Экономика
Диетологи советуют включать в осеннюю диету субпродукты
Врач-диетолог, нутрициолог Лариса Габдулхакова и сервис доставки из магазинов и ресторанов Купер рассказали, какие блюда стоит включить в рацион осенью и зимой. Нутрициолог советует начинать день с нутритивно плотного завтрака — то есть с блюд, богатых белком, сложными углеводами и полезными жирами.
Например, нутовых оладьев или лепешек с творогом. Кроме заказов из ресторанов, такой завтрак можно приготовить самостоятельно.
По данным Купера, с которыми ознакомилась sfera.fm, две порции домашних нутовых оладьев с творогом обойдутся в 185 рублей. В качестве обеда, по словам врача-диетолога, подойдет суп-пюре из тыквы или брокколи.
Отличный выбор для ужина — блюда с рыбой. Например, с сельдью или скумбрией.
По данным Купера, приготовление домашнего супа-пюре из тыквы на двоих обойдется в 53 рубля, а из брокколи — в 91 рубль. Стоимость двух порций домашнего отварного картофеля с сельдью — 89 рублей.
Также нутрициолог рекомендует включать в суточный рацион субпродукты: печень, почки, легкое или язык. Эти недооцененные ингредиенты на самом деле богаты полезными микроэлементами и витаминами, которых зачастую не хватает организму, особенно в холодное время года.
Аналитики Купера подтвердили, что спрос на доставку блюд с этими ингредиентами выше именно в холодные месяцы года по сравнению с теплыми. Одна из самых популярных позиций — кукурузные блинчики с печенью индейки.
Министр сельского хозяйства Оксана Лут посетила Смоленскую область, где провела встречу с губернатором Василием Анохиным. Обсуждались вопросы развития агропромышленного комплекса, меры поддержки и инвестиционные проекты региона. Смоленская область зафиксировала рост производства сельхозпродукции на 4,7% по итогам прошлого года. В текущем году на развитие агропромышленного комплекса предусмотрено более 1,5 млрд рублей федеральной поддержки. Также движение вперед наблюдается в области кадровой политики и социальной инфраструктуры.
Ситуация в цифрах:
- 4,7% — рост производства сельхозпродукции в регионе за прошлый год.
- 1,5 млрд рублей — объем федеральной поддержки на текущий год.
- 30 тыс. гектаров — ежегодный прирост посевных площадей.
- 25,6 млрд рублей — общий объем вложений в более 20 крупных инвестиционных проектов.
- 279 млн рублей — выделенные средства на жилье для преподавателей аграрных вузов.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела совещание по проекту Белгородского государственного аграрного университета имени В.Я. Горина в рамках программы «Приоритет-2030» на тему «Технологическая независимость селекции и семеноводства сои». Университет реализует четыре проекта, включая создание модуля «Соя» на платформе ускоренной селекции и разработку «Цифрового помощника селекционера». В рамках Работы уже проведено секвенирование 100 сортообразцов сои и высеяно по 100 сортов яровых пшеницы и ячменя. Министерство акцентировало внимание на необходимости практического применения разработок и сотрудничества с агробизнесом.
Ситуация в цифрах
- 100 — количество сортообразцов сои, секвенированных за год.
- 750 — образцов сои, собранных для создания дата-сета.
- 10 — запланированное количество ДНК-маркеров для новых сортов сои.
- 100 — сортов яровых пшеницы и ячменя, уже высеянных для исследований.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
На полях ПМЭФ-2026 подписано соглашение о сотрудничестве между Минсельхозом России, Правительством Республики Татарстан и Университетом Иннополис. Основное внимание будет уделено развитию образовательных программ, научным исследованиям и цифровым решениям для сельского хозяйства. Соглашение направлено на внедрение искусственного интеллекта и машинного обучения в агропромышленный комплекс. Также обсуждались усилия по созданию машинно-технологической компании на территории Татарстана.
Ситуация в цифрах
3 – основные направления сотрудничества: образование, наука, цифровизация.
1 – университет, участвующий в инициативе: Университет Иннополис.
1 – соглашение о взаимодействии с Росагролизингом на создание компании.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
-
Экономика4 недели назадВ России зафиксирован рост производства тепличных овощей
-
Экономика4 недели назадОбсуждение развития экспорта халяльной продукции прошло на KazanForum 2026
-
Экономика3 недели назадОксана Лут и Елена Корочкина обсудили новые разработки в репродуктивных технологиях для животноводства
-
Экономика3 недели назадТоварооборот сельскохозяйственной продукции между Россией и Китаем увеличился на 21%
-
Экономика2 недели назадТоварооборот продукции АПК между Россией и Беларусью увеличился на 25% в I квартале
-
Экономика3 недели назадГоспрограмма КРСТ охватит 13,5 тысячи населенных пунктов и 40% жителей к концу года
-
Экономика2 недели назадОксана Лут и Александр Шуваев обсудили поддержку сельского хозяйства в Белгородской области
-
Экономика2 недели назадЛут и Слюсарь обсудили вопросы развития агропромышленного комплекса Ростовской области