Рынок и цены
Индекс шашлыка 2026: рост цен на свинину и возможные профиты в мае
По данным KP.RU и Росстата, в 2026 году средняя стоимость порции маринованного свиного шашлыка составит 616 рублей, что на 5% больше, чем в 2025 году. Стоимость куриного шашлыка увеличилась на 3,6% и составляет 366 рублей, в то время как бараньий шашлык оценивается примерно в 1 220 рублей за килограмм. В апреле наблюдается резкий рост цен на свиную шею, которая является самым популярным мясом для шашлыков. Общая стоимость майского меню из шашлыка увеличилась до 741,5 рубля по сравнению с 729,8 рубля в прошлом году.
Ситуация в цифрах:
- 616 руб. — средняя стоимость порции свиного шашлыка;
- 366 руб. — стоимость порции куриного шашлыка;
- 1 220 руб. — цена за килограмм бараньего шашлыка;
- 5% — рост стоимости свиного шашлыка к 2025 году;
- 741,5 руб. — общая стоимость майского меню из шашлыков.
Просмотрено: 435
Министерство сельского хозяйства России сообщило, что площадь сельскохозяйственных земель в засушливых зонах страны составляет 123 миллиона гектаров. Также отмечается, что 34 миллиона гектаров пастбищ находятся под угрозой деградации. Эти данные подчеркивают состояние сельскохозяйственного сектора в условиях климатических изменений и потенциальных последствиях для аграрной экономики.
Ситуация в цифрах
123 млн гектаров — площадь сельхозземель в засушливых зонах;
34 млн гектаров — пастбища, подверженные деградации;
увеличение риска — потенциал ухудшения состояния экосистемы.
Просмотрено: 8
Российские аграрии завершили уборку подсолнечника на половине отведенных площадей. Прогнозируемый урожай составляет 19,2 миллиона тонн. Уборка продолжается в условиях стабильного погоды, что способствует высоким объемам производства. Ожидаемый урожай на 12% выше, чем в прошлом году.
Ситуация в цифрах:
- 19,2 млн тонн — прогнозируемый урожай подсолнечника.
- 50% — доля убранных площадей на текущий момент.
- 12% — рост урожая по сравнению с предыдущим годом.
Просмотрено: 10
Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) скорректировал прогноз сбора зерна в России на 2026 год, снизив его с 138 до 137 миллионов тонн. Экспортный потенциал зерна также был пересмотрен — с 55 миллионов до 52,8 миллионов тонн. Прогноз урожая пшеницы уменьшен на 500 тысяч тонн, теперь составит 88 миллионов тонн, а ее экспорт оценен в 42 миллиона тонн. Оценка урожая кукурузы также снижена с 16,5 до 16,2 миллиона тонн, что также отразилось на её экспортном потенциале.
Ситуация в цифрах
137 млн тонн — прогноз сбора зерна в 2026 году.
52,8 млн тонн — перерасчет экспортного потенциала зерна.
88 млн тонн — прогнозный урожай пшеницы в 2026 году.
42 млн тонн — экспорт пшеницы, скорректированный ИКАР.
16,2 млн тонн — прогноз сбора кукурузы на 2026 год.
Просмотрено: 30
-
Рынок и цены3 недели назадПравительство отменило экспортные пошлины на зерновые до конца 2026 года
-
Развитие АПК4 недели назадОксана Лут обсудила приоритеты развития АПК на образовательной программе по биоэкономике
-
Развитие АПК3 недели назадОксана Лут рассказала о потенциале агропромышленного комплекса Пензенской области
-
Развитие АПК2 недели назадМинсельхоз работает над созданием цифровой экосистемы агропромышленности России
-
Развитие АПК1 неделя назадСледующий этап развития АПК будет связан с повышением пищевой ценности продукции
-
Образование и кадры2 недели назадАграрные университеты завершили экспертизу программ развития между собой
-
Производство2 недели назадОбсуждение повышения эффективности оленеводства в Ненецком автономном округе
-
Развитие АПК1 неделя назадРоссия и Беларусь планируют подписать соглашение о единой аграрной политике до конца года