Экономика
Фабрики Москвы выпекают более 39,7 тонны тортов и пирожных ежедневно
Сфера пищевой промышленности в Москве представлена более чем 290 предприятиями, которые производят мясные, рыбные, молочные, овощные, фруктовые, кондитерские и хлебобулочные изделия. Кондитерская отрасль в Москве остается одной из самых развитых в стране и производит торты и пирожные как для московских потребителей, так и для поставок по всей стране.
Ежедневно кондитерские фабрики Москвы изготавливают более 39,7 тонны тортов и пирожных, говорится в сообщении Министра Правительства Москвы, руководителя столичного Департамента инвестиционной и промышленной политики Владислава Овчинского, с которым ознакомилась sfera.fm.
«При поддержке города столичный пищепром устойчиво развивается — за первые четыре месяца 2024-го предприятия отрасли увеличили объемы производства почти в 2,6 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Особенно заметно вырос выпуск хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — более чем на 14 процентов. В настоящее время их изготовлением в Москве занимается около 120 предприятий, которые ежедневно производят 39,7 тонны пирожных и тортов и около 14,3 тысячи тонн — ежегодно», — отметил Владислав Овчинский.
Например, в городе работает кондитерский комбинат «Добрынинский», который производит торты, рулеты, кексы, пирожные, печенье и другую выпечку. В ассортименте компании более 150 позиций, и этот список постоянно расширяется. Так, в конце 2023 года у комбината появилась новая линейка дизайнерских тортов «Де-люкс», которая представлена шестью видами десертов. С тех пор на предприятии произвели свыше 8,5 тысячи изделий: чизкейков, фисташковых, миндальных, муссовых и фигурных тортов.
В число крупных предприятий пищевой промышленности в столице также входят хлебобулочный комбинат «Черемушки», булочно-кондитерский холдинг «Коломенский», производитель полезной выпечки «Другой хлеб» и многие другие.
Экономика
Максим Увайдов ознакомился с работой ведущих предприятий в сфере биологической промышленности
Статс-секретарь-заместитель Министра сельского хозяйства Максим Увайдов посетил одно из крупнейших отечественных предприятий агробиологической промышленности — ФКП «Щелковский биокомбинат». Он выпускает иммунобиологические лекарственные препараты для ветеринарного применения. Замглавы Минсельхоза ознакомился с производством противоящурных и антирабических вакцин, Информационно-экспозиционным центром, а также с ходом реконструкции помещений, где будут изготавливать инактивированную противоящурную вакцину.
Также Максим Увайдов посетил ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности», который проводит фундаментальные и приоритетные прикладные исследования по разработке технологий изготовления биопрепаратов для животноводства. В подведомственном институте Минсельхоза производится ремонт научно-технологического корпуса. После завершения работ здесь планируют разместить лаборатории по основным направлениям деятельности учреждения.
В завершение замминистра почтил память основателя института Ивана Васильевича Звягина, возглавлявшего Главное управление биологической промышленности СССР.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 5,7%
Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 3 декабря 2024 года, общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, составил порядка 1,1 трлн рублей. Это на 5,7% выше показателя за аналогичный период прошлого года.
В частности, Россельхозбанк увеличил объем кредитов на эти цели на 3,8% до 783,2 млрд рублей, Сбербанк – на 10,1% до 365,4 млрд рублей.
Суммарно наибольшее количество средств выдано в Ростовской области (131,3 млрд рублей), Краснодарском крае (122,3 млрд рублей) и Белгородской области (101 млрд рублей).
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Развитие молочной отрасли обсудили на встрече с представителями бизнеса
Заместитель Министра сельского хозяйства Максим Боровой принял участие в деловой секции «Молочные сессии: XIX заседание». В ходе мероприятия представители российских и международных компаний обсудили актуальные вопросы и перспективы развития молочной отрасли.
Максим Боровой отметил, что за 10 месяцев 2024 года производство сырого молока в сельхозорганизациях выросло на 3,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 17,3 млн тонн.
Отдельное внимание было уделено мерам поддержки отрасли. В первую очередь это различные субсидии производителям молока. Кроме того, в рамках Госпрограммы АПК для малых форм хозяйствования доступны гранты.
Большой блок поддержки направлен на обеспечение производителей молока льготными инвестиционными и краткосрочными кредитами. Заместитель министра отметил, что в 2024 году на них пришлось чуть более половины от общего объема поддержки молочной отрасли.
Максим Боровой подчеркнул, что Минсельхоз продолжит работу по всем направлениям развития сектора. Особое внимание будет уделено биобезопасности, значимость которой увеличивается при росте числа хозяйств и животноводческих предприятий.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
-
Экономика8 месяцев назад
Развитие малого агробизнеса обсудили на форуме в Липецке
-
Статьи6 месяцев назад
Ржавчина в саду: диагностика и профилактика
-
Экономика4 месяца назад
Прямая трансляция пленарного заседания форума «Русское поле – 2024»
-
Экономика6 месяцев назад
Минсельхоз разработал дорожную карту продвижения российской рыбной продукции
-
Аналитика3 месяца назад
На New Retail Forum 2024 эксперты назвали главные вызовы отрасли
-
Новости компаний6 месяцев назад
Новый цех «Щёлково Агрохим» – для новой России!
-
Экономика6 месяцев назад
На пленарной сессии «Всероссийского дня поля» обсудили стратегические задачи развития АПК до 2030 года
-
Наука3 месяца назад
Белгородские ученые планируют зарегистрировать морозостойкий сорт винограда