Подписывайтесь на наши соц сети

Экономика

В Москве пройдет третий гастрономический фестиваль «Вкусы России»

С 6 по 14 июля у главного входа на ВДНХ пройдет гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Он проводится уже третий год подряд и является частью масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которую Министерство реализует по поручению Президента с 2020 года.

«Россия во все времена славилась своими продуктами питания и национальной кухней, которая является важной частью нашей культуры. В полной мере ее помогает раскрыть проект «Вкусы России», который мы реализуем уже пятый год подряд. За это время миллионы российских и зарубежных потребителей успели узнать и оценить самые разные региональные бренды нашей страны. Убеждена, что и в этом году фестиваль посетит множество москвичей и гостей столицы, которые смогут ближе познакомиться с уникальными вкусами России», — отметила заместитель Министра сельского хозяйства Марина Афонина.

В этом году на фестивале представят продукцию 330 производителей из более чем 70 регионов нашей страны. Это башкирский и якутский мед, угличский и алтайский сыры, карельская форель, дагестанский абрикосовый нектар, томское кедровое молоко, татарские сладости и многое другое. При этом ассортимент будет постоянно меняться, чтобы гости могли попробовать как можно больше разнообразных отечественных продуктов.

Помимо этого, на фестивале будет работать ресторанный дворик, где предложат такие национальные блюда, как алтайская закуска из маринованных патиссонов, угличский плов с перепелкой, балкарские блины «хычины», дагестанский кебаб из баранины, лепешки с камчатским папоротником, мурманский десерт «морошковые облака». В монопродуктовых кафе будут представлены пельмени, выпечка, стейки из мяса и прочее.

При этом на «Вкусах России» можно будет не только поесть, но и приготовить самому традиционные блюда национальной кухни. Этому научат на мастер-классах шеф-повара ресторанов. В школе начинающего фермера предложат расписать тульский пряник, а в зеленом баре — смешать коктейли на основе продуктов из разных регионов. В насыщенной концертной программе примут участие музыкальные и танцевальные коллективы со всей страны.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Поздравление Оксаны Лут с Днем рыбака

Уважаемые работники рыбохозяйственного комплекса!
 
Поздравляю вас с Днем рыбака! 

Рыбная отрасль исторически занимает особое место в нашей стране. Благодаря вашему труду и преданности делу Россия сохраняет уверенные позиции на внутреннем и внешнем рынках, обеспечивая людей качественной и полезной продукцией. Многие ее виды являются настоящими визитными карточками нашей страны во всем мире.

Сегодня на первый план в отрасли выходит развитие переработки и выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью. Для этого государство реализует комплекс мер поддержки — создаются новые современные предприятия и строятся суда с перерабатывающими мощностями на борту. Кроме того, в последние годы активно растёт сегмент аквакультуры. Всё это создаёт новые возможности для устойчивого роста и укрепления экспортного потенциала рыбной отрасли.

Мы продолжим системно помогать нашим рыбакам, чтобы на столах россиян и жителей других стран всегда была вкусная отечественная рыба и морепродукты. При этом будем работать и над сохранением природных богатств России. Развитие науки, забота о воспроизводстве водных биоресурсов и внедрение современных технологий остаются нашими приоритетами.

Благодарю всех работников и ветеранов отрасли за профессионализм и такой важный для страны труд.

Желаю вам крепкого здоровья, благополучия и щедрых уловов!

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Оксана Лут ознакомилась с современными технологиями и решениями для АПК в Самарской области

В рамках рабочей поездки в Самарскую область Министр сельского хозяйства Оксана Лут совместно с губернатором Вячеславом Федорищевым ознакомилась с развитием аграрного образования и посетила ряд ведущих предприятий региона, выпускающих продукцию АПК и современные технологические решения для отрасли.

В Самарском ГАУ будущих специалистов готовят по направлениям агрономии, инженерии, ветеринарии, зоотехнии и другим востребованным профессиям. Большое внимание уделяется практике – студенты стажируются на предприятиях и участвуют в прикладных проектах. Министр осмотрела учебные аудитории и лаборатории, посетила виварий, а также вручила дипломы с отличием выпускникам, поздравив их с успешным окончанием обучения.

На предприятии «Пегас-Агро» Оксана Лут ознакомилась с производством самоходной техники серии «Туман». Эти машины востребованы в хозяйствах по всей стране и позволяют эффективно вносить удобрения и проводить обработку растений, минимизируя затраты ресурсов. Они оснащены интеллектуальной системой управления, которая ведет технику строго по заданному маршруту и автоматически корректирует работу опрыскивателя в зависимости от скорости движения, погодных условий и состояния посевов. На площадке предприятия Министр вручила ведомственные награды лучшим работникам АПК Самарской области. 

Тольяттинский комбинат пищевых продуктов ГК «ЭФКО» – крупнейший маслоэкстракционный завод в Поволжье. Современное роботизированное предприятие занимается переработкой основных масличных культур – подсолнечника, рапса и льна – и выпускает продукцию с высоким экспортным потенциалом. После завершения проекта по модернизации мощностей завод сможет перерабатывать до 2 млн тонн маслосемян в год.

Следующей точкой поездки стало предприятие «Транспорт будущего» – один из лидеров в разработке и серийном производстве беспилотных авиационных систем. Созданная здесь техника используется в нескольких регионах в сфере сельского хозяйства для точного внесения удобрений, защиты растений и мониторинга посевов, что позволяет аграриям внедрять технологии точного земледелия и повышать эффективность работы.

В завершение поездки Министр посетила одно из крупнейших хлебопекарных предприятий региона – «Край Каравай». На заводе установлены шесть высокотехнологичных линий по производству различных сортов хлеба. За последние годы компания направила более 2 млрд рублей инвестиций на техническое перевооружение и модернизацию производственных мощностей.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

Экономика

Оксана Лут обсудила развитие АПК Самарской области с Вячеславом Федорищевым

В рамках поездки в Самарскую область Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела рабочую встречу с главой региона Вячеславом Федорищевым. Стороны обсудили основные направления работы агропромышленного комплекса, развитие экспорта и меры поддержки отрасли.

АПК Самарской области демонстрирует стабильный рост. В прошлом году сельхозпроизводство в субъекте увеличилось на 4,8% по сравненеию с 2023 годом. Получены рекордные урожаи кукурузы на зерно и масличных – подсолнечника и сои. 

Достойные результаты показывает и животноводство. В пищевой и перерабатывающей промышленности увеличился  выпуск растительных масел, крупы, хлеба, колбасных, кондитерских изделий и других продуктов.

Благодаря росту производства наблюдается положительная динамика и в экспорте. В прошлом году поставки продовольствия за рубеж увеличились почти на 8%.

Развитию АПК Самарской области способствуют системные меры господдержки. В прошлом году региону было направлено свыше 2 млрд рублей, в текущем финансирование увеличено до 2,6 млрд.

Отдельно были затронуты вопросы подготовки кадров для АПК. Оксана Лут отметила потенциал Самарского ГАУ стать одним из центров развития аграрного образования в ПФО. Кроме того, в регионе развивается сеть агротехнологических классов. В этом году они откроются в трех сельских школах области. 

Также на встрече обсудили исполнение госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий». Благодаря федеральной поддержке в регионе строятся и обновляются школы, детские сады, дома культуры, жилье, дороги и другие объекты социальной и инженерной инфраструктуры. За шесть лет области выделено на эти цели порядка 6,7 млрд рублей.

Источник и Фото: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Читать

В тренде

Мы используем cookie-файлы и сервис веб-аналитики Яндекс.Метрика, чтобы улучшать работу сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Если вы хотите запретить обработку файлов cookie, отключите их в настройках вашего браузера.

Он будет закрыт в 0 секунд