Производство
Великолукский мясокомбинат опроверг наличие трансглютаминазы в своей продукции
Великолукский мясокомбинат опроверг информацию о наличии микробной трансглютаминазы в своей продукции, утверждая, что данный фермент не применяется в производстве. Крупнейший ритейлер X5 приостановил продажи данной продукции до получения результатов независимых лабораторных исследований. Компания заявила о наличии многоуровневой системы контроля качества, исключающей использование незаявленных ингредиентов. Информация о возможном обнаружении трансглютаминазы появилась на фоне слухов о выявлении фермента в некоторых товарах, которые поступили в продажи в ряде городов.
Ситуация в цифрах
0 – случаев применения трансглютаминазы – по утверждению мясокомбината.
3 – сети X5, приостановившие реализацию продукции – «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик».
0 – официальных уведомлений от Роспотребнадзора – на момент проверки.
1 – многоуровневая система контроля качества – для обеспечения безопасности продукции.
3 – города, где была выявлена подозрительная продукция – Тамбов, Пермь, Екатеринбург.
Производство
Урожайность зерна на начале уборки увеличилась почти на 25% — Минсельхоз
Средняя урожайность зерна в России на старте уборочной кампании составляет около 40 центнеров с гектара, что на 25% выше, чем в прошлом году. Урожайность пшеницы увеличилась на 22%, ячменя — на 18%. Наиболее высокие показатели наблюдаются в Южном федеральном округе, где урожайность достигла 43,7 центнера с гектара, а в Краснодарском крае — 53,6 центнера. Темпы уборочных работ соответствуют среднемноголетним значениям, что позволяет удовлетворить внутренние потребности и поддержать экспортный потенциал.
Ситуация в цифрах:
- 40 центнеров/га — средняя урожайность зерна в России.
- 25% — рост урожайности по сравнению с прошлым годом.
- 22% — увеличение урожайности пшеницы.
- 43,7 центнера/га — урожайность в Южном федеральном округе.
- 53,6 центнера/га — урожайность в Краснодарском крае.
Производство
Урожай сои в Сибири близок к рекордным показателям
В Сибирском федеральном округе прогнозируется увеличение урожая сои в 2026 году до 1,015 миллиона тонн, что на 9% больше по сравнению с предыдущим сезоном. Площадь посевов сои уже достигла 476,3 тысячи гектаров, увеличившись на 19,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и ожидается, что общая площадь составит 548,5 тысячи гектаров. Наибольший вклад в урожай сои вносят Алтайский край с 751,9 тысячи тонн и Новосибирская область с 103,6 тысячи тонн. Увеличение производства сои обусловлено ростом спроса со стороны животноводства на растительный белок, что стимулирует расширение посевов.
Ситуация в цифрах:
- 1,015 млн тонн — прогнозируемый урожай сои в 2026 году.
- 476,3 тыс. га — площадь засеянная соей на начало июня.
- 9% — ожидаемый рост урожая по сравнению с прошлым сезоном.
- 751,9 тыс. тонн — урожай сои в Алтайском крае в 2025 году.
- 19,9% — увеличение посевов сои по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Производство
Производство сельскохозяйственной техники упало на 17% за пять месяцев 2026 года
Производители сельхозтехники в России за январь — май 2026 года сократили выпуск на 16,9% в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Снижение произошло даже на фоне низкой базы 2025 года. За тот же период производство строительно-дорожной техники упало на 39,4%, полуприцепов и прицепов — на 28,5%. Выпуск пищевого оборудования без учета холодильного снизился на 8,4%. Основной причиной названо высокое значение ключевой ставки Центрального банка и низкая рентабельность бизнеса у клиентов.
Ситуация в цифрах
16,9% — снижение выпуска сельхозтехники в денежном выражении.
39,4% — сокращение производства строительно-дорожной техники.
28,5% — падение выпуска полуприцепов и прицепов.
8,4% — снижение производства пищевого оборудования.
-
Экономика3 недели назадЦена качества: почему дженерики не могут заменить оригинальный БАЗАГРАН®
-
Экономика4 недели назадОксана Лут посетила Смоленскую область для изучения развития АПК и аграрного образования
-
Экономика4 недели назадВ Минсельхозе состоялось обсуждение селекции и семеноводства сои в Белгородском ГАУ
-
Экономика2 недели назадВ Татарстане организуется агробиотехнопарк по прикладной генетике в животноводстве
-
Экономика2 недели назадМинсельхоз России и АО «ГЛОНАСС» развивают сотрудничество в цифровых технологиях для АПК
-
Экономика2 недели назадОксана Лут и Егор Ковальчук провели обсуждение по развитию АПК в Брянской области
-
Экономика1 неделя назадРоссия и Беларусь развивают сотрудничество в аграрной отрасли
-
Экономика1 неделя назадОксана Лут обсудила агротехнологическое образование на форуме в Тимирязев Центре

