Каждый садовод знает: вырастить крупные, красивые яблоки   — полдела. Главное — довезти их до покупателя и сохранить товарный вид. И вот тут часто случается разочарование. Плоды покрываются темными пятнами, мякоть становится рыхлой, а яблоки теряют товарный вид еще до того, как попадут на хранение.

Причина большинства этих проблем — скрытый дефицит кальция. Исправить это можно с помощью грамотной системы питания.

Почему кальций не доходит до яблок

Кальций — элемент-строитель. Он отвечает за прочность клеточных стенок, плотность мякоти и устойчивость к болезням, хранение и транспортабельность.

Но у него есть особенность, которая делает его уязвимым: кальций — нереутилизируемый элемент. Это значит, что однажды поступив в листья, он там и остается. При дефиците растение не может перебросить кальций из старых органов в молодые — в отличие от азота или калия. Поэтому молодые листья, точки роста и, что особенно важно для садовода, плоды целиком зависят от текущего поступления кальция из почвы.

Он движется по ксилеме — сосудам, по которым вода поднимается от корней к листьям. Туда, где идет активное испарение. А плоды, особенно во второй половине лета, испаряют мало. Они набирают сок, но вода в них почти не обновляется. Поэтому кальций, поступивший в дерево после фазы активного роста завязей, по водному потоку уходит в листья и побеги, а в плоды поступает уже в незначительном количестве.

Критическое окно — первые 3–6 недель после цветения. В этот период клетки завязи активно делятся, и кальций может попасть в плод. Позже эффективность корневых подкормок снижается, и помочь могут только листовые обработки.

Две линии атаки: корень и лист

Система кальциевого питания плодового сада строится на двух китах: корневые и листовые подкормки. Они не заменяют, а дополняют друг друга.

Корневые подкормки: главное — вовремя

Весной, когда почки только распускаются, корни уже начинают работать. И это идеальное время, чтобы заложить основу.

Первая подкормка проводится в фазу начала распускания почек — разрыхления бутонов. Здесь лучше использовать SOLAR Нитрат кальция концентрированный с бором (N-17, CaO-32, B). Бор — не случайный спутник. Он улучшает опыление и завязываемость, а главное — помогает кальцию усваиваться и работать в молодых тканях. Норма внесения — 30-100 кг/га (в зависимости от культуры и возраста растений).

Вторая подкормка — в фазу завязывания плодов, когда будущее яблоко или груша уже сформировались, но еще активно растут. Здесь применяют SOLAR Нитрат кальция концентрированный (N-17, CaO-33) в дозе также 30-100 кг/га. В фазе интенсивного роста плодов проводится третья подкормка: доза SOLAR Нитрат кальция концентрированный (N-17, CaO-33) — 40-70 кг/га.

Оба препарата распределяют разбросным способом в приствольные полосы. В современных садах интенсивного типа питание проводят по системе капельного полива. Важно: нитрат кальция нельзя смешивать в одном баке с фосфорными или серосодержащими удобрениями — выпадет осадок. Поэтому его вносят отдельно, не совмещая в одной подкормке с этими элементами.

Листовые подкормки: работа по плодам

После того как завязь сформировалась, а листья полностью развернулись, ксилемный транспорт кальция в плоды замедляется. Наступает время листовых обработок. Их цель — доставить кальций напрямую, через поверхность плода и листьев.

Оптимальный срок для листовых подкормок зависит от поставленной задачи. Если система питания рассчитана верно и дефицита кальция нет, достаточно 2–4 обработок: до цветения, после цветения, в фазу интенсивного роста плодов и в период их налива — начала созревания. В любом случае работы прекращают за месяц до уборки урожая. Базовая концентрация рабочего раствора — 0,1–0,3%.

Здесь важна равномерность покрытия. И тут на помощь могут прийти современные технологии.

Опыт с БПЛА

Традиционные наземные опрыскиватели в садах имеют недостатки: они уплотняют почву, могут повредить ветви и плоды, а высокие деревья обрабатывают неравномерно. В Саратовской области провели эксперимент с дроном-опрыскивателем, оснащенным мультироторной форсункой.

Условия: яблоня сорта Голден Рейнджерс, норма внесения рабочего раствора — 30 л/га, доза SOLAR Нитрат кальция концентрированный — 5 кг/га. Обработки провели в две ключевые фазы: в период активного роста завязи (размер плода 10–15 мм) и в фазу налива плодов (размер 25–30 мм). Всего — две обработки за сезон.

Результаты:

• выход товарной продукции вырос на 25%;
• горькая ямчатость (подкожная пятнистость) исчезла полностью;
• плоды стали лучше храниться (увеличился срок лежкости);
• деревья легче перенесли погодные стрессы (резкие перепады температур в период цветения и завязывания).

Опыт интенсивных садов в Краснодарском крае

Эффективность системного подхода подтверждается и более масштабными исследованиями. В 2018 году на базе хозяйства в Краснодарском крае при участии ученых Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства провели сравнительный эксперимент на яблоне сортов Голден Рейнджерс и Ренет Симиренко.

Схема опыта: На опытных участках применяли водорастворимые удобрения «Уралхим» из линейки SOLAR (включая SOLAR Нитрат кальция концентрированный, а также марки NPK 13:40:13, 18:18:18). На контрольных участках использовали импортные аналоги с теми же формуляциями. В каждом случае удобрения вносились в равной дозе — N69P50K62 (килограмм действующего вещества на гектар). Фертигацию проводили регулярно, всего за вегетацию провели 38 удобрительных поливов.

Результаты:

• Агрономическая эффективность: даже при внесении одинаковой дозы действующего вещества удобрения «Уралхим» обеспечили прибавку урожайности 4,3–5,8 т/га по сравнению с импортными аналогами. Средняя масса плода увеличилась на 3,2 г (сорт Голден Рейнджерс) и 2,5 г (Ренет Симиренко). В яблоках обоих сортов выросло содержание сухих веществ, сахаров и витамина С.
• Экономический эффект: экономия от использования удобрений «Уралхим» составила от 17,8 до 28,5 тыс. руб./га. Дополнительная прибыль от реализации более качественных плодов (крупных, сладких и полезных) — еще порядка 10,5–78,9 тыс. руб./га в зависимости от сорта.

Этот опыт лишний раз подтверждает: при выборе системы питания важно ориентироваться не на бренд, а на реальную эффективность в конкретных условиях.

Типовая схема внесения: ориентир для агронома

При корневых подкормках плодовых деревьев (фертигация) рабочую концентрацию удобрений в поливной воде поддерживают на уровне 0,15–0,2% (1,5–2,0 г/л). Однако эти цифры — не жесткое правило. Концентрация и частота внесения зависят от фазы развития растений, погодных условий, нормы полива и самой нормы внесения удобрений. Например, весной поливные нормы невелики, и раствор может быть более концентрированным. Летом, в жару, нормы полива возрастают, и концентрацию рабочего раствора снижают, чтобы не превысить допустимую дозу удобрений на гектар. Ориентир — потребность культуры и влажность почвы.

Ниже приведена типовая схема внесения удобрений SOLAR для яблони при фертигации. Она дает понимание логики: какой элемент и в какой дозе нужен дереву в каждую фазу. Разумеется, эти цифры требуют корректировки под конкретный сорт, возраст сада и агрохимические показатели почвы. Но они дают точку отсчета для агронома, который только начинает выстраивать систему.

Типовая схема фертигации яблони (урожайность 40–50 т/га)

Система, а не набор приемов

Эффективность кальциевого питания определяется не отдельной подкормкой, а продуманной схемой: корневые подкормки в критические фазы, листовые — в период налива плодов, и при необходимости — с использованием современной техники для равномерного покрытия.

Компания «Уралхим» предлагает для этого готовые инструменты: линейку SOLAR Нитрат кальция концентрированный (в том числе с бором) и типовые схемы внесения, адаптированные под разные климатические зоны и возраст садов. Но главное — за этими продуктами стоит понимание физиологии и многолетний опыт агрономической службы.

Выбирая систему питания, важно не просто купить удобрение, а получить работающую технологию: четкие сроки, дозировки и способы внесения. Только так можно быть уверенным, что яблоки долежат до весны, а вишня не потрескается на ветвях.

Реклама. АО «ОХК «УРАЛХИМ». ИНН 7703647595. erid: CQH36pWzJq62BiLiZ4RsrqbGRg5mcL3AejbS5pwBpxXd6M

Рынок свежих ягод предъявляет к производителям высокие требования: важны не только внешний вид и вкус, но и способность продукции сохранить товарность до прилавка. При нарушении баланса питания культуры быстро реагируют снижением качества: у клубники возрастает риск развития болезней, малина становится менее плотной и может рассыпаться при сборе, голубика теряет упругость. Один из рабочих инструментов управления качеством — продуманная система питания. Она помогает влиять на плотность ягоды, накопление сахаров и устойчивость растений к стрессам в течение сезона. И у современного агронома есть нужные инструменты.

Водорастворимые удобрения: питание с учетом фазы развития

Качество ягод формируется не одной подкормкой, а последовательной системой питания, выстроенной по фазам развития растений. Водорастворимые удобрения (ВРУ) позволяют точнее управлять поступлением элементов через корень или лист и корректировать питание в периоды, когда растение особенно чувствительно к дефицитам.

На каждом этапе развития ягодному кусту требуется свое соотношение элементов — в зависимости от того, какие процессы сейчас определяют будущий урожай:

• Азот — рост побегов и формирование листовой массы.
• Фосфор — развитие корней и закладка цветковых почек.
• Калий — вкус, окраска и лежкость урожая.
• Магний — фотосинтез и физиологическая устойчивость растений.
• Бор — качество опыления и завязываемость ягод.
• Кальций — прочность клеточных стенок, плотность ягоды и устойчивость к болезням.

Все эти элементы важны, но кальций требует особенно точного управления. В отличие от азота или калия, он слабо перераспределяется внутри растения: если в период активного роста завязей элемента не хватило, восполнить дефицит позднее уже сложно. Поэтому в системах питания ягодных культур кальций рассматривают как один из ключевых элементов.

На что обращают внимание практики при выборе удобрений для ягод:

• Чистота продукта. Для ягодных культур лишние примеси — это не просто балласт, а дополнительная нагрузка на растение и систему полива. Культуры чувствительны к хлору, натрию и тяжелым металлам, поэтому важны низкое содержание примесей и высокая доля действующего вещества в каждом килограмме продукта.
• Доступная форма элементов. Удобрение должно полностью растворяться в воде, а элементы питания — находиться в форме, доступной для усвоения через корневую систему или лист. Особенно это важно для малоподвижных элементов, включая кальций, железо и бор.
• Подтвержденная эффективность. Для хозяйства важен не лабораторный показатель сам по себе, а стабильный результат в поле: прибавка товарной продукции, снижение потерь и прогнозируемое качество ягоды.

Этим требованиям отвечает линейка водорастворимых удобрений SOLAR от «Уралхим». В ней элементы питания представлены в доступной для растений форме, а формуляции можно подбирать под конкретные фазы развития. Флагман линейки — SOLAR Нитрат кальция концентрированный — по данным производителя содержит не менее 98% действующего вещества и не содержит хлора и тяжелых металлов. Это базовый источник кальция для корневых и листовых подкормок. Для питания в период бутонизации, цветения и завязывания плодов разработана модификация продукта с бором (N 17%, CaO 32%, B): бор работает в паре с кальцием, поддерживая его усвоение и завязываемость ягод.

На ранних этапах, когда ягодным культурам особенно нужен фосфор для развития корней и побегов, применяют стартовые комплексные ВРУ — SOLAR NPK micro Старт 15:30:15+2MgO+МЭ. В фазу активной вегетации и бутонизации востребован сбалансированный комплекс — SOLAR NPK micro Универсал 18:18:18+3MgO+МЭ. Во время плодоношения, когда главным становится качество ягоды — вкус, окраска и лежкость, используют высококалийные формулы: SOLAR NPK micro Финал 12:6:36+2,5MgO+МЭ и SOLAR NPK micro Финал 3:11:38+4MgO+МЭ.

Для листовых подкормок в критические периоды разработаны жидкие формы микроэлементов: МикроСолар Жидкий Бор (11% B + 5% N) для цветения и завязи, а также МикроСолар Жидкий Цинк (6% Zn хелат + 5% N) для поддержки завязываемости и повышения устойчивости растений к стрессовым факторам.

Земляника садовая: оптимальный календарь подкормок

У земляники мочковатая корневая система, основная часть которой располагается на глубине до 25 см. Поэтому растение получает влагу и питание преимущественно из верхнего слоя почвы и быстро реагирует на засуху, переувлажнение и недостаток элементов питания. При нарушении баланса ягода мельчает, становится водянистой, теряет сахаристость и поражается серой гнилью.

Для земляники кальций особенно важен: он участвует в формировании плотности ягоды, развитии корневой системы и помогает снизить риск поражения серой гнилью, которая во влажные сезоны может существенно уменьшать товарную часть урожая.

Практический опыт применения удобрений «Уралхим» на землянике в Липецкой области

Практические результаты показывают, что грамотно выстроенная система питания может заметно влиять на урожайность и экономику производства. В Липецкой области на землянике садовой сорта Азия проводился опыт с применением водорастворимых удобрений производства «Уралхим». Агрохимические показатели почвы: чернозем выщелоченный, среднесуглинистый; содержание гумуса — 5,1%; кислотность — pH 4,4; подвижный фосфор — 174 мг/кг почвы; обменный калий — 120 мг/кг почвы. Применение разработанных схем фертигации обеспечило прибавку урожайности на опытном участке по сравнению с контролем — 20 ц/га, а расчетный экономический эффект составил до 400 000 руб./га.

Разбивка внесения минеральных удобрений «Уралхим» по фазам развития земляники садовой в рамках опыта в Липецкой области (кг/га):

Важно: все подкормки проводятся через капельный полив с концентрацией рабочего раствора 0,1–0,3%.

Малина: как повысить плотность и товарность ягоды

Малина отличается от других ягодных культур строением плода: ягода представляет собой сборную костянку, состоящую из множества сочных долек. При дефиците кальция связь между ними ослабевает, поэтому ягода может рассыпаться уже при сборе, а при транспортировке потери становятся еще заметнее. Культура также чувствительна к составу почвы: плохо переносит засоление и избыток карбонатов, предпочитая слабокислую реакцию (pH 5,2–6,5). Поэтому для малины особенно важен выбор подходящих форм удобрений и аккуратная фертигация.

Рекомендуемые дозы внесения минеральных удобрений при фертигации плантаций малины ремонтантной (при планируемой урожайности 10-15 т/га)

Общая потребность малины ремонтантной в минеральных удобрениях за вегетационный период:

Разбивка внесения по фазам развития малины ремонтантной (дозировки на одну фертигацию, кг/га):

Опыт в Брянской области. По данным компании, на участке применяли SOLAR Нитрат кальция концентрированный с бором через капельный полив после цветения. По итогам наблюдений хозяйство отметило несколько изменений:

• ягода стала плотнее, а при перевозке на дальние расстояния потери товарной фракции сократились;
• плоды выровнялись по размеру и стали крупнее, что помогло повысить сортировочную категорию;
• вкус оценивался как более насыщенный и сладкий по результатам дегустационной оценки;
• ягоды, отправленные на переработку после основного сбора, также сохраняли более высокое качество, что положительно сказалось на рентабельности.

Больше информации об опытах на малине в видеоролике.

Голубика: питание малыми дозами

Голубика требует особого подхода. Для нее важна кислая среда (pH 4,0–4,5), а перекорм может быстро отразиться на состоянии растений и качестве урожая. Поэтому в системе питания голубики применяют небольшие дозы удобрений и регулярную фертигацию. Питательный раствор для этой культуры должны быть сбалансированными и не содержать хлора.

Рекомендуемые дозы внесения минеральных удобрений при фертигации плантаций голубики на протяжении вегетационного периода (при планируемой урожайности 10-15 т/га)

Общая потребность в минеральных удобрениях голубики за вегетационный период:

Разбивка внесения по фазам развития голубики (дозировки на одну фертигацию, кг/га):

Смородина и крыжовник менее требовательны к условиям выращивания, но также хорошо реагируют на бесхлорные формы и своевременные подкормки. Во второй половине лета для них особенно важны фосфорно-калийные удобрения: они помогают побегам вызреть и формируют основу урожая следующего сезона.

Что учесть при выборе системы питания

Опыт практиков показывает: переход на научно обоснованные схемы фертигации позволяет получать более предсказуемую прибавку товарной продукции, снижать потери при хранении и точнее планировать доходность ягодного производства.

Линейка SOLAR отвечает на эти задачи. За продуктами стоит агрономическая экспертиза «Уралхим» и готовая методическая база, которая помогает рассматривать питание не как разовую покупку удобрений, а как элемент технологии выращивания.

Выбирая систему питания, важно получить не просто удобрение, а работающую технологию — конкретные сроки, дозировки и способы внесения под ваши культуры, сорта и условия хозяйства.

Реклама. АО «ОХК «УРАЛХИМ». ИНН 7703647595 erid: CQH36pWzJq62BiLijrxg99s4oWvhiQHcEuxSmpsN9Hccam

Приемная кампания в аграрных вузах Минсельхоза России демонстрирует значительный рост интереса со стороны абитуриентов. В этом году подано свыше 311 тыс. заявлений, что на 30% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и в 1,5 раза больше, чем в 2024 году. Количество заявлений на целевое обучение возросло до 5,3 тыс., а на программы среднего профессионального образования — до 35 тыс., что соответствует увеличению на 25% за два года. Наиболее активен интерес к направлениям агроинженерии и ветеринарии. С 2025 года подготовка специалистов осуществляется в рамках федерального проекта «Кадры в АПК».

Ситуация в цифрах:

• 311 тыс. — количество заявлений в аграрные вузы — рекордный уровень интереса.
• 30% — рост заявлений по сравнению с прошлым годом — значительное увеличение.
• 5,3 тыс. — числе заявлений на целевое обучение — повышенный интерес.
• 35 тыс. — количество заявлений на среднее профессиональное образование — увеличение на 25%.
• 1000 — агротехнологических классов в стране — основа непрерывного образования.

Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации