 2 раза и сократить временные затраты на заготовку до 40% по сравнению с традиционными прессами. Ключевая особенность машины — двухкамерная ременная система, которая исключает остановки оборудования в момент обмотки рулона.
Пока в основной камере происходит упаковка и выгрузка готового тюка, вторая камера одновременно формирует следующий. Это позволяет вести процесс подбора и прессования без пауз, характерных для однокамерных пресс-подборщиков.
Инновационная техника почти на 97% состоит из отечественных комплектующих и стоит дешевле зарубежных аналогов. Компания уже имеет предварительные контракты и договорённости на поставку оборудования. В 2026 году ЮАЗ планирует вывести на рынок около 40 машин, в 2027 году удвоить объёмы, а к 2028 году выйти на производственную мощность более 200 единиц техники в год.
<Новости компаний
«АГРОСИЛА» инвестирует 1,5 млрд рублей в модернизацию и семеноводство

Холдинг «АГРОСИЛА» в 2026 году направит более 1,5 млрд рублей на стратегические инвестиции, как сообщает Сфера Медиа. В условиях высокой стоимости заемного финансирования компания сосредоточится на завершении инфраструктурных проектов, технологической модернизации и развитии собственного семеноводства.
Ключевые вложения запланированы в обновление производственных мощностей птицефабрик, сахарного и молочного заводов, а также в снижение издержек за счет модернизации оборудования. Отдельный акцент сделан на импортозамещении — расширении производства семян, премиксов и развитии сервисных и IT-направлений. Финансирование программы будет осуществляться за счет собственных средств и льготных инвесткредитов, что должно обеспечить устойчивость бизнеса и выполнение производственных планов.
-
Экономика3 дня назадТехнологическая независимость российского АПК достигла 55,8%
-
Экономика5 дней назадКитай ужесточил контроль рапсового масла из РФ и Казахстана
-
Зарубежные5 дней назадЭкспорт свинины из США в 2025 году приблизился к рекорду
-
Экономика4 дня назадС 1 марта 2026 года в России началась обязательная маркировка кондитерских изделий
-
Экономика3 дня назадПодсолнечник впервые обгонит яровую пшеницу по посевам
-
Экономика4 дня назадОксана Лут проверила готовность агробиотехнопарка в Адыгее
-
Экономика5 дней назадВыплаты по агрострахованию в 2025 году достигли 9,5 млрд рублей
-
Экономика4 дня назадВ России с 1 апреля введут первый ГОСТ на картофельные чипсы


