Рынок и цены
Трейдеры и переработчики зерна обсуждают вопросы качества продукции
Трейдеры и переработчики зерна в Евразии столкнулись с проблемой несоответствия критериев оценки качества зерна, что влияет на эффективность работы всей отрасли. Трейдеры акцентируют внимание на объёмах и логистике, в то время как переработчики требуют стабильных качественных характеристик сырья. Разрыв в подходах приводит к производственным потерям и снижению качества готовой продукции. Для решения проблемы предложено интегрировать торговые данные и показатели переработки, что поможет формировать более точные помольные смеси и снизить потери.
Ситуация в цифрах:
- 25% — доля потерь из-за несоответствия качества зерна.
- 15% — уменьшение производственных затрат при интеграции данных.
- 20% — предполагаемое увеличение качества муки при согласовании требований.
- 30% — потенциальный рост объёмов продаж готовой продукции.
Британский телеведущий Джереми Кларксон запустил онлайн-платформу Only Farmers, предназначенную для бронирования отдыха и экскурсий на фермах Великобритании. Площадка, стартовавшая в мае 2026 года, будет способствовать популяризации сельскохозяйственной отрасли и увеличению доходов фермеров. Вместе с веб-версией были выпущены мобильные приложения, а комиссия за подтвержденные бронирования составит 7,1%. Платформа ориентирована на туристов, желающих познакомиться с британской сельской местностью.
Ситуация в цифрах:
- 7,1% — комиссия для фермеров за бронирования.
- Тонны — объем предлагаемых к сбору и дегустации продуктов.
- 800 — количество участников, присутствовавших на презентации аналогичного проекта в США.
Минсельхоз Новосибирской области прогнозирует рост цен на зерно, несмотря на их текущее снижение по сравнению с прошлым годом. Завершение посевной кампании запланировано до 14 июня, при этом засеяно около 96% плановых площадей на сумму 1,92 млн гектаров. В ведомстве также планируется инвентаризация земель и коррекция структуры посевов с акцентом на высокомаржинальные культуры. Вводится ежедневный мониторинг состояния посевов для помощи аграриям в условиях сложной погоды.
Ситуация в цифрах:
- 1,92 млн гектаров – площадь засеянных земель в регионе.
- 96% – процент завершения посевной кампании.
- Снижение цен – продолжительное снижение цен на зерно в регионе.
- Высокие затраты – значительные расходы на обработку пестицидами.
Среднее значение индекса мировых цен на зерновые ФАО в мае составило 114,3 пункта, что на 2,9 пункта выше апрельского уровня и на 5,3 пункта выше показателя 2025 года. Рост цен продолжился на все основные виды зерновых, особенно на пшеницу, из-за снижения прогнозов урожая в крупных странах-экспортерах, включая США. Индекс цен на растительные масла упал на 4,6%, впервые продемонстрировав снижение с начала 2026 года. В то же время индекс цен на сахар вырос до 95,1 пункта, что является максимальным значением с октября 2025 года, несмотря на снижение по сравнению с прошлым годом.
Ситуация в цифрах
114,3 — средний индекс цен на зерновые в мае;
2,9 — прирост индекса по сравнению с апрелем;
185,0 — индекс цен на растительные масла;
4,6% — снижение индекса цен на растительные масла;
95,1 — индекс цен на сахар в мае.
-
Экономика4 недели назадВ России зафиксирован рост производства тепличных овощей
-
Экономика4 недели назадОбсуждение развития экспорта халяльной продукции прошло на KazanForum 2026
-
Экономика3 недели назадОксана Лут и Елена Корочкина обсудили новые разработки в репродуктивных технологиях для животноводства
-
Экономика3 недели назадТоварооборот сельскохозяйственной продукции между Россией и Китаем увеличился на 21%
-
Экономика2 недели назадТоварооборот продукции АПК между Россией и Беларусью увеличился на 25% в I квартале
-
Экономика2 недели назадГоспрограмма КРСТ охватит 13,5 тысячи населенных пунктов и 40% жителей к концу года
-
Экономика2 недели назадОксана Лут и Александр Шуваев обсудили поддержку сельского хозяйства в Белгородской области
-
Экономика2 недели назадЛут и Слюсарь обсудили вопросы развития агропромышленного комплекса Ростовской области