Экономика
Всемирный день риса: «Центр оценки качества зерна» исследовали 9 проб риса нового урожая

Сотрудники испытательной лаборатории Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали уже 9 проб риса нового урожая от партий общим весом 102 тыс. тонн. Все исследованные партии соответствуют ГОСТ Р 55289-2012 «Рис. Технические условия».
В 1950 году Продовольственная и Сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) объявила 20 сентября Всемирным днем риса, признавая его важность для половины населения планеты. В России производством риса занимаются на Кубани с 20-х годов прошлого века, говорится в сообщении ФГБУ «Центр оценки качества зерна», с которым ознакомилась sfera.fm.
Сотрудники испытательной лаборатории Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали уже 9 проб риса нового урожая от партий общим весом 102 тыс тонн. По результатам испытаний зерна нешелушенного риса ко 2 классу отнесено 47,6 тыс тонн (8,24%) и к 3 классу — 527,76 тыс тонн (91,41%) от обследованного зерна. Кроме того, выявлено 28,0 тыс. тонн зерна нешелушенного риса, не соответствующих ГОСТ по содержанию влаги и сорной примеси и 2 тыс. тонн зерна нешелушенного риса, не соответствующих ГОСТ по содержанию зерновой примеси, том числе обрушенных зерен (0,35 %) от обследуемого зерна.
Кроме того, в этом году под контролем специалистов Новороссийского филиала обследовано почти 14 тыс тонн зерна риса, предназначенного для закладки в государственный резерв на базе ООО «Старовеличковский Элеватор».
В период с января по август 2024 года включительно на экспорт под контролем сотрудников Новороссийского филиала направлено в Армению 84 тонны крупы рисовой российского производства, в Турцию — 4,7 тыс тонн риса-сырца и 68,2 тыс тонн мучки рисовой. Каждая отправляемая на экспорт партия проходит ряд испытаний в лаборатории Новороссийского филиала на показатели качества и безопасности в соответствии с требованиями стран-импортеров.
Каждый год Россия импортирует приблизительно 200 тыс тонн риса дополнительно к собственному урожаю. Это объясняется тем, что для восточных районов страны экономически целесообразнее купить рис из Вьетнама или Казахстана, нежели поставлять его из Краснодара. Кроме того, в нашей стране преимущественно выращивается круглый рис, поскольку климат не подходит для производства других востребованных сортов риса.
Так, за 8 месяцев 2024 года под контролем специалистов филиала в страну поступило 355,6 тонн риса-сырца из Италии и Турции, что на 30% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом Италия стала основным экспортером риса в этом году, поставив 79% от всего объема импорта риса-сырца с начала года. Среди них белый рис для суши, а также длиннозёрный белый рис категории А Арборио.
Кроме того, за 8 месяцев настоящего года поступило более 32,8 тыс. тонн крупы рисовой из Индии, Аргентины, Вьетнама, Китая, Мьянмы, Пакистана, Парагвая, Турции, Италии и США таких сортов как Басмати, Супер Басмати, Жасмин, рис черный длиннозерный, дикий рис (Zizania aquatica) сорт А, шлифованный, пропаренный обыкновенный, розовый рис Матта, красный и бурый (коричневый). Для сравнения, за аналогичный период прошлого года крупа рисовая поставлялась только из Индии, Турции, Вьетнама и Таиланда.
Все партии импортного риса и муки рисовой, прошедшие испытания в лабораториях филиала в текущем году, хорошего качества и соответствуют всем требованиям и нормам российского законодательства.
Экономика
Стартовал Всероссийский конкурс лучших разработок для агротехнологических классов
Качественных учебных материалов для агротехнологических классов станет больше. Работа в этом направлении будет усилена благодаря Всероссийскому конкурсу, который Россельхозбанк проводит при поддержке Минсельхоза. Подать заявку можно до 15 апреля.
К участию приглашаются учителя школ, а также преподаватели вузов и сузов, у которых есть опыт работы с учениками средних и старших классов. На конкурс ждут разработки уроков по биологии, химии, математике, физике для 7-11 классов. Также открыта специальная номинация, куда можно заявить материалы по любым предметам.
Победители и призеры получат денежные призы — по 250 и 300 тыс. рублей. Церемония награждения пройдет в рамках агропромышленной выставки «Золотая осень — 2025». Работы финалистов будут выложены в широкий доступ на платформе Россельхозбанка «Я в Агро». Подробности – на сайте.
Минсельхоз уделяет большое внимание подготовке специалистов для отрасли. В рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» реализуется федеральный проект «Кадры в АПК». Планируется, что благодаря этому к 2030 году в России будут открыты порядка 18 тыс. агротехнологических классов.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,4%
По данным Минсельхоза России, по состоянию на 17 марта 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,7 тыс. тонн, что на 3,4% (+1,9 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.
Максимальные объемы реализации от 2 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях.
Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране составил 23,2 кг, что на 1,2 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский и Ставропольский края, Владимирская, Калужская, Калининградская и Ленинградская области. В этих регионах получено более 27 кг молока в расчете на одну корову.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Инновационные проекты молодых ученых по ветеринарной медицине рассмотрели в СПбГУВМ
На площадке Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины прошел форум «Инновационные проекты в ветеринарной медицине: молодые ученые вузов, подведомственных Минсельхоза России». О научных результатах своих исследований рассказали ученые 17 аграрных университетов и академий.
В работе круглого стола по внедрению и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности приняла участие заместитель Министра сельского хозяйства Ксения Шевёлкина. Модератором выступила профессор СПбГУВМ, лауреат премии Президента в области науки и инноваций для молодых ученых Елена Корочкина.
На мероприятии обсудили проектные направления научно-исследовательской деятельности аграрных вузов, их востребованность со стороны индустриальных партнёров и результаты коммерциализации. Со стороны бизнеса в дискуссии приняли участие стали представители предприятий, производящих ветпрепараты, продукцию аквакультуры и птицефабрики.
Также на площадке СПбГУВМ прошла рабочая встреча медиагрупп университета ветеринарной медицины и аграрного университета. Участники поделились опытом продвижения вузов, рассказали о планах этой работы в целях популяризации аграрного образования и привлечения в отрасль квалифицированных кадров.
Кроме того, состоялась встреча с иностранными студентами, аспирантами и выпускниками ГУВМ и СПбГАУ. Представители Алжира, Израиля, Индии, Марокко, Палестины, Сенегала, Танзании, Туниса, Эквадора, Экваториальной Гвинеи, КНР поделились опытом получения высшего образования в петербургских аграрных вузах.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
-
Экономика5 дней назад
Вопросы развития агротехнологического образования обсудили на форуме в Москве
-
Экономика4 дня назад
Оксана Лут обсудила перспективы развития АПК Удмуртии с главой республики Александром Бречаловым
-
Экономика3 дня назад
Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 7,6%
-
Экономика6 дней назад
Оксана Лут обсудила с членами аграрного комитета Госдумы ключевые задачи развития АПК
-
Экономика4 дня назад
Оксана Лут и Геворг Папоян обсудили укрепление сотрудничества России и Армении в сфере АПК
-
Наука4 дня назад
Значимость магнитно-резонансной томографии в дифференциальной диагностике
-
Наука3 дня назад
Идентификация вариантов вируса вирусной диареи крупного рогатого скота — контаминантов производственных клеточных линий
-
Экономика5 дней назад
В Минсельхозе обсудили готовность аграриев к весенним полевым работам в СЗФО