Экономика
В России официально зарегистрировали первое веганское мороженое
В рамках форума «Всемирный день качества — 2024» на пленарном заседании состоялось вручение сертификата АО «БРПИ» (БрендАйс). Компания производит мороженое на растительной основе. Это первое сертифицированное веганское мороженое в России.
Наряду с широким ассортиментом классических сортов натурального сливочного мороженого, компания производит замороженные десерты на растительной основе, указано в сообщении ведоства, с которым ознакомилась sfera.fm. Мороженое производится по фирменным рецептурам, созданным ведущими технологами компании.
Сертификат «Роскачество — Веган» удостоверяет, что производимая продукция в полной мере соответствует международному стандарту ISO 23662-2021.
«Появление первого сертифицированного веганского мороженого в России — значимый шаг к расширению ассортимента растительных продуктов. Он не только отвечает потребностям растущего сообщества веганов и вегетарианцев, но и подчеркивает важность соблюдения стандартов качества. Это открывает двери для российских производителей на глобальном рынке, что в свою очередь способствует развитию устойчивого и ответственного потребления», — отметила начальник отдела стандартизации Роскачества Олеся Махова.
Напомним, что ранее «Роскачество — Веган» сертифицировало ведущие российские компании по производству растительных продуктов — ЭФКО (Белгородская область) и Партнер М (Калужская область).
Экономика
Производство молока в России к 2030 году вырастет до 38,5 млн тонн
Производство молока в России планируется увеличить до 38,5 млн тонн к 2030 году, как сообщает Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства Максим Боровой на Третьем форуме лидеров молочной индустрии в Москве. Рост объемов предполагается обеспечить за счет реализации инвестиционных проектов и повышения продуктивности животноводства, что уже демонстрирует положительную динамику. Одновременно в стране растет внутренний спрос на молочную продукцию: потребление увеличилось на 2 кг на человека за прошлый год. Ключевой задачей ведомства на текущий период остается обеспечение ценовой стабильности на рынке при сохранении рентабельности для производителей.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Поставки российских чипсов за рубеж достигли $233 млн
Экспорт картофельных чипсов из России в 2025 году достиг рекордных $233 млн, как сообщает Сфера Медиа со ссылкой Forbes и на данные Агроэкспорт. За 11 месяцев зарубежные поставки превысили 53 тыс. тонн, увеличившись на 7% в натуральном и на 22% в стоимостном выражении год к году, что позволяет России претендовать на 3–4 место среди крупнейших мировых экспортеров. Ключевыми рынками остаются страны СНГ, при этом растёт интерес со стороны Китая и стран Персидского залива, где производители адаптируют вкусы и упаковку. Внутреннее производство оценивается в 150–155 тыс. тонн и поддерживается модернизацией мощностей и расширением ассортимента. Сдерживающим фактором для дальнейшего роста остаётся дефицит специализированных сортов картофеля для переработки, отмечают отраслевые эксперты.
Экономика
ЦОЭ Россельхозбанка представил итоги вылова водных биоресурсов РФ за 2025 год
По предварительной оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанк, в 2025 году структура вылова водных биоресурсов в России заметно изменилась, сообщает Сфера Медиа. Существенный рост зафиксирован по минтаю — до 2,16 млн тонн (+11,3%), сельди — 656,7 тыс. тонн (+24,5%), лососевым — 335,6 тыс. тонн (+46,4%) и скумбрии — 142,9 тыс. тонн (+11,2%). На этом фоне вылов трески сократился на 17,2%, до 274,2 тыс. тонн. Изменения в сырьевой базе усиливают позиции массовой переработки за счёт минтая и сельди и расширяют возможности в премиальном сегменте за счёт лососевых. Для участников рынка ключевыми задачами становятся корректировка ассортимента, закупочных стратегий и логистики с учётом новой структуры промысла.
-
Экономика1 неделя назадКурская область усиливает переработку и семеноводство за счёт инвестпроектов
-
Зарубежные1 неделя назадКитай утвердил квоту для Аргентины на экспорт говядины на 2026–2027 годы
-
Экономика5 дней назадВ России разработали методику оценки эффективности цифровизации АПК
-
Экономика7 дней назадВ ЕАЭС вступили в силу новые нормы по антибиотикам в мясе и молоке
-
Экономика1 неделя назадРыбная отрасль просит отложить запуск биржевого учёта сделок
-
Экономика1 неделя назадВ Ингушетии обсудили развитие АПК и сельских территорий
-
Экономика6 дней назадМалый агробизнес получит поддержку на внедрение газопоршневых электростанций
-
Экономика6 дней назадНишевые зерновые культуры набирают популярность на мировом рынке