Экономика
Бумажные журналы в пищевой отрасли будут оцифрованы на примере медицины
На пищевых производствах ведение записей в бумажных журналах и excel-таблицах занимает до 30% рабочего времени у сотрудников на смене. Переход на электронные журналы повысит эффективность отрасли, считают эксперты.
Эффективность обращения с бумажными журналами в пищевой отрасли проанализировали эксперты цифровой платформы Quality CHECK., аналогичные журналы все еще ведутся в аналитических лабораториях, предприятиях химической отрасли, а также до недавнего времени велись в медицинских организациях. Сейчас медицина практически полностью перешла с бумажных медицинских карт на электронные карты.
Благодаря этому медицинские организации значительно сократили время приема пациентов, повысили качество оказания услуг, открыли новые возможности для научно-медицинского и экономического роста и развития. Совсем другая ситуация складывается в пищевой отрасли, отмечают эксперты.
Работники пищевых предприятий ведут записи в бумажные журналах вручную, что приводит к неэффективности их труда и производственным ошибкам. Еще одна из прорывных технологий в медицине, которая подтолкнула ее на развитие и коммерческий рост — это использование данных и статистики, получаемых в повседневной деятельности медицинских организаций.
Если руководитель медцентра на основе цифровых данных выявляет какую-то типовую врачебную ошибку или неточность или видит, что какой-то вопрос пациента требует глубокой проработки и новых знаний, он организует обучение для медицинских сотрудников. Точно также устроен процесс повышения квалификации для сотрудников пищевой отрасли.
Экономика
Производство аквакультуры в Сибири вырастет до 6 тыс. тонн
Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Россельхозбанка, по итогам 2026 года производство товарной рыбы в Сибирском федеральном округе вырастет на 10% и достигнет 6 тыс. тонн. Основной объем выпуска традиционно обеспечивают Новосибирская область, Хакасия и Кемеровская область.
В 2025 году в Новосибирской области было произведено около 1,5 тыс. тонн рыбы, в Хакасии — 1,2 тыс. тонн, в Кемеровской области — 0,9 тыс. тонн. Красноярский край, где выпуск ранее снизился до 911 тонн, в 2026 году может восстановить производство до 1,4 тыс. тонн. Более половины общего объема аквакультуры в округе приходится на лососевые виды, прежде всего форель, около 21% занимают карповые, еще свыше 25% — другие пресноводные виды. Дополнительным драйвером отрасли остается сегмент рыбопосадочного материала: в 2025 году его производство в СФО превысило 830 тонн, увеличившись на 51% к 2024 году.
Ситуация в цифрах
• 6 тыс. тонн — ожидаемый объем производства аквакультуры в 2026 году
• +10% — рост выпуска товарной рыбы в СФО
• 1,5 тыс. тонн — произведено в Новосибирской области в 2025 году
• 1,4 тыс. тонн — может составить выпуск в Красноярском крае
• +51% — выросло производство рыбопосадочного материала в 2025 году
Экономика
Темпы весенней посевной в России опережают прошлогодние
Как сообщает Минсельхоз России, весенняя посевная кампания в стране идет с опережением прошлогодних темпов. К яровому севу уже приступили аграрии Юга, ряда регионов Центрального, Северо-Западного и Дальневосточного федеральных округов, а всего работы охватили 25 субъектов.
На текущий момент засеяно 1,8 млн га, что на 76,7 тыс. га больше, чем за аналогичный период 2025 года. Из них 1,2 млн га приходится на зерновые и зернобобовые культуры. Одновременно ведется сев сахарной свеклы, ярового рапса, грунтовых овощей и посадка картофеля. По прогнозам, общая площадь под озимыми и яровыми в 2026 году увеличится на 1 млн га и достигнет 83 млн га.
Ситуация в цифрах
• 1,8 млн га — засеяно к текущему этапу посевной
• +76,7 тыс. га — опережение уровня аналогичного периода 2025 года
• 25 регионов — уже участвуют в весенней посевной кампании
• 1,2 млн га — занято зерновыми и зернобобовыми культурами
• 83 млн га — прогноз общей посевной площади в 2026 году
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
В Красноярском крае расширяют переработку рапса для экспорта в Китай
Как сообщает Минсельхоз Красноярского края, в регионе реализуется проект по созданию сети мини-заводов для переработки семян рапса. Компания «Агроэкспорт» строит три производственных объекта на площадках агропредприятий, где будут выпускать рапсовое масло и жмых для последующего экспорта.
Первый цех на базе ЗАО «Назаровское» уже построен и проходит пуско-наладочные работы. Его проектная мощность составляет около 72 тонн сырья в сутки. Еще два аналогичных объекта возводятся в Балахтинско-Новоселовском и Идринско-Краснотуранском округах, их запуск намечен на ближайшие два месяца.
В течение года компания совместно с краевыми агропредприятиями планирует создать еще 10 мини-заводов общей мощностью 1152 тонны в сутки, или 380,2 тыс. тонн в год. Масло и жмых предполагается поставлять в Китай. По итогам 2025 года в Красноярском крае произведено 511 тыс. тонн маслосемян рапса, а в дальнейшем в регионе также планируют построить крупный маслоэкстракционный завод мощностью более 250 тыс. тонн переработки в год.
Ситуация в цифрах
• 380,2 тыс. тонн в год — планируемый объем переработки на мини-заводах
• 72 тонны в сутки — мощность первого цеха в Назаровском округе
• 10 мини-заводов — планируется дополнительно создать в течение года
• 511 тыс. тонн — произведено маслосемян рапса в регионе в 2025 году
• 250 тыс. тонн в год — мощность будущего маслоэкстракционного завода
-
Экономика2 недели назадВ Ленинградской области обсудили новые ориентиры развития аквакультуры
-
Экономика2 недели назадПроизводство растительных масел в России выросло почти на 6%
-
Зарубежные2 недели назадКитайская таможня отклонила 22 тонны аргентинского мяса
-
Экономика2 недели назадВ России впервые утвердили ГОСТ на высококрахмалистую пшеничную муку
-
Наука2 недели назадВ России разработали новую желирующую систему для функционального питания
-
Экономика2 недели назадДля рынка готовой еды готовят новые санитарные требования
-
Новости компаний2 недели назадВ России создают биокомпанию для разработки новых ветпрепаратов
-
Экономика2 недели назадКредитование сезонных полевых работ выросло на 2,3%


