Подписывайтесь на наши соц сети

Экономика

Эксперты рассказали о главных драйверах роста рынка лосося

colin-czerwinski-LX_bGSCrHKA-unsplash (1)

Объем мирового рынка лососевых достигнет $35,5 млрд к 2032 году, считают эксперты. Развитию рынка будет способствовать рост спроса на продукцию с добавленной стоимостью и тренд на суперфуды, а одним из сдерживающих факторов станет растущая популярность веганства.

Аналитики Global Market Insights Inc оценили объем мирового рынка лососевых по итогам 2023 года в $17,3 млрд. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, эксперты прогнозируют, что в ближайшие девять лет этот сектор будет расти в среднем на 8,6% в год и составит $35,5 млрд по итогам 2032 года.

Эксперты выделили следующие драйверы роста рынка:

  • сдвиг в сторону производства продуктов с добавленной стоимостью (копченый, соленый лосось и так далее)
  • рост спроса на лосося, добытого в экологичной местности и ответственным способом
  • тренд на суперфуды — он простимулирует рост сектора тихоокеанских лососей, при этом атлантический лосось по-прежнему будет считаться универсальным продуктом
  • значительный рост будут демонстрировать страны АТР, где наблюдается резкий рост потребления лососевых

Источник Sfera.fm

Экономика

Производство молока в России достигло максимума за 30 лет

В Москве прошёл XVII Съезд Национальный союз производителей молока (Союзмолоко), на котором обсудили итоги 2025 года и стратегические ориентиры развития отрасли, как сообщает Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. По словам Дмитрий Патрушев, производство сырого молока в России достигло рекордных 34,3 млн тонн — максимального уровня почти за 30 лет, что обеспечило рост выпуска ключевых категорий молочной продукции и увеличение потребления. Оксана Лут напомнила, что к 2030 году отрасль должна выйти на 38,5 млн тонн молока для достижения самообеспеченности на уровне 90%, а экспорт — превысить 1,2 млн тонн. Также было отмечено, что экспортная выручка молочной продукции с 2019 по 2024 год выросла на 60% и продолжает увеличиваться. Отдельное внимание участники съезда уделили развитию глубокой переработки, геномной селекции и автоматизации как ключевым условиям дальнейшей устойчивости рынка.

Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Росрыболовству хотят дать новые права по пресечению браконьерства

Государственная дума в первом чтении поддержала законопроект о расширении полномочий рыбоохраны, как сообщает Сфера Медиа. Инициатива, автором которой выступил сенатор Игорь Зубарев, предусматривает право должностных лиц Росрыболовство составлять протоколы об административных правонарушениях за причинение вреда редким и исчезающим видам водных биоресурсов, занесённым в Красная книга РФ, вне федеральных особо охраняемых природных территорий. Необходимость изменений связана с высокой нагрузкой на инспекторов Росприроднадзора и сохраняющимися рисками браконьерства на водных объектах. Расширение полномочий рыбоохраны должно закрыть правовой пробел и повысить эффективность защиты особо ценных видов. Законопроект был поддержан депутатами практически единогласно.

Источник: Sfera.fm

Читать

Экономика

На упаковках сладких и солёных продуктов могут появиться предупреждения

В Государственной думе предложили ввести предупреждающие надписи на упаковках продуктов с повышенным содержанием сахара, соли и насыщенных жиров, как сообщает РИА Новости. С инициативой выступил вице-спикер Государственная дума Борис Чернышов, направив обращение в Минпромторг России и Роспотребнадзор. Предлагается размещать на лицевой стороне упаковки информацию о рекомендуемом суточном потреблении критически значимых веществ. Конкретные формулировки и пороговые значения предполагается разработать на основе научно обоснованных норм здорового питания. По мнению автора инициативы, такая мера поможет повысить осознанность потребителей и снизить риски алиментарно-зависимых заболеваний.

Источник: Sfera.fm

Читать

В тренде

Мы используем cookie-файлы и сервис веб-аналитики Яндекс.Метрика, чтобы улучшать работу сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Если вы хотите запретить обработку файлов cookie, отключите их в настройках вашего браузера.

Он будет закрыт в 0 секунд