Производство
Куединский мясокомбинат получил штраф за нарушения в производстве от Россельхознадзора
В Пермском крае и Башкортостане выявлены серьёзные нарушения в производстве мяса на ООО «Куединский мясокомбинат». Россельхознадзор наложил административное наказание после проверки, в ходе которой обнаружились несоответствия в данных системы «Меркурий» и плохие санитарные условия на предприятии. Зафиксированы случаи превышения веса готовой продукции относительно сырья, а также использование непроверенного сырья. Инспекторы отметили наличие коррозии на оборудовании и неудовлетворительное состояние помещений.
Ситуация в цифрах
253,6 кг — вес куриного фарша, произведённого из 180,74 кг костей;
263 кг — вес бескостной говяжьей грудинки, изготовленной из свиной туши;
1,4 раза — превышение веса готового фарша над массой сырья;
Неизвестно — происхождение сырья, затрудняющее контроль за безопасностью.
Просмотрено: 214
Производство
Снижение сельхозпроизводства в России составило 1,6% за семь месяцев 2026 года
Индекс производства сельскохозяйственной продукции в январе–июле 2026 года составил 98,4%, что ниже показателя 100,6% за аналогичный период прошлого года. В июле наблюдалось снижение производства на 4,1% по сравнению с тем же месяцем предыдущего года. Объем производства сельхозпродукции в июле составил приблизительно 985,1 млрд рублей, а с января по июль достиг 3 трлн 743,8 млрд рублей. По состоянию на 1 августа было обмолочено 7,7 млн гектаров зерновых, что на 16,3% меньше, чем в прошлом году, с общим сбором 32,6 млн тонн зерна, что на 6,9% ниже аналогичного периода 2025 года.
Ситуация в цифрах:
- 98,4% — индекс производства продукции сельского хозяйства за январь–июль.
- 4,1% — снижение сельхозпроизводства в июле по сравнению с прошлым годом.
- 985,1 млрд рублей — объем производства сельхозпродукции в июле.
- 3 трлн 743,8 млрд рублей — объем производства с января по июль.
- 32,6 млн тонн — общий сбор зерна на 1 августа.
Просмотрено: 43
Производство
Россия практически полностью обеспечивает внутренний рынок мясом местного производства
Производство мяса в России к 2026 году должно достичь 12,3 млн тонн, что может вывести страну на четвертое место в мире по объему выпуска. Основные поставки на внутренний рынок будут обеспечиваться отечественной продукцией, причем импорт останется на сравнительно низком уровне. Производство мяса птицы ожидается на уровне 5,4 млн тонн, что подтверждает статус России как одного из пяти крупнейших мировых производителей. Цены на свинину и мясо птицы в России сравнялись, что также изменяет динамику рынка.
Ситуация в цифрах
12,3 млн тонн — прогнозируемое производство мяса в 2026 году.
5,4 млн тонн — ожидаемое производство мяса птицы в 2026 году.
0 — незначительный объем импорта мяса по сравнению с внутренним производством.
4 — возможное место России в мировом рейтинге производителей мяса.
Просмотрено: 48
Производство
Производители макарон утвердили документ о добросовестной практике в отрасли
Руководители четырех компаний-учредителей Национальной ассоциации производителей макаронных изделий подписали Хартию добросовестного производителя для борьбы с фальсификатом на рынке макарон. Документ направлен на повышение качества продукции и соблюдение нормативных требований. Участники обязуются проводить внутренний контроль качества и обеспечивать прозрачность производства, а их соблюдение будет контролироваться как самими производителями, так и уполномоченными организациями. Хартия станет обязательной для всех действующих и новых членов ассоциации, другие производители могут присоединиться добровольно.
Ситуация в цифрах:
- 17–18% — доля фальсифицированной продукции на российском рынке макарон.
- 4 — количество компаний-учредителей, подписавших Хартии.
- 1 — Хартия будет обязательной для всех членов НАПМИ.
- Год — Хартия действует бессрочно с момента подписания первым участником.
Просмотрено: 34
-
Статьи4 недели назадСемена, защита и питание: решения «Агротек» для эффективного растениеводства
-
Господдержка2 недели назадОбсуждены вопросы вывоза зерна и поддержки аграриев в Краснодарском крае
-
Экспорт и импорт3 недели назадВ Минсельхозе рассмотрели меры для поддержки экспорта сельхозпродукции
-
Технологии и наука3 недели назадОксана Лут посетила научные разработки Казахстана в агропромышленном комплексе
-
Образование и кадры2 недели назадОксана Лут посетила разработки участников проекта «Агрохаб»
-
Развитие АПК2 недели назадВ Тульской области завершился Всероссийский конкурс «Я в Агро»
-
Господдержка7 дней назадВ Монголии рассмотрели российские методы защиты земель от климатических рисков
-
Господдержка4 дня назадПодкомиссия правительства одобрила поддержку производителей зерновых и масличных культур

