Подписывайтесь на наши соц сети

Производство

В России начали производство стабилизаторов для мороженого на основе рапсового масла

Опубликовано

от

ГК «СОЮЗСНАБ» запустила новое производство для выпуска основного компонента, влияющего на взбитость мороженого. Сырьем для продукта послужит рапсовое масло., специалистами холдинга запущено собственное производство высокойодных моноглицеридов из рапсового масла по новейшей восьмистадийной полностью автоматизированной технологии.

Компоненты отвечают за основную характеристику качества мороженого — взбитость, стабилизацию и сохранение мелкоячеистой структуры пены на протяжении всего срока годности. Научные исследования показали, что именно высокойодные моноглицериды из рапсового масла имеют высокий потенциал из-за большей площади молекул по сравнению с традиционно используемыми в качестве эмульгатора низкойодными моноглицеридами, которые получают в основном из пальмового масла.

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 653

Интернет-портал Аграрные Новости — это передовой источник информации о сельском хозяйстве и агропромышленном комплексе, где инновации и современные технологии занимают центральное место.

Производство

Россия увеличила объем производства и экспорта растительных масел

Опубликовано

от

В январе-мае 2023 года производство растительных масел в России увеличилось на 12,5% до 4,7 миллиона тонн по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Наиболее значительный рост показало соевое масло — на 19,4%, подсолнечное — на 9,4%, а рапсовое — на 17,6%. Крупнейшими регионами-производителями являются Воронежская, Краснодарская и Ростовская области. Экспорт отечественной масложировой продукции возрос на 22% до 4,9 миллиарда долларов, основной экспортной позицией остается подсолнечное масло с увеличением поставок на 23%. Также наблюдается рост экспорта рапсового и соевого масел.

Ситуация в цифрах:

  • 4,7 млн тонн — объем производства растительных масел.
  • 22% — увеличение экспорта масложировой продукции.
  • 2,7 млрд долларов — экспорт подсолнечного масла.
  • 19,4% — рост производства соевого масла.
  • 18% — увеличение поставок рапсового масла.

Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Просмотрено: 372

Читать

Производство

В Казани прошла встреча по подготовке к весенней посевной в ПФО

Опубликовано

от

Заместитель Министра сельского хозяйства провел совещание с руководителями аграрных органов Приволжского федерального округа для обсуждения готовности к весенней посевной кампании. В прошлом году урожай зерна в округе составил 33,8 миллиона тонн, а в текущем году планируется увеличение посевной площади до 24 миллионов гектаров. Ожидается рост площадей под кормовыми культурами, соей и яровой пшеницей. Для поддержки аграриев выделено более 2 миллиардов рублей на закупку ресурсов для полевых работ. В совещании также обсуждались вопросы повышения плодородия почв и вовлечения земель в оборот.

Ситуация в цифрах:

  • 33,8 млн тонн — урожай зерна в ПФО в прошлом году.
  • 24 млн га — планируемая посевная площадь в текущем году.
  • 2 млрд рублей — средства из федерального бюджета для поддержки аграриев.
  • 101% — выполненный план закупки удобрений.
  • 111,4 тыс. — количество тракторов в наличии у аграриев округа.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Просмотрено: 619

Читать

Производство

Производство аквакультуры в Сибири вырастет до 6 тыс. тонн

Опубликовано

от

Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Россельхозбанка, по итогам 2026 года производство товарной рыбы в Сибирском федеральном округе вырастет на 10% и достигнет 6 тыс. тонн. Основной объем выпуска традиционно обеспечивают Новосибирская область, Хакасия и Кемеровская область.

В 2025 году в Новосибирской области было произведено около 1,5 тыс. тонн рыбы, в Хакасии — 1,2 тыс. тонн, в Кемеровской области — 0,9 тыс. тонн. Красноярский край, где выпуск ранее снизился до 911 тонн, в 2026 году может восстановить производство до 1,4 тыс. тонн. Более половины общего объема аквакультуры в округе приходится на лососевые виды, прежде всего форель, около 21% занимают карповые, еще свыше 25% — другие пресноводные виды. Дополнительным драйвером отрасли остается сегмент рыбопосадочного материала: в 2025 году его производство в СФО превысило 830 тонн, увеличившись на 51% к 2024 году.

Ситуация в цифрах
6 тыс. тонн — ожидаемый объем производства аквакультуры в 2026 году
+10% — рост выпуска товарной рыбы в СФО
1,5 тыс. тонн — произведено в Новосибирской области в 2025 году
1,4 тыс. тонн — может составить выпуск в Красноярском крае
+51% — выросло производство рыбопосадочного материала в 2025 году

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 809

Читать

Ближайшие выставки сельского хозяйства

Все события

В тренде