Зарубежные
Аргентина: производство свинины подкрепляется ростом внутреннего потребления в 2024 году
В 2024 году убой свиней составил 8 302 903 голов, что на 2,7% больше, чем в 2023 году. Буэнос-Айрес лидировал с 50,3% годового убоя, составив 4 178 443 голов.
Санта-Фе и Кордова внесли значительный вклад с 17,7% и 16,5% соответственно. Декабрь был особенно позитивным месяцем с ростом убоя на 757 238 голов, что является самым высоким показателем с июля (794 595 голов).
Это на 9,4% больше, чем в декабре предыдущего года, и на 13,8% больше, чем в ноябре. За последние пять лет убой свиней вырос на 19%, с 7 миллионов голов в 2020 году до более чем 8,3 миллионов голов в 2024 году, что на 1,3 миллиона голов больше.
Значительное достижение для отрасли. Производство свинины в 2024 году достигло 785 047 тонн (т), увеличившись на 3,0% по сравнению с 2023 годом.
Этот рост отражает значительный прогресс в аргентинской свиноводческой отрасли, несмотря на обстоятельства прошлого года. В декабре было произведено 68 024 тонны, что на 8,9% больше, чем в том же месяце предыдущего года, и на 10,7% выше общего показателя ноября (61 462 т).
Средний вес туши в декабре составил 90 кг, что аналогично тому же месяцу предыдущего года и на 2 кг меньше, чем в ноябре. Средний вес туши в 2024 году составил 95 кг, что на 1 кг больше среднего показателя 2023 года, что указывает на положительную тенденцию по этому ключевому показателю.
Зарубежные
Китайская таможня отклонила 22 тонны аргентинского мяса
Китайская таможня забраковала 22 тонны мяса из Аргентины, что вызвало обеспокоенность в производственной цепочке и внешнеторговом блоке страны. После уведомления о ситуации аргентинские службы и профильные специалисты начали консультации, чтобы уточнить причины инцидента и не допустить расширения ограничений на другие поставки.
По предварительной информации, претензии связаны с возможным обнаружением хлорамфеникола, применение которого в животноводстве для пищевых целей в Аргентине запрещено с 1995 года. Власти и специалисты рассматривают версию ложноположительного результата либо наличия сходного по свойствам вещества. Текущие усилия направлены на то, чтобы ограничить меры только одним контейнером и как можно быстрее снять ограничения на дальнейшие поставки с перерабатывающего предприятия.
Ситуация в цифрах
• 22 тонны — объем забракованной партии мяса
• 1 контейнер — власти пытаются ограничить масштаб претензий
• 1995 год — с этого времени антибиотик запрещен
• 1 антибиотик — хлорамфеникол назван причиной претензий
• 2 версии — ложноположительный результат или сходное вещество
Зарубежные
Мексика расширяет переработку мяса после закрытия границы с США
Мексика модернизирует внутренние мощности по переработке мяса на фоне закрытия границы с США для экспорта живого скота. Новая программа направлена на снижение зависимости от поставок животных за рубеж и развитие экспорта продукции с добавленной стоимостью.
Для этого в стране расширяют сертифицированные предприятия по убою и переработке, а также строят сопутствующую инфраструктуру. Проекты реализуются в штатах Сонора, Дуранго и Коауила. В частности, на одном из предприятий в Соноре мощность убоя планируется увеличить с 300 до 450 голов. В этом же штате общий объем инвестиций в проекты оценивается примерно в 460 млн песо.
Ситуация в цифрах
• около 400 тыс. голов — заблокировано для экспорта в США
• 460 млн песо — инвестиции в проекты в Соноре
• 300 до 450 голов — увеличение мощности убоя на предприятии
• 3 штата — охвачены проектами модернизации отрасли
• 1 программа — запущена для развития экспорта мяса
Зарубежные
Высокий внутренний спрос сдерживает экспорт куриного мяса из Мексики
Птицеводческая отрасль Мексики сталкивается с ограничениями для наращивания экспорта куриного мяса из-за высокого внутреннего спроса. Внутреннее производство продолжает расти и может достигать около 4,2 млн тонн в год, однако значительная часть этого объема направляется на внутренний рынок.
Похожая ситуация наблюдается и в сегменте яиц: потребление превышает 390 штук на человека в год, а ежедневное производство составляет более 140 млн яиц. При этом около 20% внутреннего потребления куриного мяса в стране по-прежнему покрывается за счет импорта. На этом фоне отрасль делает ставку на развитие продукции с высокой добавленной стоимостью, включая переработанные и готовые к употреблению товары. В качестве ключевых факторов дальнейшего роста рассматриваются технологическая модернизация, повышение эффективности производства и укрепление производственной цепочки.
Ситуация в цифрах
• 4,2 млн тонн в год — потенциальный объем производства куриного мяса
• 390+ яиц на человека — годовое потребление на душу населения
• 140 млн яиц в день — текущее внутреннее производство
• 20% потребления — покрывается импортом куриного мяса
• 1 приоритет — обеспечение внутреннего спроса перед экспортом
-
Экономика4 недели назадОксана Лут обсудила агротехнологическое образование на форуме в Тимирязев Центре
-
Экономика4 недели назадРоссия и Беларусь развивают сотрудничество в аграрной отрасли
-
Экономика2 недели назадТочное питание ягод: как водорастворимые удобрения помогают получить плотную, сладкую и качественную ягоду
-
Экономика2 недели назадВ Москве завершился Форум Data Day 2026, посвященный ИИ и данным
-
Экономика1 неделя назадКальций для сада: как накормить плодовые деревья и не потерять урожай при хранении
-
Экономика3 недели назадРоссия увеличила объем производства и экспорта растительных масел
-
Экономика2 недели назадPRO ЯБЛОКО 2026: одна из главных площадок развития российского садоводства
-
Экономика2 недели назадВ 2026 году планируется поддержка около 1300 проектов мелиорации