Подписывайтесь на наши соц сети

Производство

В 2024 году в России изготовили 25 тысяч тонн готовых блюд из рыбы и морепродуктов

Опубликовано

от

По данным Росстата, доля готовых блюд на основе рыбы и морепродуктов составляет всего 7% от общего производства. Эти данные указывает на довольно скромный объем производства в данной категории, что может свидетельствовать о нескольких факторах, включая предпочтения потребителей, экономические условия и наличие рыбы и морепродуктов на рынке.

Объем общего производства готовых блюд составил 357 тыс. тонн. Производство готовых блюд из рыбы — 25 тыс. тонн.

Для сравнения производство готовых блюд из мяса по результатам прошлого года составило 104 тыс. тонн, это 29% от общего объема. Сдерживающим фактором развития производства готовых блюд из рыбы и морепродуктов и рыбоперерабатывающей отрасли в целом является нехватка современных производственных мощностей, низкий уровень инноваций и недостаточная государственная поддержка отрасли.

На круглом столе 28 февраля, который организовал комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, обсудили меры государственной поддержки рыбоперерабатывающей отрасли. Первый заместитель председателя комитета Сергей Митин отметил, что по итогам 2024 года зафиксировано снижение объемов вылова рыбы на 6% и производства рыбной продукции на 5%. Эти тенденции создают дополнительные сложности для достижения стратегической цели — увеличения среднедушевого потребления рыбы до 28 кг в год к 2030 году.

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 1 530

Интернет-портал Аграрные Новости — это передовой источник информации о сельском хозяйстве и агропромышленном комплексе, где инновации и современные технологии занимают центральное место.

Производство

Оксана Лут: восемь из десяти бутылок вина в России должны быть местными

Опубликовано

от

Министр сельского хозяйства Оксана Лут приняла участие в стратегической сессии на V Российском винодельческом форуме, где обсуждали развитие виноградарства и виноделия в стране. Площади виноградников в России увеличились с 99 тыс. до 113 тыс. га за последние пять лет, и по итогам года могут достичь 116 тыс. га. Сбор винограда к 2025 году прогнозируется на уровне 955 тыс. тонн, что на 27% больше, чем в 2021 году. Производство вин увеличилось на 33%, игристых — на 46%, а доля российской продукции на внутреннем рынке составляет около 60%. К развитию отрасли направлено 17,6 млрд рублей государственной поддержки с 2022 года.

Ситуация в цифрах:

  • 116 тыс. га — прогнозируемая площадь виноградников к концу года.
  • 955 тыс. тонн — предполагаемый сбор винограда в 2025 году.
  • 33% — рост производства вин за последние пять лет.
  • 60% — доля российского вина на внутреннем рынке.
  • 17,6 млрд рублей — сумма государственной поддержки с 2022 года.

Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Просмотрено: 92

Читать

Производство

В России произведено свыше 1,2 млн тонн овощей тепличного выращивания

Опубликовано

от

В России наблюдается рост производства тепличных овощей. На 15 октября объем собранной продукции защищенного грунта составил более 1,2 млн тонн, что на 2,8% выше уровня прошлого года. Основным источником прироста стали томаты, урожай которых достиг 543 тыс. тонн, увеличившись на 8,8%. Также собраны огурцы общей массой около 672 тыс. тонн. Параллельно продолжается уборка овощей открытого грунта, где собрано около 4,3 млн тонн.

Ситуация в цифрах
1,2 млн тонн – общий объем тепличных овощей – рост на 2,8% за год.
543 тыс. тонн – урожай томатов – увеличение на 8,8% по сравнению с 2025 годом.
672 тыс. тонн – сбор огурцов – показатели выше предыдущего года.
4,3 млн тонн – общий объем овощей открытого грунта – значительный сбор за год.
8,3% и 1,2% – рост урожая огурцов и томатов соответственно.

Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Просмотрено: 97

Читать

Производство

Обсуждение повышения эффективности оленеводства в Ненецком автономном округе

Опубликовано

от

Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела встречу с губернатором Ненецкого автономного округа Ириной Гехт, на которой обсудили развитие животноводства и оленеводства в регионе. В 2025 году в Ненецком автономном округе планируется наличие 164 тысяч северных оленей, что составит более 11% от общего поголовья в стране. Для поддержки агропромышленного комплекса в 2026 году предусмотрено более 161 миллиона рублей. Экспорт региона в 2026 году увеличился в 7,2 раза, в основном за счет рыбы и морепродуктов. Обсуждались также меры по улучшению условий жизни в сельских населенных пунктах.

Ситуация в цифрах:

  • 164 тыс. — количество северных оленей в 2025 году.
  • 11% — доля оленей Ненецкого округа в общем поголовье страны.
  • 161 млн руб. — сумма господдержки агропромышленного комплекса в 2026 году.
  • 7,2 раза — рост экспорта Ненецкого округа в 2026 году по сравнению с предыдущим периодом.

Источник: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Просмотрено: 213

Читать

Ближайшие выставки сельского хозяйства

17–20Ноябрь2026

ЮГАГРО 2026

Краснодар, ВКК «Экспоград Юг»

20–22Январь2027

AGRAVIA 2027

Москва, МВЦ «Крокус Экспо» (Павильон 3)

20–22Январь2027

iAGRI 2027

Москва, МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 3)

26–28Январь2027

DairyTech 2027

Москва, МВЦ «Крокус Экспо» (Павильон 1, Зал 4)

Все события

В тренде