Производство
Куединский мясокомбинат получил штраф за нарушения в производстве от Россельхознадзора
В Пермском крае и Башкортостане выявлены серьёзные нарушения в производстве мяса на ООО «Куединский мясокомбинат». Россельхознадзор наложил административное наказание после проверки, в ходе которой обнаружились несоответствия в данных системы «Меркурий» и плохие санитарные условия на предприятии. Зафиксированы случаи превышения веса готовой продукции относительно сырья, а также использование непроверенного сырья. Инспекторы отметили наличие коррозии на оборудовании и неудовлетворительное состояние помещений.
Ситуация в цифрах
253,6 кг — вес куриного фарша, произведённого из 180,74 кг костей;
263 кг — вес бескостной говяжьей грудинки, изготовленной из свиной туши;
1,4 раза — превышение веса готового фарша над массой сырья;
Неизвестно — происхождение сырья, затрудняющее контроль за безопасностью.
Просмотрено: 220
В Омской области запланировано строительство завода по переработке сои в 2027-2028 годах. Для этого выделен участок земли в одном из районов региона. В настоящее время в области идет разработка скороспелых сортов сои, адаптированных к местным условиям, с недавним внесением сорта «Сибириада» в Государственный реестр. Соя занимает около 17 тыс. гектаров, и ее урожайность составляет 12–14 центнеров с гектара. Часть урожая уже экспортируется в Китай и Казахстан.
Ситуация в цифрах:
- 17 тыс. гектаров — площадь, занятой соей в Омской области.
- 12–14 центнеров/гектар — средняя урожайность сои.
- 10 хозяйств — число хозяйств, занимающихся выращиванием сои.
- 100 гектаров — площадь погибших сельхозкультур из-за засухи.
Просмотрено: 18
Производство
Молочный комбинат в Пензенской области планирует увеличить переработку до 500 тонн в сутки
АО «Молочный комбинат «Пензенский» ведет модернизацию производства, целью которой является увеличение переработки сырого молока с 300 до 500 тонн в сутки. Проект стоимостью 3,5 млрд рублей включает установку нового оборудования для выпуска ультрапастеризованной продукции и расширение ассортимента. В рамках модернизации запущены линии для фасовки молока и сливок в асептическую упаковку объемом 500 и 1000 мл. Также планируется установка дополнительных пастеризаторов для увеличения объемов переработки.
Ситуация в цифрах
- 300 тонн – текущее значение переработки молока в сутки.
- 500 тонн – целевое значение переработки молока в сутки после модернизации.
- 3,5 млрд рублей – общая стоимость проекта модернизации.
- 2026 год – срок завершения основных этапов модернизации.
Просмотрено: 30
Первый урожай бананов, выращенных в Сочи, показал более высокое содержание калия по сравнению с мировыми аналогами, составив 4200 мг/кг для спелых и 3900 мг/кг для зеленых плодов. Плоды соответствуют нормам пищевой безопасности и товарного качества. Уровень магния составляет 220 мг/кг в спелом виде, что превышает показатели импортной продукции. Показатели фосфора составляют 20-21 мг/100 г, что соответствует эталону. Среднее содержание сахаров в спелых бананах достигает 11,5%.
Ситуация в цифрах:
- 4200 мг/кг — уровень калия в спелых бананах — выше мирового среднего.
- 220 мг/кг — уровень магния в спелых бананах — превышает импортные аналоги.
- 20-21 мг/100 г — уровень фосфора — соответствует эталонным значениям.
- 11,5% — содержание сахаров в спелых бананах — меньше, чем в импортных.
Просмотрено: 48
-
Господдержка3 недели назадОбсуждены вопросы вывоза зерна и поддержки аграриев в Краснодарском крае
-
Развитие АПК3 недели назадВ Тульской области завершился Всероссийский конкурс «Я в Агро»
-
Образование и кадры3 недели назадОксана Лут посетила разработки участников проекта «Агрохаб»
-
Господдержка2 недели назадПодкомиссия правительства одобрила поддержку производителей зерновых и масличных культур
-
Господдержка2 недели назадВ Монголии рассмотрели российские методы защиты земель от климатических рисков
-
Экономика1 неделя назадМинсельхоз и Минпромторг обсудили развитие сельхозмашиностроения в России
-
Технологии и наука2 недели назадМинсельхоз создаст сеть полигонов для тестирования беспилотных технологий в агропроизводстве
-
Экономика6 дней назадРоссия и Турция углубляют взаимодействие в агропромышленном комплексе