Зарубежные
Уникальную породу красных коров выводят в Белоруссии

Как продвигается работа, прокомментировал заместитель генерального директора по научной работе Научно-практического центра НАН Белоруссии по животноводству Александр Будевич.
Специалисты центра в сотрудничестве с «Белплемживобъединением», аграрными предприятиями и профильными вузами страны проводят исследования по ряду направлений в области животноводства, в числе которых селекция, кормление, ДНК-технологии. Их заказчиками выступают Министерство сельского хозяйства и продовольствия и Национальная академия наук Белоруссии. Среди самых перспективных проектов – создание белорусской породы красных буренок.
– Маточное поголовье представлено сегодня достаточным количеством потомства, оптимизировано количество производителей. Мы провели анализ племенной ценности производителей красных молочных пород и разработали рекомендации по индивидуальному и индивидуально-групповому подбору их к маточному поголовью. Также разработаны селекционно-генетические приемы совершенствования красного молочного скота при чистопородном разведении и скрещивании, – рассказал Александр Будевич.
Интересными разработками поделился и заместитель генерального директора по научной и инновационной работе Научно-практического центра НАН Белоруссии по продовольствию Дмитрий Зайченко. Он рассказал о создании комбинированных сбалансированных продуктов на основе сырья животного и растительного происхождения, которые могут заменить рыбу.
– На основе проведенных нами исследований был составлен нутриентный профиль продукта, максимально близкого к нутриентному профилю рыбы. В основу такого продукта мы заложили куриное филе с добавлением некоторых ингредиентов, таких как куриное яйцо, яичный белок, творог, морковь, лук, шпинат, мука, зеленая гречка, гороховый белок, а также рапсовое, льняное и сливочное масла. Мы получили довольно высокую сопоставимость этого продукта с рыбой. Сейчас работаем над тем, чтобы решить технологические вопросы производства конечного продукта, – перечислил представитель научно-практического центра.
Зарубежные
Монголы в Чехии: Значительное влияние на мясопереработку

«Костелецке узенины» — это не просто мясоперерабатывающее предприятие, а сила с 108-летней историей, известная высоким качеством своей продукции и широким ассортиментом. Каждый день здесь перерабатывается до 150 тонн мяса, и количество выпускаемых видов мясных продуктов превышает 800. Это дает комбинату возможность занимать около 50% внутреннего рынка Чехии, что делает его важным игроком в мясной отрасли страны.
Привлечение монгольских специалистов является не только поиском кадров, но и стратегическим шагом, который обогатил производственный процесс. Монголы, обладая многовековыми традициями в скотоводстве и мясопереработке, вносят в работу уникальные знания и навыки, что способствует повышению качества продукции и оптимизации процессов.
Кроме того, граждане Монголии занимают не только рядовые позиции на производственной линии, но и участвуют в управлении и организации на комбинате, что говорит о высоком уровне доверия со стороны руководства.
Недавний визит делегации монгольских бизнесменов в «Костелецке узенины» во время государственного визита президента Монголии подчеркивает важность экономических связей между двумя странами, и демонстрирует перспективы для сотрудничества в агропромышленном комплексе.
Таким образом, интеграция монгольских специалистов в сферу мясопереработки не только усиливает качество продукции, но и укрепляет культурные и экономические связи между Чехией и Монголией.
Зарубежные
Алжир закупит 1 миллиона голов скота перед Курбан-байрамом

Причины закупки
Основной причиной для такого масштабного импорта скота является засуха, которая затронула страны Северной Африки в 2025 году. Эти климатические условия привели к резкому сокращению поголовья домашних животных, что в свою очередь вызвало опасения по поводу обеспечения достаточного количества животных для жертвоприношений в ходе Курбан-байрама. В частности, засуха негативно сказалась на пастбищах и источниках воды, что сделало невозможным поддержание прежнего уровня животноводства.
Официальные меры
Президент Алжира Абдельмаджид Теббун, в ходе совещания с кабинетом министров, поручил министру сельского хозяйства подготовить основу для начала международных консультаций с другими странами, способными предоставить необходимое количество скота. Важно отметить, что в документах, подготовленных для этих консультаций, будет указан и ценовой предел для закупки, что позволит избежать спекуляций и обеспечит прозрачность процесса.
Закупка будет осуществляться через государственные органы, а впоследствии скот будет распродан по стране с помощью специализированных компаний. Это решение направлено на то, чтобы обеспечить равный доступ к животным для всех желающих, а также контролировать качество и здоровье поставляемого скота.
Развитие сельского хозяйства
На заседании кабинета министров также обсуждалось развитие образования в области сельского хозяйства. Президент акцентировал внимание на необходимости увеличения числа молодых людей, обучающихся на сельскохозяйственных специальностях, особенно в области животноводства. Это решение связано с пониманием важности устойчивого развития сельского хозяйства в стране, которое должно быть основано на современных технологиях и методах.
Внедрение передовых технологий в сельское хозяйство может значительно улучшить ситуацию в животноводстве. Например, использование систем мониторинга здоровья животных, генетического улучшения и рационального кормления позволит повысить продуктивность и устойчивость поголовья.
Влияние на соседние страны
Не только Алжир столкнулся с проблемами в животноводстве. В феврале 2025 года Марокко также сообщило о значительном снижении поголовья скота, что подчеркивает общую тенденцию в регионе. Эти вызовы требуют от стран Северной Африки совместных усилий и сотрудничества для решения проблем, связанных с климатом и продовольственной безопасностью.
Таким образом, закупка 1 миллиона голов скота перед Курбан-байрамом является не только ответом на текущие вызовы, но и шагом к более устойчивому сельскому хозяйству в Алжире. Правительство демонстрирует готовность адаптироваться к меняющимся условиям и использовать все доступные ресурсы для обеспечения продовольственной безопасности и соблюдения религиозных традиций. Важно, чтобы такие меры стали основой для дальнейшего развития аграрного сектора страны, что позволит избежать подобных кризисов в будущем.
Зарубежные
В Восточной Европе зафиксирована вспышка африканской чумы свиней

Основной удар пришелся на свинофермы в Румынии, где был организован специальный охранный периметр.
Данных о количестве ликвидированных животных, а также о дальнейшем распространении заболевания пока нет.
-
Экономика4 дня назад
В Минсельхозе обсудили взаимодействие России и Венгрии в области АПК
-
Экономика6 дней назад
Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 4,2%
-
Экономика5 дней назад
В январе выросло производство молочной продукции
-
Наука5 дней назад
Итоги года
-
Наука6 дней назад
Анализ мирового производства риса по статистическим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций
-
Наука5 дней назад
Определение экспрессии генов ТNFAIP3, CDS1 и MTAP в популяции свиней породы крупная белая
-
Экономика4 дня назад
В Пермском крае обсудили готовность аграриев северной части ПФО к весенним полевым работам
-
Экономика2 дня назад
Вузы Минсельхоза представили свои программы развития в рамках «Приоритет-2030»