В выставке приняли участие более 1100 производителей и поставщиков продуктов питания из 28 стран: Алжира, Армении, Беларуси, Ближнего Востока, Венгрии, Вьетнама, Египта, Индии, Казахстана, Киргизии, Китая, Республики Кореи, Коста-Рики, Малайзии, Нидерландов, ОАЭ, Пакистана, России, Саудовской Аравии, Сербии, Таиланда, Туниса, Туркмении, Турции, Узбекистана, Шри-Ланки, Эквадора, Японии. 

Выставка WorldFood Moscow 2024 вновь стала самой представительной с точки зрения географии участников выставкой: 15 стран были представлены в формате национальных павильонов. Российских производителей представили компании из более чем 60 регионов, 29 из которых сформировали региональные коллективные экспозиции. Свыше 350 компаний впервые приняли участие в выставке WorldFood Moscow.

Участники представляли свои новинки и лучшую продукцию в 16 разделах, охватывающих все продуктовые категории, в том числе категорию «Фрукты и овощи», которая представлена в России в таком объеме только на WorldFood Moscow, а также сектор Non-Food и услуги для бизнеса.

Уже в третий раз в партнерстве с Фондом «Органика» на выставке был сформирован коллективный стенд производителей органической продукции, площадь которого в этом году увеличилась в полтора раза. В работе стенда приняли участие 11 компаний, которые представляли органические сыры, молочные продукты, колбасы и мясные полуфабрикаты, овощи, крупы, овсяные хлопья, чай и многое другое.

Впервые в этом году на WorldFood Moscow работала Платформа «Центр Закупок Сетей™: WorldFood Moscow, организатором которой выступила КВК «Империя Форум». В работе Центра приняли участие 498 поставщиков, а закупщиков представили более 150 сетей оптовой и розничной торговли. По итогам работы Центра Закупок Сетей™: WorldFood Moscow было проведено 2 640 переговоров, результатом которых стало оформление 2 039 предварительных договоров на сумму более 31 млрд. рублей. Доля успешных переговоров составила 77%, а среднее время на успешную сделку — всего 9 минут.

За 4 дня работы выставки экспозицию посетило более 22 500 специалистов торговых предприятий и сегмента HoReCa. Участники выставки отметили высокое качество посетительской аудитории и результативность проведенных на стендах встреч.

38 делегаций из органов государственной власти Российской Федерации и 25 зарубежных стран посетители с официальными визитами 33-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow. Почетными гостями мероприятия стали Чрезвычайные и Полномочные Послы 7 зарубежных стран — Турецкой Республики, Социалистической Республики Вьетнам, Арабской Республики Египет, Алжирской Народной Демократической Республики, Кыргызской Республики, Республики Эквадор и Демократической Социалистической Республики Шри-Ланка. Также выставку посетили 2 Временных поверенных в делах зарубежных стран — Тунисской Республики и Республики Коста-Рика.

Традиционно на выставке WorldFood Moscow была организована масштабная деловая программа. 4 площадки, свыше 50 мероприятий и более 150 отраслевых экспертов, лидеров мнений и топов крупнейших компаний в качестве спикеров. Деловую программу в этом году посетили более 2100 делегатов.

На Форуме лидеров продовольственного бизнеса топ-менеджеры и руководители федеральных и региональных розничных сетей России обсуждали итоги полугодия, тренды и ключевые изменения потребительского поведения, а также возможности адаптации бизнеса к меняющимся условиям. Главным предметом обсуждения в рамках мероприятия стала тема «Прогрессивное совершенствование: Рефлексия, поиск, внедрение». Участие в дискуссии приняли топ-менеджеры МАГНИТ, Дикси, АШАН, ВкусВилл, Верный, О’Кей, METRO, Пятерочка.

Впервые в этом году на площадке Форума лидеров продовольственного бизнеса состоялась сессия, посвященная региональному ритейлу, участие в которой приняли представители крупнейших сетей: Хороший выбор, ТД «Реал», Пеликан, Командор, ПУД и другие.

В WorldFood Ритейл Академии маркетологи компаний-производителей и категорийные менеджеры ритейл-сетей получили практические знания по развитию продуктовых категорий: молочная продукция и сыры, фрукты и овощи, кондитерские изделия, готовая еда, СТМ.

Во второй день выставки на сессии, посвященной рынку органики в России, уделили особое внимание вопросу популяризации органической продукции. Партнерами мероприятия выступили Фонд «Органика» и РОСКАЧЕСТВО.

На площадке WorldFood HoReCa ведущие эксперты индустрии общественного питания поговорили об управлении и кадровой политике, гастротуризме и развитии территорий, а также смене поколений и трансформации форматов. Амбассадором площадки WorldFood HoReCa выступил Дмитрий Левицкий, бизнес-гедонист, ресторатор, гастро-тревелер. Он рассказал о том, какие концепции будут актуальны в будущем, как будет развиваться рынок труда, будет ли расти и упрощаться уровень сервиса, и что нас ждет в потребительских предпочтениях. Стратегическим партнером трека стала Международная консалтинговая компания в сфере гостеприимства LIKE4LIKE.

Широкая география выставки WorldFood Moscow нашла отражение и на площадке Кулинарного марафона. Амбассадором и ведущей Кулинарного марафона стала бренд-шеф проекта Salatnica и преподаватель академии Stanfood by Metro Ольга Морозенко. Зрители кулинарного шоу имели возможность отправиться в настоящее гастрономическое путешествие и попробовать уникальные локальные продукты, которые легли в основу фирменных блюд маэстро. Партнерами Кулинарного марафона в этом году стали фонд Органика, компания Rosso Forni, Сытные угодья, КОШ и винодельня семьи Давыдовых «Агролайн». Стратегическим партнером трека выступило международное кадровое агентство в HoReCa HURMA recruitment.

Также в этом году впервые на WorldFood Moscow прошел конкурс продуктов питания и напитков «Новинка года», организованный совместно с ГК INFOLine. Награды получили 9 компаний. Все новинки, представленные на конкурсе «Новинка года 2024», вне зависимости от их включения в шорт-лист, будут размещены в специальном каталоге и отправлены 200 крупнейшим торговым сетям России в сегменте e-grocery, а также более чем 100 торговым сетям Центрально-Азиатского региона и Беларуси.

Уже традиционно в третий день выставки наградили лауреатов дегустационного конкурса «Продукт Года». В этом году 121 компания из 31 региона России, а также Беларуси, Кыргызстана, Индии и Венгрии, представили более 300 продуктов.

Впервые в этом году участники и посетители выставки смогли воспользоваться уникальными сервисами выставки, Лидсканинг и Матчмейкинг. С помощью приложения WorldFood Connect и встроенного в него сервиса сканирования бейджей, участники и посетители выставки могли сканировать беджи друг друга и автоматически собирать контакты с выставки для последующей их выгрузки и обработки. По итогам выставки было сделано 7734 сканирований. Функция матчмейкинга позволила зарегистрированным участникам и посетителям получать рекомендации на основе их продуктового интереса и заранее связаться друг с другом и назначить встречи.

13 сентября в селе Байрашево Тютюшского района Республики Татарстан прошёл семинар по возделыванию сахарной свёклы, организованный компанией «Щёлково Агрохим» и ООО «СоюзСемСвёкла» при поддержке Минсельхоза.

Гибриды сахарной свёклы селекции «Щёлково Агрохим» соревновались с лучшими импортными образцами. Такой полевой семинар прошёл в Татарстане впервые – в ходе мероприятия можно было увидеть, как отечественные гибриды освоились на полях Татарстана. К слову, опыты с гибридами «СоюзСемСвёкла» проходят в республике уже третий год.

Как рассказал глава Урало-Поволжского представительства «Щёлково Агрохим» Булат Минсабиров, на опытном поле было представлено 15 гибридов сахарной свёклы, из них восемь гибридов – совместной селекции «СоюзСемСвёкла» и «Щёлково Агрохим».

«Участники семинара могли воочию увидеть вегетацию растений – часть корнеплодов осталась в полях для наглядности. На всех делянках полностью применялась технология защиты и питания «Щёлково Агрохим», — рассказал Булат Минсабиров. – Отдельно были представлены кагаты сахарной свёклы, где аграрии видели равномерность корнеплодов». Контрольная копка и определение урожайности и сахаристости позволили выявить победителей «сахарного» конкурса. Так, щёлковские гибриды заняли второе место в испытании: гибрид Сияние показал урожайность в 67,4 т/га и сахаристость – 14,88%. Хорошие результаты показали также гибриды Молния, Прилив, Айсберг, Бриг.

Со слов главы представительства, сеть опытов по испытанию гибридов сахарной свёклы в Татарстане будет продолжена и расширена – уже заключены контракты на опыты с новыми образцами. Также у «Щёлково Агрохим» появились новые клиенты – многие участники семинара захотели видеть на своих полях отечественные гибриды.

Пресс-служба АО «Щёлково Агрохим»

В Ростовской области прошёл День поля, посвящённый главной масличной культуре нашей страны – подсолнечнику. Организаторами мероприятия выступили компания «Щёлково Агрохим» и её давний партнёр – АО «Агрохолдинг «Просторы» (ранее – ООО «Агроконсалтинг»).

Более 100 человек приехало в ООО «Колос» (Целинский район), чтобы познакомиться с достижениями отечественной селекции и системами эффективной защиты подсолнечника. Открывая День поля, генеральный директор «Агрохолдинга «Просторы» Борис Дышлюк сообщил: «Компания «Щёлково Агрохим» – не только наш большой друг и партнёр, но и надёжный проводник в мир современных технологий. По подсолнечнику мы начали сотрудничать два года назад. И уже в нынешнем сезоне около 40 тысяч гектаров, отведённых в холдинге под эту культуру, были засеяны российскими семенами. А сегодня вы убедитесь, что гибриды «Щёлково Агрохим» ничем не уступают импортным аналогам».

Действительно, подсолнечник, представленный на Дне поля, выглядел отлично. Здоровые растения, крупные, выполненные корзинки, свободный от сорняков посев. К середине августа виды на урожай хорошие! И это – несмотря на череду стрессов, которые испытывали растения. Подробней на данной теме остановился глава Ростовского представительства «Щёлково Агрохим» Алексей Головань: «В текущем сезоне мы наблюдали недостаток почвенной влаги во время сева, небывалые возвратные заморозки, воздушную и почвенную засуху, сопровождавшуюся сильным – до 25-30 м/с – ветром, а также большое количество нетипичных вредителей».

В случаях, когда заморозки совпали с гербицидной обработкой имидазолиноном или трибенурон-метилом, специалисты представительства рекомендовали проведение антистрессовых обработок по листу. Схема для первой обработки состояла из препаратов БИОСТИМ УНИВЕРСАЛ, УЛЬТРАМАГ КОМБИ для масличных и ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЁР. Через неделю антистрессовую обработку повторяли, но в схему вводили УЛЬТРАМАГ ФОСФОР СУПЕР. И всё это – с применением смачивателя АССИСТЕНТ, который повышает эффективность листовых обработок. Такой подход помогает реанимировать посевы подсолнечника, оказавшиеся в стрессовом состоянии, резюмировал Алексей Головань.

Участникам Дня поля представили классический гибрид Базик, имидазолинон-устойчивые гибриды Кречет и Сапсан, устойчивый к трибенурон-метилу Ратник. Также аграрии могли увидеть новинку: раннеспелый (95-100 дней) гибрид подсолнечника, предназначенный для ИМИ-технологии. Это устойчивый к засухе и полеганию гибрид, сочетающий в себе высокую урожайность и масличность.

«В своём хозяйстве на двух тысячах гектаров подсолнечника мы практикуем все три технологии выращивания подсолнечника. Это необходимо, чтобы уменьшить пестицидную нагрузку на почву», – заявил один из участников Дня поля – Владимир Щербаков, и. о. директора филиала опытной станции «Манычская» (ФГБНУ «АНЦ «Донской»).

Кстати, о защите. Весь демонстрационный массив был обработан средствами защиты растений «Щёлково Агрохим». О препаратах, зарегистрированных на подсолнечнике, в рамках пленарной части рассказал Салис Каракотов – генеральный директор «Щёлково Агрохим», д. х. н., академик РАН. Среди представленных им продуктов – почвенный гербицид ВЕРСИЯ, МД, обладающий расширенным действием по двудольным и злаковым сорнякам; находящийся на заключительных этапах регистрации гербицид БРАВУРА, КС, предназначенный для защиты культуры от однолетних двудольных и некоторых злаковых сорняков. А также новый имидазолинон-содержащий ГЕРМЕС ФОРТЕ, МД, актуальный для технологии «Клеарфилд+».

Отдельно Салис Добаевич остановился на защите от болезней. По его словам, на сегодняшний день всего 3% российского подсолнечника обрабатываются фунгицидами.  Но эта цифра должна расти, ведь болезни – в том числе фомопсис, альтернариоз, серая гниль и другие – могут унести весомую часть урожая. Для защиты подсолнечника от патогенов в портфеле «Щёлково Агрохим» есть эффективный «квартет»: ТИТУЛ ДУО, ККР, ТИТУЛ ТРИО, ККР, МИСТЕРИЯ, МЭ и ТРИАДА, ККР. Их применение экономически целесообразно: согласно результатам опытов, заложенных в Краснодарском крае, применение различных фунгицидов позволило сохранить до 4,3 ц/га урожая.

Как отметил присутствовавший на Дне поля заместитель министра сельского хозяйства Ростовской области Дмитрий Репка, сегодня аграрный сектор ориентируется на отечественные достижения в области селекции и средств защиты растений. И передовые технологии и разработки  «Щёлково Агрохим» помогают земледельцам добиваться поставленных целей.

Пресс-служба АО «Щёлково Агрохим»