Подписывайтесь на наши соц сети

Экономика

В России собран рекордный урожай риса

В 2024 году российские аграрии обновили рекорд по сбору риса. По предварительным данным, урожай составил более 1,2 млн тонн, что на 17% выше уровня прошлого года.   

Площади посевов риса в России составляют порядка 207 тыс. га. Почти две трети производства приходится на Краснодарский край, в 2024 году урожай риса в регионе составил 829 тыс. тонн. Также культуру успешно возделывают в Республике Дагестан, Ростовской области, Чеченкой Республике и Приморском крае. К 2030 году планируется выйти на показатели до 2 млн тонн, что позволит не только полностью обеспечивать внутренние потребности, но и создать хороший экспортный потенциал.

По словам председателя Совета Ассоциации «Национальный рисовый союз» Игоря Лобача, рекордный урожай риса в 2024 году позволил сохранить оптовые цены рисовой крупы на уровне 2022 года. При этом в течение пяти лет российские рисоводы намерены увеличить площади до 275 тыс. га, преимущественно в Астраханской области и Приморском крае, и повысить урожайность культуры на 10 ц/га, отметил он.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать
Нажмите, чтобы оставить комментарий

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Экономика

Эксперты прогнозируют умеренный рост рынка сурими в финансовом выражении

 

crabsticks-5418969_1920
Фото: pixabay.com

 

Объем мирового рынка сурими достиг $6,4 млрд в 2024 году. Эксперты ожидают, что к 2033 году он достигнет $10,4 млрд, с приростом более чем в 5% ежегодно.

Эксперты аналитической компании IMARC Group представили прогноз развития мирового рынка сурими на ближайшие годы. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, аналитики указывают, что прогнозируемый рост рынка составит 5,61% ежегодно в период 2025-2033 годов.

Основные тренды, определяющие рост потребительского спроса на сурими, по прогнозам экспертов — это:

  • Растущий спрос на переработанные продукты и полуфабрикаты
  • Растущий интерес к пользе для здоровья и пищевой ценности продуктов
  • Рост стоимости морепродуктов, на фоне которого растет привлекательность доступной цены продуктов из сурими

Кроме того, на мировом рынке наблюдается рост спроса на морепродукты, а сурими имеет множество полезных свойств, содержит витамины, белки, жирные кислоты и многое другое.

Российские производители планируют нарастить выпуск сурими в несколько раз к 2028 году (от 71 тыс тонн в 2024 году до 163 тыс тонн в 2028). В России основным продуктом из сурими традиционно являются крабовые палочки, но появляются также новинки в виде лапши, шариков с начинками и других блюд.

Источник и фото: Sfera.fm

Читать

Экономика

Вопросы подготовки кадров для АПК обсудили на Втором форуме лидеров молочной индустрии

Заместитель Министра сельского хозяйства Ксения Шевёлкина приняла участие в панельной секции «Стоп, кадр: как решать проблему дефицита персонала» в рамках Второго форума лидеров молочной индустрии, который проходит в эти дни в Москве. Вопросы кадровой обеспеченности АПК обсудили также представители бизнеса и образования.

Сегодня взаимодействие с бизнес-сообществом является для Минсельхоза приоритетным направлением в области подготовки кадров: важно понимать, какие специалисты и с каким уровнем квалификации требуются сейчас не только для отрасли в целом, но и для каждого из предприятий.

Как отметила Ксения Шевёлкина, в системе подготовки кадров для АПК сегодня 45 вузов, 41 учреждение среднего профессионального образования, 21 НИИ и 17 учреждений дополнительного образования. В рамках нового национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» разработан федеральный проект «Кадры в АПК», целью которого является обеспечение укомплектованности кадрами предприятий на уровне не менее 95%. 

Федпроект предусматривает ряд мер поддержки. В частности, это доплата учителям агротехнологических классов, стимулирующие выплаты и приобретение (строительство) жилья в найм для преподавателей вузов и НИИ, участвующих в разработке ключевых проектов для АПК. Кроме того, в рамках федерального проекта планируется модернизация объектов образования, повышение квалификации преподавателей агротехнологических классов, а также проведение профессиональной переподготовки специалистов из других сфер для АПК.

В ходе секции также обсудили ряд актуальных вопросов, в том числе определения кадровой потребности с участием работодателей и особенностей целевого приема в аграрные вузы.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Оксана Лут и Айдарбек Сапаров подписали план мероприятий по развитию российско-казахстанского сотрудничества в АПК

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут провела переговоры с Министром сельского хозяйства Республики Казахстан Айдарбеком Сапаровым. Встреча прошла в рамках визита делегации из Казахстана в нашу страну. Стороны обсудили текущее взаимодействие и дальнейшее развитие сотрудничества двух стран в области АПК.

Оксана Лут охарактеризовала отношения России и Казахстана в аграрной сфере как партнерские и дружественные. Взаимный товарооборот продукции АПК за 11 месяцев 2024 года вырос на 1,5% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года и составил порядка 3,4 млрд долларов.

В свою очередь Айдарбек Сапаров отметил, что Казахстан готов к дальнейшему сотрудничеству и выразил уверенность, что совместная работа принесёт большую пользу экономикам наших стран.

По итогам встречи Оксана Лут и Айдарбек Сапаров подписали план мероприятий по развитию российско-казахстанского сотрудничества в области агропромышленного комплекса. Документ, в частности, предусматривает укрепление научно-технического взаимодействия двух стран по приоритетным направлениям АПК. Ряд российских отраслевых научно-исследовательских институтов и университетов уже выразили заинтересованность в развитии кооперации с казахскими коллегами. Кроме того, план предусматривает формирование предложений по реализации совместного проекта по созданию и развитию агробиотехнопарка, обеспечение благоприятного режима для взаимных поставок продовольствия, завершение работы по интеграции информационных систем в области ветеринарного и фитосанитарного контроля и другие мероприятия.

Делегация Казахстана также ознакомилась с работой Центра геномной селекции АПХ «Мираторг». Здесь используются современные методы племенной работы, основанные на изучении последовательности ДНК. Это открывает возможность прогнозирования племенной ценности животных в раннем возрасте, тогда как традиционные методы могут занимать до нескольких лет. Центр проводит 400 тыс. исследований ДНК в год и входит в топ 10 мировых генетических ветеринарных лабораторий по производительности.

Кроме того, представители Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан посетили селекционно-генетический центр «Смена», который занимается селекцией кур мясного направления.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

В тренде