Образование и кадры
Уральские студенты разработали проект спецпитания
Команда студентов трех свердловских вузов — аграрного, медицинского и путей сообщения, разработала линейку специализированных и функциональных продуктов питания, которые позволят снизить ограничения в еде. В числе блюд — низкобелковая пицца «Маргарита», вегетарианская долма и безглютеновые пасты «Болоньезе» и «Арабьята».
Идея заинтересовала менеджеров крупных торговых сетей, которые специализируются на здоровом питании. Научный путь к инновационной еде начался с личной истории идейного вдохновителя проекта — студентки Уральского государственного аграрного университета Евгении Сальцевой, которая учится на факультете биотехнологии и пищевой инженерии.
По медицинским причинам мясо, морепродукты, рыба и молоко из рациона девушки исключены. Еще во время неонатального скрининга у Евгении выявили фенилкетонурию — наследственное заболевание, связанное с нарушением метаболизма аминокислот.
Пациентам с таким диагнозом важно исключить из своего меню высокобелковые продукты, чтобы защитить центральную нервную систему. Столкнувшись с дефицитом полуфабрикатов, которые идеально подходили бы для употребления в пищу особенным людям, будущий биотехнолог решила самостоятельно создать линейку оптимальных продуктов.
Проект, нацеленный на производство специализированных и функциональных продуктов питания, вошел в число финалистов уральского акселератора «Иннодайвинг 2023». Также идею уральских студентов отметили в рамках всероссийской программы по развитию молодежного предпринимательства «Я в деле».
Просмотрено: 570
Ведущие аграрные вузы России завершили взаимную экспертизу проектов в рамках программы «Приоритет-2030». Сессия прошла на базе Ставропольского ГАУ с участием представителей восьми университетов. Основной целью экспертизы было оценить прогресс в достижении заявленных целей и выявить успешные практики в научной, образовательной и инновационной деятельности. Результаты экспертизы будут использованы для оптимизации программ развития и улучшения качества аграрного образования.
Ситуация в цифрах
- 8 вузов — участники экспертизы в проекте.
- 1 стандарт — единственный стандарт оценки для всех университетов.
- 2030 — срок реализации программы «Приоритет-2030».
- Независимая оценка — цель экспертизы для улучшения работы университетов.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Просмотрено: 197
На базе ГБОУ «Школа № 1409» в Москве открылся первый агротехнологический класс, созданный в рамках федерального проекта «Кадры в АПК». В проекте участвуют Российский государственный аграрный университет и лабораторно-исследовательский центр «Агроплем». Обучение начнется с 40 школьников, разделенных на две группы, и охватит три специализации: генетика растений, животноводство и агроинженерия. Занятия будут проходить как в школе, так и в Тимирязевской академии с привлечением преподавателей и экспертов. В рамках проекта также запланировано расширение количества агротехнологических классов в России до 18 тыс. к 2030 году.
Ситуация в цифрах:
- 40 – количество школьников, начинающих обучение в классе.
- 3 – количество специализаций в программе обучения.
- 95% – целевой уровень укомплектованности предприятий агросектора кадрами.
- 18 тыс. – планируемое количество агротехклассов к 2030 году.
- 300 тыс. – целевое число школьников, обучающихся в агротехклассах к 2030 году.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Просмотрено: 190
В Подмосковье на базе Истринской сыроварни проходит заключительная смена Всероссийского научно-образовательного проекта «Агрохаб – 2026». В рамках проекта студенты и аспиранты разрабатывают роботизированные и цифровые решения для агропромышленного комплекса. Одним из ключевых направлений является адаптация человекоподобного робота для выполнения сложных операций в сельском хозяйстве. Также на площадке работает образовательный проект для школьников «АгроНЕлагерь», в котором участвуют более 120 человек. Министр сельского хозяйства познакомилась с результатами студенческих проектов и посетила фермерскую ярмарку.
Ситуация в цифрах:
- 120 – количество участников образовательного проекта «АгроНЕлагерь»;
- 50 – число производителей на фермерской ярмарке;
- 5 – общее количество смен проекта «Агрохаб – 2026»;
- 3 – количество ключевых направлений разработки в проекте;
- 1 – прототип робота для автоматизированного сбора томатов в испытаниях.
Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Просмотрено: 244
-
Инвестиции и проекты5 дней назадРоссия и ФАО обсудили сотрудничество в области продовольственной безопасности
-
Развитие АПК4 недели назадМинсельхоз работает над созданием цифровой экосистемы агропромышленности России
-
Развитие АПК3 недели назадСледующий этап развития АПК будет связан с повышением пищевой ценности продукции
-
Образование и кадры3 недели назадАграрные университеты завершили экспертизу программ развития между собой
-
Производство3 недели назадОбсуждение повышения эффективности оленеводства в Ненецком автономном округе
-
Развитие АПК3 недели назадРоссия и Беларусь планируют подписать соглашение о единой аграрной политике до конца года
-
Развитие АПК2 недели назадОбсуждение перспектив аграрного экспорта регионов России на «Золотой осени»
-
Технологии и наука2 недели назадРоссия поделилась опытом борьбы с деградацией сельхозземель на форуме в Риме