Экономика
Новая технология позволяет получать из льняного жмыха до 70% белка
Ученые Белгородского государственного технологического университета имени В. Г. Шухова разработали новую технологию переработки льняного жмыха. Технология позволяет увеличить процент получаемого из жмыха белка, при этом она менее энергозатратна, чем существующие варианты.
Ученые кафедры промышленной экологии БГТУ им. В. Г. Шухова разработали новую промышленную технологию получения белка и полисахаридов из жмыха льна, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm. Новая технология опережает аналоги по скорости экстракции белка, благодаря чему на производство белка тратится меньше электроэнергии, а значит, процесс более экологичный и финансово выгодный.
Белок экстрагируют с использованием кислого раствора в щелочной среде и обрабатывают ультразвуком. Из экстракта при помощи кислот белок осаждают, отделяют центрифугированием, промывают и сушат. Получаемый белок имеет аминокислотный состав, приближенный к природному. Технология обеспечивает высокий выход белка от 60 до 70%, что значительно выше традиционного, отмечают в университете.
Экономика
Минсельхоз и Минтранс усиливают работу над логистикой зерна из Сибири
Минсельхоз и Минтранс совместно работают над повышением эффективности логистики зерна из регионов Сибири, как сообщает Министерство сельского хозяйства РФ. На встрече министров обсудили развитие транспортных маршрутов для вывоза значительных объемов урожая, который в 2025 году ожидается на уровне около 18 млн тонн при экспортном потенциале свыше 6 млн тонн. В рамках льготного железнодорожного тарифа уже перевезено более 2 млн тонн зерна из регионов СФО. Для разгрузки железных дорог и усиления экспортных возможностей развиваются мультимодальные маршруты через Татарстан и Самарскую область с отправкой зерна речным транспортом. Также рассматривается расширение внутренних водных путей и продление сроков навигации, что позволит увеличить период их работы и на отдельных участках обеспечить круглогодичное судоходство.
Экономика
Российский экспорт мяса птицы продолжает расти в 2025 году

Российский экспорт мяса птицы демонстрирует устойчивый рост, как сообщает Сфера Медиа. За январь–сентябрь 2025 года поставки достигли около 330 тыс. тонн, при этом ключевым импортёром остаётся Китай. Экспорт курятины увеличился на 16% и превысил 300 тыс. тонн, а основными покупателями стали Китай, Саудовская Аравия и Казахстан, суммарно формирующие более 70% отгрузок; заметный рост спроса отмечен в Гане и Конго. Экспорт индейки вырос на 37%, достигнув примерно 29 тыс. тонн, при этом основными направлениями выступают Китай, Бенин, Конго и ОАЭ. Существенно расширяется и география экспорта, где наиболее активно растут поставки премиальных и специальных категорий продукции.
Экономика
Россия и Азербайджан усиливают сотрудничество в аграрной сфере
Россия и Азербайджан укрепляют аграрное взаимодействие, как сообщает Министерство сельского хозяйства РФ. На встрече в рамках форума «Ветеринарная безопасность» стороны обсудили развитие двусторонней торговли и заинтересованность в расширении и диверсификации поставок, включая зерновые, масложировую продукцию, рыбу, морепродукты и удобрения. Перспективным направлением признано сотрудничество в области селекции и семеноводства, которое имеет стратегическое значение для продовольственной безопасности обеих стран. Дополнительно обсуждались вопросы эпизоотического благополучия и расширения поставок российской ветеринарной продукции на азербайджанский рынок.
-
Экономика2 недели назадМинсельхоз представил инструменты поддержки малых хозяйств на форуме «ЮГАГРО 2025»
-
Экономика2 недели назадАби и ВЭТК дали старт второй волне дуальной образовательной программы
-
Экономика2 недели назадКубанские учёные создали нейросеть для повышения эффективности точного земледелия
-
Экономика2 недели назадНа Кубани к 2026 году запустят первое крупное производство модифицированных крахмалов
-
Экономика1 неделя назадЭкспорт российских макарон превысил 100 тыс. тонн за девять месяцев 2025 года
-
Экономика2 недели назадАграрные вузы Минсельхоза представили результаты проектов программы «Приоритет-2030»
-
Экономика1 неделя назадЦОЭ РСХБ повысил прогноз по сое и рапсу, подсолнечник остался на уровне ожиданий
-
Экономика7 дней назадОксана Лут и Вячеслав Гладков обсудили развитие АПК Белгородской области


