Подписывайтесь на наши соц сети

Экономика

Ученые ДВФУ разводят быстрорастущих устриц для прибрежной марикультуры

oskar-kadaksoo-hItzuDWSlGM-unsplash

Институт Мирового океана Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) приступил к разработке и внедрению технологии эффективного получения триплоидных тихоокеанских устриц на аквакультурной ферме в Приморском крае. Эти устрицы будут расти быстрее обычных и сохранять свои пищевые качества на протяжении всей жизни.

Как сообщили в университете редакции sfera.fm, разведение быстрорастущих устриц — важное достижение для прибрежной аквакультуры Приморья, поскольку традиционно моллюски теряют свои вкусовые качества и становятся менее пригодными для употребления в пищу в летний период во время нереста. Это, в свою очередь, приводит к определенным экономическим потерям.

Триплоидные устрицы, имеющие три набора хромосом вместо двух, неспособны к размножению. Это помогает им быстро набирать биомассу и достигать необходимого товарного качества. Предлагаемая ДВФУ технология позволяет употреблять устриц, выращиваемых в аквакультуре, круглый год. Это в свою очередь будет способствовать увеличению рыночного спроса на промысловых моллюсков и развитию марикультуры на Дальнем Востоке России.

Для создания триплоидных устриц в мировой практике используются два основных подхода. Первый заключается в скрещивании тетраплоидных самцов с диплоидными самками, в результате чего получаются биологические триплоиды. Второй метод основывается на индуцировании триплоидности путем остановки стадии созревания яиц после оплодотворения с применением химических или физических воздействий, например, таких как кратковременный тепловой шок. Последний метод является более экологичным, но его эффективность варьирует от 15 до 90% в зависимости от условий воздействия.

Несмотря на значительные преимущества триплоидных устриц, одна из проблем, с которой столкнулись ученые, — это высокая смертность триплоидных особей в летний период. Условия содержания и качество кормовой базы играют ключевую роль в успешном выращивании этих моллюсков в условиях аквакультурного хозяйства. Важной задачей также является разработка методов оценки плоидности и контроля состояния популяций, чтобы устранить возможность появления случайных тетраплоидных особей. Тетраплоиды способны давать потомство и поэтому должны быть под строгим контролем.

Проект ДВФУ «Технологии контроля состояния здоровья и улучшения показателей роста объектов аквакультуры» выполняется при поддержке федеральной программы стратегического академического лидерства «Приоритет-2030» для развития регионального предпринимательства. Он является первым в своем роде на Дальнем Востоке, где оригинальные технологии получения триплоидных устриц до сих настоящего времени не применялись.

Источник и фото: Sfera.fm

Читать
Нажмите, чтобы оставить комментарий

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Экономика

Оксана Лут и Елена Корочкина обсудили направления научных исследований в области животноводства

12 февраля Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела встречу с профессором Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, доктором ветеринарных наук Еленой Корочкиной. На мероприятии обсудили применение передовых технологий и разработок в сфере животноводства. 

На прошлой неделе Елена Корочкина получила премию Президента в области науки и инноваций для молодых учёных за разработку инновационных методов в области кормления и сохранения генетического потенциала животных. Полученные результаты уже применяются на практике рядом крупных агропредприятий.

Наука является фундаментом развития сельского хозяйства. Например, достижения в области генетики позволяют выращивать более здоровых и продуктивных животных, а, значит, производить еще больше качественной и доступной продукции для потребителей. 

Оксана Лут отметила значимость работы молодой ученой и подчеркнула, что генетика животных является одним из ключевых направлений нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который стартовал в этом году. По словам главы Минсельхоза, Россия полностью обеспечивает свое население мясной продукцией. Как неоднократно отмечал Президент, в нашей стране уровень потребление мяса на душу населения гораздо выше, чем во многих других государствах мира.

При этом особую важность имеет промышленное внедрение научных разработок. В частности, Оксана Лут отметила большой потенциал работы в области геномики в птицеводстве.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

В Тамбовской области обсудили готовность аграриев черноземной части ЦФО к посевной

Вопросы подготовки аграриев черноземной части Центрального федерального округа к весенним полевым работам сегодня обсудили в Тамбовской области. В совещании под председательством замминистра сельского хозяйства Андрея Разина приняли участие руководители региональных органов управления АПК.  

Регионы Черноземья являются основными производителями продукции растениеводства в ЦФО. Сбор зерновых и зернобобовых культур ежегодно составляет более 22%, а сои — свыше 50% от общероссийских показателей. Достойные результаты отмечаются по картофелю, плодам и ягодам в организованном секторе. 

В 2025 году посевная площадь в черноземной части центральной России составит 13,1 млн га, что практически соответствует уровню прошлого года. Озимый сев проведен на площади 3,1 млн га. Как подчеркнул Андрей Разин, в связи с особенностями погоды необходимо взять на особый контроль мониторинг состояния озимых культур и принять все необходимые меры для увеличения продуктивности озимого клина.

Участники мероприятия отметили, что подготовка к полевым работам в регионах Черноземья соответствует планам. Необходимыми материально-техническими ресурсами аграрии обеспечены в полном объеме. В заключение замминистра подчеркнул важность соблюдения структуры посевных площадей, выполнения плана закупки минеральных удобрений и сельскохозяйственной техники, а также своевременного доведения средств господдержки до получателей.

В рамках рабочей поездки Андрей Разин также обсудил с временно исполняющим обязанности главы Тамбовской области Евгением Первышовым потенциал развития растениеводства в регионе.

Тамбовская область занимает первое место в ЦФО по промышленному производству плодов и ягод и находится в тройке лидеров по зерну, сахарной свекле, подсолнечнику и сое. Отрасль растениеводства в регионе демонстрирует уверенный рост. В ходе встречи особое внимание было уделено мерам поддержки весенних полевых работ в 2025 году.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

В России увеличился выпуск растительных масел

Масложировая отрасль является одним из драйверов роста российского агропромышленного комплекса. В 2024 году отечественные производители выпустили более 10,4 млн тонн растительных масел, что на 6,9% больше уровня предыдущего года. В том числе было произведено 8 млн тонн подсолнечного масла (прирост в этой категории достиг 11,7%) и порядка 1,1 млн тонн соевого масла (+9,6%).   

Самообеспеченность по растительным маслам в нашей стране в 2,8 раза превышает пороговое значение Доктрины продовольственной безопасности, благодаря чему Россия является одним из мировых лидеров по экспорту этой продукции.

Исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев считает, что рост объемов выпуска растительных масел — это результат последовательной политики Минсельхоза по увеличению производства масличных и защите внутреннего рынка переработки. В настоящее время отечественная масложировая отрасль опережающими темпами увеличивает производственные мощности, что дает возможность ежегодно расширять площади под масличными культурами. В частности, в прошлом году за счет реализации проектов по модернизации и новому строительству перерабатывающие мощности выросли почти на один млн тонн и превысили 32 млн т/год, отметил эксперт.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

В тренде