Подписывайтесь на наши соц сети

Зарубежные

Мировое животноводство и торговля: Бройлеры

Расширение поддерживается скромным улучшением цен на корма и потребительским спросом, стимулируемым экономическим ростом. Значительный рост производства в Китае позволит ему вернуться к статусу крупнейшего производителя в мире. Спрос в Китае будет генерироваться в основном за счет белых бройлеров, поскольку производители реагируют на факторы спроса, а потребители могут заменить свинину мясом бройлеров. Производство желтых бройлеров в Китае, в основном продаваемых на рынках сырой продукции, останется на прежнем уровне.

Прогнозируется, что производство в Турции вырастет за счет стабильного внутреннего спроса и увеличения поставок по мере снятия государственных экспортных ограничений. Рекордно высокий прогноз Бразилии поддерживается сильным внешним спросом и более низкими ожидаемыми издержками производства.

Прогнозируется, что мировой экспорт вырастет на 2 процента в 2025 году до рекордных 13,8 млн тонн после относительной стагнации торговли в 2023 и 2024 годах. Ожидается, что экономический рост будет способствовать умеренному росту потребления, поскольку курятина остается недорогим животным белком, который привлекателен для потребителей со средним уровнем дохода. В то время как все основные экспортеры (Бразилия, США, ЕС и Таиланд) продемонстрируют рост, Бразилия получит наибольшую долю роста, поскольку она способна обслуживать и быть конкурентоспособной по цене на крупнейших рынках роста (Мексика, Саудовская Аравия, Сингапур, ОАЭ и Великобритания).

Сокращение ограничений, связанных с высокопатогенным птичьим гриппом (HPAI), будет способствовать увеличению экспорта ЕС на различные рынки, хотя Великобритания останется крупнейшим рынком для ЕС. Экспорт Таиланда будет поддерживаться ростом поставок приготовленной курицы, особенно в ЕС, Японию и Великобританию. Производство и экспорт в США: ожидается, что производство в США вырастет на 2 процента до рекордных 21,7 миллиона тонн в 2025 году, поскольку цены на корма продолжают скромно снижаться, а также предполагается отсутствие существенных вспышек заболеваний. Увеличение производства будет способствовать небольшому росту экспорта, который, как прогнозируется, вырастет на 1 процент до 3,1 миллиона тонн за счет роста поставок в Мексику и Канаду. Однако поставки из США на более мелкие, нетрадиционные[1] и чувствительные к цене рынки могут снизиться из-за возросшей конкуренции со стороны Бразилии. Несмотря на рост, объемы экспорта из США по-прежнему будут оставаться ниже уровней до HPAI.

Источник и фото: Meatinfo.ru

Читать
Нажмите, чтобы оставить комментарий

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Зарубежные

В Молдове отбракуют 65 тысяч свиней вследствие массовой вспышки АЧС

Вспышка африканской чумы свиней

Африканская чума свиней — это высокозаразное вирусное заболевание, которое приводит к высокой смертности среди свиней. Оно не представляет опасности для человека, но может нанести значительный ущерб животноводству. В Молдове с начала года уже зарегистрировано 30 случаев АЧС, что подчеркивает серьезность ситуации. Для предотвращения распространения вируса власти вынуждены прибегать к радикальным мерам, таким как уничтожение заболевших животных.

Реакция властей и меры по компенсации

Министерство сельского хозяйства Молдовы уверяет, что забой свиней на данной ферме не приведет к дефициту мяса на рынке. Ассоциация производителей мяса страны пообещала компенсировать возможные потери, чтобы избежать резкого скачка цен. В первый день после объявления о вспышке, 18 марта, было уничтожено 2 000 свиней, и этот процесс будет продолжаться до полного завершения операций на ферме.

Тем не менее, несмотря на частную собственность фермы, основное бремя финансовых потерь ложится на государство. По закону, власти обязаны выплачивать фермерам рыночную стоимость утилизированного мяса. Примером подобной компенсации служит ситуация с датской компанией-инвестором, которая ранее уже получала выплаты после потери свиней на другой ферме в Ниспоренском районе.

Будущее свиноводства в Молдове

Ситуация с АЧС ставит под угрозу не только текущие объемы производства, но и будущее свиноводства в стране. Важно, чтобы власти и производители работали совместно для разработки эффективных мер по профилактике и контролю за распространением заболевания. Это может включать в себя усиление биобезопасности на фермах, регулярные проверки и мониторинг состояния здоровья животных.

Кроме того, необходимо развивать альтернативные источники поставок мяса, чтобы минимизировать зависимость от одного производителя. Важно также информировать население о текущей ситуации, чтобы избежать паники и недопонимания.

Уничтожение 65 тысяч свиней в Молдове — это серьезный удар по свиноводству, но с правильными мерами и поддержкой со стороны государства, можно предотвратить негативные последствия на рынке мяса. Важно, чтобы все участники процесса — от фермеров до государственных органов — действовали слаженно и оперативно, чтобы сохранить стабильность в отрасли и защитить интересы потребителей.

 

Источник и фото: Meatinfo.ru

Читать

Зарубежные

Из-за тарифов Трампа в США начинается дефицит говядины

3 марта президент Трамп объявил на своей платформе Truth Social, что 2 апреля он введет новые тарифы на импорт сельскохозяйственной продукции, включая говядину. Он призвал фермеров подготовиться к выращиванию продуктов питания для американцев. Это может потенциально принести пользу животноводам за счет ограничения импорта, но есть опасения по поводу возможности роста цен, что заставит фермеров продавать свой скот, а не инвестировать в расширение стад, а потребителей искать альтернативные источники мяса.

Ситуацию может усугубить и сложная цепочка поставок импортной говядины, включающая выращивание телят для откорма в Мексике, убой в Канаде и реимпорт готовой продукции в США.

Источник и фото: Meatinfo.ru

Читать

Зарубежные

Не имея доступа к Китаю, Парагвай ищет альтернативные рынки сбыта своего мяса в Азии

На этой неделе завершилась проверка, проведенная  Сингапурским продовольственным агентством  (SFA). Переговорный  процесс длился четыре года  , и аудит представляет собой один из последних шагов на пути к завершению поставок национального красного белка на сингапурский рынок. «Результат оказался весьма позитивным, и мы надеемся  получить новости в течение следующих 60 дней », — сказал глава Senacsa в интервью радиостанции Universo 970 AM.

Парагвай является важным ориентиром в производстве мяса. В настоящее время страна занимает  десятое место в мире по экспорту.  Однако по дипломатическим причинам она не может конкурировать с  одним из крупнейших мировых покупателей : Китаем.

По этой причине производители красного белка стремятся охватить  как можно больше рынков  на азиатском континенте. «Поскольку у нас нет отношений с Китаем, мы рассматриваем все другие возможные варианты.  Мы работаем не только с Сингапуром », — сказал он.

С другой стороны, открытие рынка  США оказало положительное влияние на продвижение  парагвайской говядины во всем мире. «Невероятно, как это признают за рубежом. Одобрение США  дало нам огромный толчок . Мы должны воспользоваться этим и закрыть как можно больше рынков за два года», — сказал он.

Он также признал позитивную ценность поездок  президента Сантьяго Пенья Ньето для продвижения  национальной продукции на новые рынки.

Источник и фото: Meatinfo.ru

Читать

В тренде