Подписывайтесь на наши соц сети

Экономика

Молодежь предпочитает покупать быструю и простую в приготовлении пищу

rachel-park-hrlvr2ZlUNk-unsplash

Эксперты провели маркетинговое исследование покупательских предпочтений жителей Москвы и Краснодара. Молодые респонденты предпочитают пищу, простую и быструю в приготовлении и употреблении, тогда как старшее поколение больше заинтересовано в здоровом питании.

Ученые Тимирязевской академии изучили формирование покупательского поведения в отношении выбора и потребления продуктов питания растительного и животного происхождения. Маркетинговое исследование, с результатами которого ознакомилась sfera.fm, проводилось в крупных городах России — в Москве и Краснодаре. Участвовали в нем как женщины, так и мужчины разных возрастов.

Как указано в исследовании, в ходе опроса большая часть молодежи отметила, что быстрота приготовления и употребления пищи для них являются существенным критерием при выборе продуктов. Приготовление еды они назвали рутинным процессом, который отнимает много времени. По их мнению, еда должна быть дешевой и простой в готовке. При этом для респондентов старшего поколения значимым аспектом является качество выбранных продуктов и их польза для здоровья. Однако, тренд сокращения времени на приготовление пищи и упрощение самих блюд они также приветствовали.

Потребители всех возрастных категорий все больше концентрируют внимание на своем здоровье, что в свою очередь является значимым аспектом выбора продуктов питания. Однако способ употребления пищи питание «на ходу» серьезным образом сокращает выбор продуктов и вариации приготовления блюд. Большая часть респондентов приготовление полноценных блюд старается осуществлять в выходные дни или по вечерам. Существенные трансформации в выборе продуктов питания более характерны для выбора мяса и мясных изделий, где в настоящий момент основой выбора потребителей в качестве продукта «повседневной кухни» отдается предпочтение полуфабрикатам.

Источник и фото: Sfera.fm

Читать
Нажмите, чтобы оставить комментарий

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Экономика

В России растет производство безалкогольных напитков и питьевой воды

С начала 2025 года российские производители значительно нарастили объемы выпуска безалкогольных напитков. За первые два месяца производство увеличилось на 9% к аналогичному периоду прошлого года, достигнув 126,7 млн дал.     

Также за январь — февраль в нашей стране было произведено на 10,8% больше питьевой и минеральной воды — 172,5 млн дал. В том числе выпущено 49,5 млн дал минеральных (прирост 17,4%), 60,2 млн дал природных (+13,6%) и 59,9 млн дал обработанных питьевых упакованных вод (+3,7%). 

Президент Союза производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ) Алла Андреева связывает такую динамику с несколькими факторами. В частности, наращиванием объемов на складах в ходе подготовки к сезону пикового спроса, который традиционно приходится на летние месяцы. Кроме того, российские компании продолжают освоение новых экспортных направлений, увеличивая поставки в отдельные страны ЕАЭС и готовясь к выходу на рынки Юго-Восточной Азии и других регионов.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Развитие торговли в сфере АПК обсудили на встрече министров сельского хозяйства БРИКС

15-ая встреча министров сельского хозяйства стран БРИКС состоялась сегодня в Бразилии. Российскую делегацию возглавил замминистра Максим Маркович. Также в мероприятии приняли участие представители аграрных ведомств Бразилии, Китая, Индии, Южно-Африканской Республики, Ирана, Египта, Объединенных Арабских Эмиратов и Эфиопии. Главной темой обсуждений стало развитие инклюзивного и устойчивого сельского хозяйства.

Максим Маркович отметил, что 2025 год стал юбилейным для сотрудничества в области АПК на площадке БРИКС. За 15 лет страны значительно укрепили взаимодействие на аграрном треке. Наша страна динамично развивает торговлю с государствами объединения: в 2024 году товарооборот России со странами-участницами БРИКС увеличился почти на 10%. Замминистра подчеркнул, что импульс расширению взаимной торговли придаст создание зерновой биржи БРИКС. Данная инициатива была выдвинута Россией в прошлом году в рамках председательства в объединении. 

По словам Максима Марковича, являясь ключевым мировым поставщиком зерновой, масложировой и рыбной продукции, Россия готова вносить максимальный вклад в устойчивое развитие АПК в целях достижения глобальной продовольственной безопасности. 

На полях встречи замглавы Минсельхоза России провел двусторонние переговоры с заместителем Министра сельского хозяйства и животноводства Федеративной Республики Бразилия Луисом Руа, Министром сельскохозяйственного джихада Исламской Республики Иран Гезелдже Голамрезой Нури, Министром сельского хозяйства и благосостояния фермеров Республики Индии Шивраджем Сингхом Чоуханом, а также заместителем Министра сельского хозяйства и сельских дел КНР Чжили Чаном. Стороны выразили готовность к развитию партнерства в сфере сельского хозяйства и взаимовыгодного сотрудничества.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Оксана Лут и Виктор Томенко обсудили направления развития АПК Алтайского края

Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела рабочую встречу с губернатором Алтайского края Виктором Томенко, на которой обсудили результаты работы регионального АПК, меры государственной поддержки аграриев и планы по дальнейшему развитию отрасли.  

Алтайский край – стратегически важный аграрный регион России. В прошлом году в субъекте почти на четверть вырос валовой сбор зерна, достигнув 5,6 млн тонн. Собран рекордный урожай масличных, в том числе подсолнечника, сои и рапса. Важным аспектом в развитии отрасли является введение в оборот сельскохозяйственных земель. По итогам участия региона в госпрограмме «Земля» в сельхозоборот было вовлечено 2,9 тыс. га, в 2025 году планируется ввести еще 1,2 тыс. га.

Минсельхоз традиционно оказывает региональному АПК системную поддержку. В прошлом году финансирование составило почти 2,6 млрд рублей, а в этом – увеличилось до 3,5 млрд рублей. В том числе благодаря мерам господдержки в прошлом году сельхозпроизводство в крае увеличилось почти на 15%, что выше среднероссийского уровня.

Активно в регионе реализуется госпрограмма комплексного развития сельских территорий. С 2020 года из федерального бюджета на это направление региону было выделено свыше 5,7 млрд рублей, что позволило улучшить качество жизни более 300 тыс. человек. В 2025 году объём финансирования составил около 2 млрд рублей.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

В тренде