В России выдан первый официальный сертификат соответствия на безглютеновую продукцию. Сертификат получил производитель «Сташевское био» из Новгородской области на четыре вида овсяной продукции. Продукция соответствует стандарту Роскачества, который соответствует международным нормам Codex Alimentarius. Система сертификации должна повысить доверие покупателей к маркировке без глютена и значительно увеличить доступность и разнообразие безглютеновых товаров на рынке.

Ситуация в цифрах:

• 4 – количество сертифицированных видов овсяной продукции.
• 8–10% – средний ежегодный рост рынка безглютеновой продукции.
• 80% – увеличение покупок безглютеновых товаров в 2024 году по сравнению с 2023.
• 88% – процент респондентов, приобретавших безглютеновую продукцию.

Источник: Sfera.fm

В Ставропольском и Краснодарском краях, а также в Ростовской области аграрии завершили уборку зерновых на 70-80% посевных площадей. В Ставрополье собрано почти 7,5 млн тонн зерна при средней урожайности более 42 ц/га. В Краснодарском крае объем собранного зерна составил более 8,2 млн тонн, с урожайностью озимого ячменя 56,1 ц/га и пшеницы 58,4 ц/га. В Ростовской области убрано около 9 млн тонн зерна на 70% от запланированной площади.

Ситуация в цифрах:

• 7,5 млн тонн — валовый сбор зерна в Ставрополье.
• 8,2 млн тонн — объем собранного зерна в Краснодарском крае.
• 70% — процент уборки в Ростовской области.
• 56,1 ц/га — средняя урожайность озимого ячменя в Краснодарском крае.
• 58,4 ц/га — средняя урожайность озимой пшеницы.

Источник: Agrobook

Россия в 2026 году ожидает собрать 139 миллионов тонн зерна, что меньше, чем 141,2 миллиона тонн в прошлом году. Сбор пшеницы прогнозируется на уровне 90 миллионов тонн, что также ниже показателя 91,1 миллиона тонн прошлого года. Экспортный потенциал зерна в 2026/27 сельхозгоду может составить 58,5 миллиона тонн, а для пшеницы — 44,5 миллиона тонн. В прогнозах также указаны урожай ячменя на уровне 19 миллионов тонн и кукурузы на уровне 16 миллионов тонн.

Ситуация в цифрах

• 139 млн тонн — прогнозируемый сбор зерна в 2026 году.
• 90 млн тонн — ожидаемый объем сбора пшеницы в этом году.
• 58,5 млн тонн — экспортный потенциал зерна на 2026/27 год.
• 19 млн тонн — прогнозируемый урожай ячменя.
• 16 млн тонн — прогнозируемый урожай кукурузы.

Источник: Agrobook