Экономика
В Москве пройдет третий гастрономический фестиваль «Вкусы России»
С 6 по 14 июля у главного входа на ВДНХ пройдет гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Он проводится уже третий год подряд и является частью масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которую Министерство реализует по поручению Президента с 2020 года.
«Россия во все времена славилась своими продуктами питания и национальной кухней, которая является важной частью нашей культуры. В полной мере ее помогает раскрыть проект «Вкусы России», который мы реализуем уже пятый год подряд. За это время миллионы российских и зарубежных потребителей успели узнать и оценить самые разные региональные бренды нашей страны. Убеждена, что и в этом году фестиваль посетит множество москвичей и гостей столицы, которые смогут ближе познакомиться с уникальными вкусами России», — отметила заместитель Министра сельского хозяйства Марина Афонина.
В этом году на фестивале представят продукцию 330 производителей из более чем 70 регионов нашей страны. Это башкирский и якутский мед, угличский и алтайский сыры, карельская форель, дагестанский абрикосовый нектар, томское кедровое молоко, татарские сладости и многое другое. При этом ассортимент будет постоянно меняться, чтобы гости могли попробовать как можно больше разнообразных отечественных продуктов.
Помимо этого, на фестивале будет работать ресторанный дворик, где предложат такие национальные блюда, как алтайская закуска из маринованных патиссонов, угличский плов с перепелкой, балкарские блины «хычины», дагестанский кебаб из баранины, лепешки с камчатским папоротником, мурманский десерт «морошковые облака». В монопродуктовых кафе будут представлены пельмени, выпечка, стейки из мяса и прочее.
При этом на «Вкусах России» можно будет не только поесть, но и приготовить самому традиционные блюда национальной кухни. Этому научат на мастер-классах шеф-повара ресторанов. В школе начинающего фермера предложат расписать тульский пряник, а в зеленом баре — смешать коктейли на основе продуктов из разных регионов. В насыщенной концертной программе примут участие музыкальные и танцевальные коллективы со всей страны.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Поздравление Оксаны Лут с Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Уважаемые коллеги, дорогие друзья!
Поздравляю вас с Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!
Примите самые теплые слова благодарности за высочайший профессионализм, преданность своему делу и неоценимый вклад в развитие отечественного агропромышленного комплекса. Ваш созидательный, столь важный и нужный труд – основа продовольственной безопасности нашей страны и залог благополучия наших сограждан.
Благодаря усилиям шести миллионов тружеников АПК сегодня мы полностью обеспечиваем себя качественными и разнообразными продуктами питания, а также укрепляем позиции на глобальном рынке, поставляя продукцию более чем в 160 стран.
За последние годы российский агропромышленный комплекс, без преувеличения, совершил экономическое чудо. Стал одним из самых эффективных и технологичных
в мире, каждый год наращивая свой потенциал.
Этот год, несмотря на все сложности, не станет исключением. Мы совершим очередной шаг в развитии производственного сектора, аграрной науки и сферы инноваций. Продолжим делать все для того, чтобы наша отрасль оставалась флагманом национальной экономики и уверенно двигалась к достижению технологического суверенитета.
Президентом России перед АПК поставлены новые амбициозные цели – к 2030 году необходимо значительно увеличить производство продовольствия и объем его поставок за рубеж. Для этого в ближайшие шесть лет нам предстоит ускорить развитие селекции и генетики, биотехнологий, производства собственной техники и оборудования, а также ветпрепаратов.
Уверена, что важную роль в реализации этих задач сыграет новое поколение молодых специалистов, которые только начинают свой путь в отрасли. Со своей стороны мы продолжим создавать условия, чтобы работники АПК могли и дальше успешно реализовать себя в нашей отрасли, видели не только карьерные перспективы, но и получали комфортные условия для жизни на сельских территориях.
Ещё раз сердечно поздравляю вас с праздником! Желаю вам и вашим близким успехов, благополучия и всего самого доброго!
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Максим Титов рассказал о цифровизации АПК на Демо-дне Индустриальных центров компетенций
Заместитель Министра сельского хозяйства Максим Титов принял участие в Демо-дне Индустриальных центров компетенций (ИЦК) «Агропромышленный комплекс», который прошел в рамках 26-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень — 2024». Он рассказал о последних цифровых решениях в отрасли и перспективах их дальнейшего внедрения, а также о мерах государственной поддержки в этой сфере.
Как отметил Максим Титов, в последние годы отрасль переходит от тяжелой ручной работы к современным технологиям, роботизированным производствам, системам дистанционного зондирования, беспилотным комбайнам и автономным дронам. Агрохолдинги активно внедряют технологии искусственного интеллекта в свою деятельность.
Для стимулирования аграриев к применению современных цифровых решений и оборудования реализуются меры господдержки. В частности, Минцифры предусмотрено грантовое финансирование на разработку и внедрение российских программных решений взамен критически важных иностранных. По линии Минсельхоза предоставляется поддержка в рамках Госпрограммы АПК. Речь идет о льготных кредитах для участников отрасли, в том числе на закупку и внедрение программного обеспечения, дооснащение техники и оборудования автоматизированными системами, закупку дронов.
Вместе с тем в агропромышленном комплексе сейчас реализуются 6 особо значимых проектов в области управления сельхозпроизводством, свинокомплексом, молочным и маслоэкстракционным заводом, жировым комбинатом, элеватором, а также управления стадом КРС. Еще 2 проекта в настоящее время претендуют на получение статуса особо значимых и грантового финансирования. Все они направлены на закрытие отраслевых потребностей.
Максим Титов подчеркнул, что замещение критически важного иностранного ПО является одной из важнейших задач на текущем этапе цифровой трансформации АПК. Сегодня актуальна разработка универсальных автоматизированных систем управления технологическим процессом, которыми в последствии могут пользоваться предприятия различных отраслей экономики.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экономика
Предварительные итоги уборки урожая в этом году подвели на выставке «Золотая осень – 2024»
В рамках деловой программы 26-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2024» заместитель Министра сельского хозяйства Андрей Разин провел оперативный штаб в режиме видеоконференцсвязи. В мероприятии, посвященном предварительным итогам отрасли растениеводства в текущем году, приняли участие руководители органов АПК субъектов Российской Федерации.
По словам замминистра, уборочная кампания в стране практически завершена. На сегодняшний день собрано почти 122 млн тонн зерновых культур с более чем 92% посевных площадей. Из них пшеницы – свыше 85 млн тонн. Продолжается уборка масличных культур, овощей, картофеля, фруктов и ягод.
Озимыми культурами на текущий момент засеяно 14,4 млн га. Общая площадь сева составит не менее 20 млн га, что соответствует уровню прошлого года. Все работы должны быть завершены качественно и в срок, подчеркнул Андрей Разин.
Участники совещания рассмотрели ряд актуальных вопросов, в том числе влияние погодных условий на темпы сбора сельскохозяйственных культур и сева озимых, обеспеченность аграриев необходимыми материально-техническими ресурсами и их доступность.
Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
-
Экономика6 месяцев назад
Развитие малого агробизнеса обсудили на форуме в Липецке
-
Статьи4 месяца назад
Ржавчина в саду: диагностика и профилактика
-
Экономика4 месяца назад
Минсельхоз разработал дорожную карту продвижения российской рыбной продукции
-
Экономика4 месяца назад
На пленарной сессии «Всероссийского дня поля» обсудили стратегические задачи развития АПК до 2030 года
-
Новости компаний4 месяца назад
Новый цех «Щёлково Агрохим» – для новой России!
-
Экономика4 месяца назад
Россия входит в топ-5 стран по потреблению подсолнечного масла
-
Экономика2 месяца назад
Прямая трансляция пленарного заседания форума «Русское поле – 2024»
-
Наука1 месяц назад
Белгородские ученые планируют зарегистрировать морозостойкий сорт винограда