Экономика
В Тимирязевской академии начнут готовить экологов
Глава Министерства экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов присутствовал 19 апреля на открытии базовой кафедры экологии в Тимирязевской академии. Чиновник отметил, что в России не хватает специалистов-экологов.
Договор о создании базовой кафедры экологии подписали ректор, Академик РАН, профессор Владимир Иванович Трухачев и министр Тихон Михайлович Фирсов. Такое сотрудничество откроет новые возможности для решения самых важных задач, включая разработку Дорожной карты достижения углеродной нейтральности территории Подмосковья к 2045 году, справочника наилучших доступных технологий углерод-сберегающей утилизации органических отходов, а также совместную подготовку и повышение квалификации экологов по профилям, наиболее востребованным на рынке труда.
По словам Тихона Фирсова, Министерство экологии и природопользования Московской области, подведомственные организации и предприятия испытывают нехватку профильных специалистов для ускоренной модернизации сферы экологии в Подмосковье. Так что при успешном окончании обучения выпускники РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева могут рассчитывать на то, что они не останутся без работы.
Экономика
Оксана Лут и Владислав Кузнецов обсудили развитие АПК Чукотского автономного округа
В Минсельхозе России прошла рабочая встреча Министра сельского хозяйства Оксаны Лут с губернатором Чукотского автономного округа Владиславом Кузнецовым. Стороны обсудили текущую динамику в АПК региона и вопросы государственной поддержки аграриев.
В 2024 на развитие отрасли округу было направлено около 86 млн рублей из федерального бюджета. Средства были доведены до получателей в полном объеме.
С учетом особенностей природно-климатических условий Чукотки большое значение для растениеводства округа имеет развитие тепличного овощеводства. В настоящее время на территории округа реализуется 3 инвестиционных проекта по строительству и модернизации тепличных комплексов с планируемым вводом в эксплуатацию до 2027 года.
В 2024 году, по предварительным данным Росстата, валовой сбор овощей открытого и защищённого грунта в регионе составил порядка 230 тонн в организованном секторе, что на 20% выше показателя 2023 года.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
На съезде Национального союза производителей молока Оксана Лут рассказала о приоритетах развития отрасли
В Москве прошел XVI Съезд Национального союза производителей молока — крупнейшее деловое событие отрасли. Участие в мероприятии приняли Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев, Министр сельского хозяйства Оксана Лут, представители федеральных органов власти и бизнеса.
В ходе пленарного заседания Дмитрий Патрушев отметил, что стабильный рост молочной отрасли продолжается – в 2024 году производство сырого молока в России предварительно составило 34 млн тонн. Развивается и переработка – увеличено производство питьевого молока, кисломолочных продуктов, сыров, йогуртов, сливок и мороженого. Расширение производства обеспечило возможности для экспорта. Для нашего молока и молочной продукции доступны рынки более 90 государств.
Дмитрий Патрушев подчеркнул, что с учетом тенденции роста внутреннего спроса на молочную продукцию важно полноценно обеспечивать собственный рынок всеми видами товаров по доступным ценам. Необходимо и дальше наращивать выпуск собственной продукции, планомерно двигаясь к достижению ориентира Доктрины продовольственной безопасности по молоку. К 2030 году агропрому предстоит серьезно увеличить производство и экспорт по всем направлениям. В частности, объемы сырого молока должны превысить 38 млн тонн.
По словам вице-премьера, молочная отрасль была и остается самым обеспеченным направлением с точки зрения набора инструментов поддержки. В прошлом году было направлено больше 80 млрд рублей. Это практически в полтора раза больше чем годом ранее. Как подчеркнул Дмитрий Патрушев, база для развития есть. При этом надо использовать все возможности для дальнейшей интенсификации производства за счет внедрения передовых технологий, автоматизации и роботизации.
На пленарной дискуссии, посвященной реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», Оксана Лут рассказала о задачах, которые стоят перед молочной отраслью. К 2030 году необходимо увеличить поголовье молочного стада в сельхозорганизациях с 2,52 млн до 2,89 млн голов, а среднюю продуктивность у племенных коров — до 11 тонн молока в год.
Как отметила глава Минсельхоза, молочную отрасль затрагивают все пять направлений нового нацпроекта. По каждому налажена работа с бизнесом и заинтересованными ведомствами.
Ведется разработка индекса племенной ценности и работа по развитию геномной селекции для повышения качества поголовья. В проекте участвуют ведущие российские компании, обсуждается сотрудничество с бизнесом из дружественных стран. Это позволит ускорить развитие генетической базы. Также с этого года будет запущена информационная система для мониторинга племенных ресурсов.
Еще одно важное направление – производство кормовых добавок, аминокислот и витаминов. Уже запущены проекты по выпуску лизина, метионина и ферментов в различных регионах России. Также предусмотрена поддержка на разработку и развитие производства ветеринарных препаратов и вакцин. Для обеспечения отрасли сельхозтехникой и оборудованием совместно с Минпромторгом сформированы меры поддержки производителей и потребителей.
Оксана Лут подчеркнула, что основной вопрос, который стоит перед АПК – обеспечение кадрами. Для его решения разработан отдельный федеральный проект. Он направлен на подготовку кадров от школьной скамьи до предприятий АПК. К 2030 году в сельских школах будет создано 18 тыс. агротехнологических классов. В эту работу вовлечен бизнес, который курирует их создание на своей территории. В рамках национального проекта предусмотрена специальная субсидия на ремонт и оснащение таких классов.
Также Минсельхоз совместно с аграрными вузами работает над повышением интереса молодежи к работе в молочной промышленности. Предусмотрены меры по созданию привлекательных условий для молодых специалистов и обеспечению ученых и преподавателей комфортным жильем.
В рамках съезда Оксана Лут ответила на вопросы представителей бизнеса, связанные с господдержкой, регулированием отрасли и другими актуальными темами.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Эксперты прогнозируют умеренный рост рынка сурими в финансовом выражении
Объем мирового рынка сурими достиг $6,4 млрд в 2024 году. Эксперты ожидают, что к 2033 году он достигнет $10,4 млрд, с приростом более чем в 5% ежегодно.
Эксперты аналитической компании IMARC Group представили прогноз развития мирового рынка сурими на ближайшие годы. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, аналитики указывают, что прогнозируемый рост рынка составит 5,61% ежегодно в период 2025-2033 годов.
Основные тренды, определяющие рост потребительского спроса на сурими, по прогнозам экспертов — это:
- Растущий спрос на переработанные продукты и полуфабрикаты
- Растущий интерес к пользе для здоровья и пищевой ценности продуктов
- Рост стоимости морепродуктов, на фоне которого растет привлекательность доступной цены продуктов из сурими
Кроме того, на мировом рынке наблюдается рост спроса на морепродукты, а сурими имеет множество полезных свойств, содержит витамины, белки, жирные кислоты и многое другое.
Российские производители планируют нарастить выпуск сурими в несколько раз к 2028 году (от 71 тыс тонн в 2024 году до 163 тыс тонн в 2028). В России основным продуктом из сурими традиционно являются крабовые палочки, но появляются также новинки в виде лапши, шариков с начинками и других блюд.
-
Экономика7 дней назад
Российскую пшеницу впервые отгрузили в Тоголезскую Республику
-
Экономика7 дней назад
Российский экспорт подсолнечного масла впервые превысил планку в 5 млн тонн
-
Зарубежные3 дня назад
Обзор мирового мясного рынка: январь 2025
-
Экономика7 дней назад
Поставки племенных свиней из ЕС в Россию остановлены с 15 января
-
Экономика6 дней назад
Оксана Лут и Алексей Русских обсудили перспективы развития АПК Ульяновской области
-
Экономика3 дня назад
В России растет производство и экспорт мясной продукции
-
Статьи7 дней назад
Как сохранить зерно от вредителей запасов
-
Экономика6 дней назад
Россия и Иран укрепляют сотрудничество в сфере АПК